1. Kembang kol tumis dengan kesemek merah

Sediakan bahan-bahan: kembang kol, tomato, lobak merah, bawang hijau, bawang putih, halia

Amalan khusus

1. Saya suka memecahkan kembang kol dengan tangan, anda juga boleh memotongnya dengan pisau, rendam dalam air, tambah sedikit garam, hiris lobak merah, dan potong tomato.

2. Masukkan jumlah air yang sesuai ke dalam periuk, masukkan kembang kol selepas air mendidih, saya menambah sedikit lobak merah, tambah sedikit cuka putih dan garam, yang boleh menghilangkan kotoran dalam kembang kol, dan ia akan menjadi sangat masak apabila digoreng sebentar.

3. Rebus air selama kira-kira dua minit untuk mengeluarkannya, kemudian basuh dengan air sejuk, dan keluarkan untuk kegunaan kemudian.

4. Panaskan minyak, tuangkan tomato cincang, potong tomato sekecil mungkin, supaya jusnya baik, tambah sedikit garam, masukkan bawang hijau cincang, bawang putih dan halia cincang cincang

5. Kemudian tuangkan kembang kol dan lobak merah yang telah direbus, masukkan kicap ringan, sos tiram dan garam secukup rasa, dan tumis secara merata.

6. Tumis secara merata di atas api yang tinggi untuk keluar dari periuk, ringkas dan lazat, dan berkhasiat, jika anda suka makan hidangan vegetarian, anda mesti mencuba kembang kol goreng tomato ini, dukun lazat.

2. Telur hancur dengan lobak merah

Bahan-bahan: lobak merah, telur, bawang hijau, bawang putih, halia

Amalan khusus

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu, potong lobak merah menjadi dua atau tiga bahagian, kemudian potong menjadi kepingan, kemudian potong serpihan, pukul dua telur dalam mangkuk dan kacau bersama, dan akhirnya potong beberapa bawang hijau cincang, bawang putih cincang dan halia.

2. Seterusnya, anda boleh tumis, panaskan minyak, tuangkan cecair telur apabila minyak panas, kacau telur selepas ditetapkan, goreng dan ketepikan.

3. Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk, dan goreng bawang hijau cincang, bawang putih cincang dan hirisan halia dalam minyak sehingga wangi.

4、然後倒入胡蘿蔔絲，翻炒一下。

5. Masukkan jumlah kicap ringan, sos tiram dan garam yang sesuai, kami mempunyai anak-anak di rumah, dan makanannya agak ringan, jadi saya biasanya meletakkan sesudu garam.

6. Akhir sekali, tuangkan telur hancur dan tumis sama rata.

3. Daging tumis dengan bunga gangsa

Bahan-bahan: brokoli, lobak merah, daging babi, bawang hijau, bawang putih, halia

Amalan khusus

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu, selepas brokoli dipotong, rendam dalam air selama sepuluh minit, dan masukkan sedikit kanji ke dalamnya untuk menghilangkan kekotoran di dalamnya. Akar brokoli boleh dipotong menjadi kepingan, kemudian beberapa lobak merah, dan daging babi menjadi kepingan.

2. Rebus air, tuangkan brokoli dan lobak merah selepas air mendidih, tambah sedikit garam dan cuka putih, rebus selama kira-kira dua minit, keluarkan, dan keringkan selepas sedikit air sejuk.

3. Tuangkan daging babi cincang dalam kuali panas dengan minyak sejuk.

4. Tumis sehingga daging berubah warna, tuangkan kicap gelap dalam jumlah yang sesuai, tumis secara merata, kemudian masukkan bawang hijau cincang, bawang putih cincang dan halia parut, tumis hingga wangi.

5. Kemudian tuangkan brokoli dan lobak merah dan tumis.

6. Akhir sekali, masukkan kicap ringan, sos tiram dan garam secukup rasa, tumis sama rata.

Keempat, telur ayam goreng kubis

Bahan-bahan: kubis, lobak merah, telur, bawang hijau, bawang putih, halia

Amalan khusus

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu, cincang kubis dan lobak merah, pukul dua telur dalam mangkuk dan kacau bersama, dan kemudian potong beberapa bawang hijau, bawang putih dan halia.

2. Panaskan minyak, tuangkan cecair telur apabila minyak panas, tunggu telur ditetapkan, kacau, goreng dan ketepikan.

3. Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk, masukkan bawang hijau cincang, bawang putih cincang dan halia parut dan tumis hingga wangi.

4. Kemudian tuangkan kubis dan lobak merah, tumis sama rata.

5. Kemudian masukkan jumlah kicap ringan, sos tiram dan garam secukup rasa, jumlah perasa boleh diletakkan mengikut citarasa anda sendiri, kicap ringan dan sos tiram mengandungi garam, jadi anda boleh meletakkan sedikit garam.

6. Akhir sekali, tuangkan telur hancur dan tumis sama rata.

5. Telur ayam goreng

Bahan-bahan: bawang hijau, telur

Amalan khusus

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu, potong bawang hijau menjadi bentuk berlian sedemikian, terutamanya untuk penampilan yang baik, anda juga boleh memotongnya ke dalam bentuk kegemaran anda, pukul dua lagi telur dalam mangkuk, kacau dan ketepikan.

3. Panaskan minyak, tuangkan cecair telur selepas minyak panas, tumis selepas bentuknya ditetapkan, dan telur digoreng dan ketepikan.

4. Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk, masukkan bawang hijau cincang selepas minyak panas, dan tumis sama rata.

5. Kemudian masukkan telur hancur, masukkan jumlah kicap ringan, sos tiram dan garam yang sesuai, dan tumis sama rata.

6. Keluar dari periuk, ia benar-benar sangat lazat.

6. Cendawan aprikot goreng vegetarian

Bahan-bahan: Pleurotus eryngii, lobak merah, bawang hijau, bawang putih, halia

Amalan khusus

1. Sediakan bahan-bahan, basuh cendawan tiram dan lobak merah dengan air, dan potong menjadi serpihan untuk kegunaan kemudian.

2. Panaskan minyak, tuangkan bawang hijau cincang, bawang putih cincang dan halia cincang dan tumis hingga wangi.

3. Kemudian tuangkan cendawan tiram yang dihiris dan lobak merah yang dicincang.

4. Tumis sama rata, kemudian masukkan kicap ringan, sos tiram dan garam secukup rasa.

5. Cendawan dan lobak merah Pleurotus eryngii mudah dimasak, tumis selama satu atau dua minit.

7. Bayam tumis dengan cendawan emas

Bahan-bahan: cendawan enoki, bayam, tomato

Amalan khusus

1. Basuh dan potong cendawan enoki dan bayam, dan potong tomato menjadi kepingan kecil.

2. Panaskan minyak, panaskan tomato dalam minyak, dan tambah sedikit garam, supaya tomato lebih mudah menggoreng sup.

3. Kemudian masukkan bunga, bawang putih cincang, halia dan cili dan tumis.

4. Masukkan cendawan enoki, masukkan kurang daripada setengah mangkuk air, masukkan kicap ringan, sos tiram dan garam, tumis sama rata, cendawan enoki mesti dipotong, saya tidak memotongnya di sini, saya rasa agak lama.

5. Akhir sekali, masukkan bayam dan tumis.

6. Taruh di atas pinggan dan mula makan, sup tomato dibalut dengan cendawan enoki, sangat lazat sehingga tidak ada sup yang tersisa, saudara perempuan yang tidak tahu apa yang perlu dimakan semasa kehilangan lemak mesti mencuba ini.

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu