안녕하세요, 궁금한 적이 있습니까? , 겉보기에는 평범해 보이는 재료가 기발한 조합으로 놀라운 맛과 충돌할 수 있습니까? 예를 들어, 부추, 연근, 무는 달걀을 넣은 케이크로 만들어지며 모두 친숙한 진미입니다. 하지만 오늘은 여러분이 한 번도 시도해본 적이 없는 멋진 조합인 가지 오믈렛을 공개하려고 합니다!
지난 토요일, 친구의 집에 갔다가 들어가자마자 향기에 매료되었습니다. 맞아, 부엌에서 벌레 냄새가 풍겨 나왔다. 호기심이 생겨 부엌에 들어가 보니 친구의 시어머니가 한 번도 본 적 없는 파이를 볶느라 바빴다. 알고 보니 가지와 달걀로 만든 것이죠! 그제서야 나는 가지를 여전히 이렇게 먹을 수 있다는 것을 알았고, 즉시 미식가로서의 이전 경력이 헛된 것임을 느꼈습니다.
친구는 내가 나를 쳐다보는 것을 보고는 냄비에서 방금 나온 가지 오믈렛 한 조각을 열정적으로 건네주었다. 피부는 갈색으로 바삭하고 속은 부드럽고 찹쌀하며 진한 파 향은 그야말로 맛의 전사입니다! 나는 한 번에 몇 개를 먹었고 친구의 재고가 거의 다 떨어질 뻔했습니다. 더 먹는 것은 정말 부끄러웠기 때문에 재빨리 건방진 방법으로 만드는 방법을 물어 보았습니다.
집에 돌아왔을 때, 나는 친구가 준 레시피에 따라 그것을 만들기 시작하는 것을 기다릴 수 없었다. 이 가지 오믈렛이 이렇게 간단할 줄은 몰랐습니다! 아이들은 맛있게 먹고 토마토 소스에 찍어 먹었고 중독되었습니다. 어른들은 고춧가루나 바베큐 소스를 뿌려 마음껏 먹습니다. 거의 10 케이크 한 접시, 원래 낮에 밥과 함께 먹을 예정이었습니다 만, 아무도 남지 않고, 볶는 동안 먹었는데, 냄비에서 나오자마자 냄비가 품절되었습니다!
더 놀랐던 것은 이 가지 오믈렛이 맛있을 뿐만 아니라 영양가가 높고 칼로리가 낮고 지방이 적다는 것입니다. 가지는 비타민과 미네랄이 풍부하고 계란은 고품질 단백질의 공급원이라는 것을 알아두십시오. 이 둘은 미뢰의 요구를 충족시키고 건강을 고려하기 위해 함께 짝을 이룹니다. 따라서 뚱뚱한 기간에서도 심리적 부담없이 부담없이 크게 한입 먹을 수 있습니다.
더 많은 친구들이 이 진미를 맛볼 수 있도록 특별히 자세한 방법을 분류했습니다. 몇 가지 간단한 단계만 거치면 이 중독성 있는 가지 오믈렛 요리를 집에서 재현할 수 있습니다!
필요한 재료：
가지 1개
달걀 1개
다진 파 맛
맛볼 밀가루
詳細做法：
1. 가지는 물을 죽입니다.：茄子切片后，放少許鹽醃制一會兒，殺出水分后擠干。
2. 반죽을 저어주세요: 그릇에 얇게 썬 가지를 넣고 달걀 1개, 밀가루 0 큰 스푼, 후추 소량, 다진 파를 넣고 잘 저어줍니다.
3. 튀김: 팬에 기름을 두르고 숟가락으로 적당량의 반죽을 떠서 케이크 모양으로 펴 바른 후 약한 불에서 5-0분간 천천히 볶은 후 뒤집습니다.
4. 냄비에서: 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다! 튀긴 케이크의 겉은 바삭하고 속은 부드러워지도록 약한 불을 사용하는 것을 잊지 마십시오.
친구 여러분, 저를 믿으세요, 이 가지 오믈렛은 정말 맛있어요! 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 파는 향긋하고 부드럽고 찹쌀하며 부드러운 맛은 멈출 수 없습니다. 또한, 칼로리가 높지 않아 뚱뚱한 손실 기간 동안 친구들에게 매우 친숙합니다. 그것을 시도해보십시오, 저를 믿으십시오, 당신은 실망하지 않을 것입니다!
이 가지 오믈렛 요리법이 마음에 들면 좋아요를 누르고 친구와 가족에게 전달하는 것을 잊지 마십시오! 더 많은 사람들이 이 맛있고 건강한 가지 달걀 케이크 잔치에 참여하도록 하세요!