چکن جي سيني سان گڏ اسٽار-فرائيڊ مشروم، هڪ گهر ۾ پکايل ڊش جيڪا ٻنهي غذائي ۽ لذيذ آهي! غذائي مشروم سان تازو مرغي جي سيني، گڏوگڏ تازو بين چاول، صرف ذائقي ۽ صحت جي ٻه ڀيرا ضمانت آهي. چکن جي سيني ۾ پروٽين ۾ اعلي ۽ چربي ۾ گهٽ آهي، ان کي فٽنيس ۽ وزن جي نقصان جي ماڻهن جي وچ ۾ پسنديده بڻائي ٿو؛ مشروم پروٽين، پوٽيشيم، ڪيلشيم ۽ ٻين غذائيت سان ڀرپور آهن، ۽ اعلي غذائي قدر آهي.

هن ڊش جو رنگ دلڪش آهي، خوشبو ٽنگي آهي، ۽ هر کٽ اجزاء جي لذت سان ڀريل آهي. مرغي جو سينو نرم ۽ رس دار آهي، مشروم نازڪ آهن، ۽ ٻوٽا ڪراڙي ۽ تازگي وارا آهن. هن لذيذ ڊش جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان جي ذائقي جي کلن ۽ جسم کي خوش ڪريو!

【مرغي جي سيني سان گڏ هڙتال-فرائيڊ مشرومز.

اجزاء: چکن جي سيني جا 2 ٽڪرا، مشروم جا 0 خانا، 0 مٺا ٻوٽا، 0 چمچا هلڪو سويا ساس، 0 چمچا ڳاڙهو سويا ساس، 0 چمچا لوڻ، 0 چمچا اوئسٽر ساس، 0 چمچا نشاستي، مناسب مقدار ۾ ادرک پائوڊر، 0 لسن

پيداوار جو عمل:

1. گهربل اجزاء تيار ڪريو؛ چکن جي سينن کي بهتر طور تي تازو خريد ڪيو ويو آهي، ٿورو وڌيڪ قيمتي، پر يقيني طور تي منجمد کان بهتر آهي؛ مشروم جي خاني خريد ڪرڻ لاء تقريبن ڪافي آهي، مشروم تغذيه وارا آهن، ڇا اهو ناشتي لاء هلچل-تليل يا تليل آهي، ذائقو ۽ غذائيت تمام سٺو آهي! منهنجو خاندان اڪثر ان کي کائيندو آهي؛

30. چکن جي سيني کي صاف ڪري، ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي هڪ پيالي ۾ وجهي، ۽ سيزننگ شروع ڪريو: 0 چمچا هلڪو سويا ساس، 0 چمچا ڳاڙهو سويا ساس، اڌ چمچو لوڻ، 0 چمچا اوسٽر ساس، 0 چمچا نشاستو، مناسب مقدار ۾ سفيد مرچ پائوڊر، ادرک پاؤڊر جي مناسب مقدار چڱي طرح هلايو، آخر ۾ نمي ۾ تالا لڳائڻ لاء تيل شامل ڪريو، ريفريجريٽ ۽ 0 منٽن کان وڌيڪ وقت تائين مارينيٽ ڪريو، ذائقو بهتر آهي!

3. مشروم کي صاف ڪريو، انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ۽ ٻوٽن ۽ چاولن کي اڳواٽ بلانڪ ڪريو، ته جيئن اهي تيزي سان پکائيندا، ۽ بعد ۾ استعمال لاء لسن کي ٽوڙيندا؛

4. پان کي ٿڌو تيل سان گرم ڪريو، مرينيٽيڊ چکن جي سيني کي شامل ڪريو ۽ تڪليف-فرائي ڪريو، ان کي منتقل نه ڪريو جڏهن اهو صرف برتن کان ٻاهر آهي، ان کي سيٽ ڪرڻ جو انتظار ڪريو، ٿورو ڳاڙهو ٿي وڃو ۽ پوء ڦيرايو، هلايو-فرائي جيستائين اهو سڀ برائون ٿي وڃي ۽ برتن کان ٻاهر ٿي سگهي ٿو؛

