小米椒蒸魚頭的做法
1、將魚頭清洗乾淨，魚肉上劃上3刀，方便後期入味。
2、將小米椒和幾顆大蒜切成末，放在小碗裡，加上小米椒的水，加入2大。
3、勺沙拉油，攪拌均勻。
4、在盤底鋪上蔥姜，魚頭上淋上料酒，撒上點細鹽，將拌好的小米椒鋪、在魚頭上，靜止15分鐘。
5、燒開一鍋水，將魚頭放鍋里用大火蒸10-15分鐘即可。
本文僅為健康科普，不構成用藥或醫療指南，建議出現健康問題請及時就醫。
