我一直為身上的脂肪煩惱，試過各種方法，想讓自己瘦下來。偶然間發現，脂肪最怕的蔬菜就是油菜。

油菜可真是個寶。它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，就像給腸道做了一次大掃除。

我以前經常便秘，後來吃了油菜，情況就好多了。而且油菜，還能幫助身體排出多餘的油脂，起到刮油的作用。

下面我給大家推薦幾道油菜的菜譜

【1】清炒油菜

1.準備一把油菜，把油菜的根部切下來，再把油菜葉子一片一片掰下來，放在水裡洗乾淨。洗的時候要多沖幾遍，把油菜葉子上的雜質都洗乾淨。

2.鍋里放一點油，等油熱了，把油菜放進去炒。炒的時候要大火快炒，這樣能保持油菜的鮮嫩。炒到油菜稍微變軟了，就放點鹽和雞精調味。鹽不用放太多，不然會鹹。雞精也別放太多，放多了會有股怪味。

3.我以前吃油菜，總覺得寡淡無味，後來發現了一些小竅門。炒油菜的時候，要先把油菜在熱水里焯一下，這樣可以去除油菜的苦味。而且炒油菜的時候，要大火快炒，這樣油菜的口感會更好。

【2】油菜豆腐湯

1.準備一塊豆腐，把豆腐切成小塊，再把油菜洗乾淨切成段。鍋里放一點油，把豆腐放進去煎一下，煎到兩面金黃。

2.然後把油菜放進去炒一下，炒到油菜變軟。接著往鍋裡加一點水，蓋上鍋蓋煮一會兒。

3.煮到豆腐熟透了，放一點鹽和雞精調味。這湯味道鮮美，營養豐富。

【3】涼拌油菜

把油菜洗乾淨焯水，然後放在碗裡，加入蒜末、生抽、醋、鹽、香油等調料攪拌均勻。這樣吃起來清爽可口，特別適合夏天。

油菜的做法簡單又多樣，你可以根據自己的口味選擇。不過要注意，油菜雖然好，但也不能吃太多，不然會拉肚子。而且油菜要新鮮，不能放太久。

我堅持一周吃3次油菜，吃了一段時間后，感覺身體輕鬆多了，體重也慢慢下降了。這油菜真的是脂肪的剋星。

希望大家都能愛上油菜，讓身體變得更健康。我會繼續堅持吃油菜，也希望大家和我一起吃起來。