5. هڪ ٻئي برتن ۾ پڪائڻ جو تيل شامل ڪريو، لسن جي ٽڪرن کي شامل ڪريو ۽ خوشبودار تائين هلايو-فرائي ڪريو، ۽ پوء مشروم کي هلايو-فرائي جيستائين سطح ٿورو رنگ تبديل نه ڪري؛ ٻوٽن ۽ چاول کي گڏوگڏ هلائڻ لاء شامل ڪريو؛

6. تليل چکن سيني جا ٽڪرا شامل ڪريو، جيڪڏهن لوڻ ڪافي نه هجي ته ان ۾ اڌ چمچو لوڻ شامل ڪريو، جيڪڏهن ذائقو ڪافي نه هجي ته ڪجهه هلڪو سويا سوس شامل ڪريو، سوس کي هڪ ڪرڻ لاء پاڻي جي نشاستي جي ٿلهي پرت وجهي، برتن مان ٻاهر نڪرڻ لاء اعلي گرمي تي برابر طور تي هلايو؛ جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ چکن جوهر ۽ مونوسوڊيم گلوٽاميٽ آهي، توهان ان ۾ ڪجهه شامل ڪري سگهو ٿا.

7. اسان جي سادي ۽ لذيذ گھر جي پکايل ڊش مڪمل آهي! سڀ کان وڏي خاصيت اها آهي ته پروٽين جو مواد وڌيڪ آهي، ڪيلوري تمام گهٽ آهي، ۽ طريقو نسبتا آسان آهي! جيڪڏهن توهان پروٽين کي ضمير ڪرڻ چاهيو ٿا، هي ڊش اڪثر ڪري کائي سگهجي ٿو، ۽ ذائقو ۽ غذائيت تمام سٺو آهي! جيڪڏهن توهان ان کي ٻارن لاء کائڻ چاهيو ٿا، توهان مرغي جي سيني کي جهنگسان تبديل ڪري سگهو ٿا!

10. چکن سينو سڀني کي ڄاڻايل آهي، اهو هڪ قسم جو اعلي پروٽين ۽ گهٽ چربي وارو گوشت آهي، جيڪو وزن گهٽائڻ وارن کي تمام گهڻو پيار ڪندو آهي، پر سڀ کان وڏو مسئلو اهو آهي ته مرغي جي سيني کي منجمد، تازو ۽ قيمتي نه هجڻ گهرجي پر آرام سان کائڻ گهرجي! مشروم تي ڌيان ڏيو، مشروم جي غذائي قيمت تمام جامع ۽ ڀرپور آهي، هر 0 گرام ۾ 0.0 ملي گرام پروٽين، 0 ملي گرام پوٽاشيم، 0 ملي گرام ڪيلشم هوندو آهي، پوٽيشيم جو مواد ڪيلن جي ڀيٽ ۾ 0 ڀيرا وڌيڪ هوندو آهي، غذائي فائبر به ڪيلن جي ڀيٽ ۾ 0 ڀيرا وڌيڪ هوندو آهي، پروٽين جو مواد به عام گوشت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندو آهي، ۽ ٻيا ڀرپور غذائي اجزاء، اهو بهترين غذائي کثافت واري سبزي آهي، قيمت عام سبزين جي ڀيٽ ۾ قدرتي وڌيڪ قيمتي هوندي آهي، پر اهو اڪثر کائڻ جي لائق هوندو آهي!

آئون پنهنجي ڪٽنب ۾ سڀ کان وڌيڪ کائيندو آهيان ته ناشتي کي اڌ ۾ ڪٽندو آهيان، ان کي زيتون جي تيل ۾ آہستي سان فرائي ڪندو آهيان، ۽ ڪجهه ڪاري مرچ ۽ سامونڊي لوڻ شامل ڪندو آهيان، ته اهو نرم ۽ رس دار هجي، ۽ اهو تمام لذيذ آهي.

اهو اسان لاء سڀ کان وڏو حوصلا افزائي آهي!