مع مرور السنين ، يفعل أجسامنا أيضا. خاصة عندما ندخل مرحلة جديدة من الحياة في سن 50 ، يصبح الاهتمام بصحتنا أكثر أهمية وأكثر. هل سبق لك أن شعرت بالأسف لأن ساقيك وقدميك لم تعد مرنة كما كانت عندما كنت أصغر سنا؟ هل أنت قلق بشأن صحة عظامك وترغب في الحصول على المزيد من الطاقة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فهذه المقالة لك.
قبل أن ندخل في الموضوع الرئيسي ، دعنا نفهم الهيكل الأساسي للجسم. العظام هي الهياكل الداعمة لأجسامنا ، تماما مثل الهيكل العظمي للمبنى. فهي لا تسمح لنا بالوقوف والمشي والتحرك فحسب ، بل إنها تحمي أيضا الأعضاء الداخلية ، مثل القلب والرئتين ، من التلف الخارجي. ومع ذلك ، مع تقدمنا في العمر ، تصبح عظامنا أضعف وأكثر عرضة للإصابة ، ولهذا السبب نحتاج إلى التركيز على كيفية العناية بها.
ربما سمعت أن البيض والحليب غنيان بالكالسيوم ، وهو غذاء للحفاظ على صحة العظام. ولكن في الواقع ، عندما نبلغ من العمر 50 ، قد لا يكون الكثير من البيض والحليب هو الخيار الأفضل. لذا ، ما الذي يجب أن تأكله لجعل ساقيك وقدميك أكثر مرونة وعظامك أكثر صحة وحيوية؟ بعد ذلك ، سنقدم خمسة أطعمة ستساعدك على عيش حياة صحية ، بحيث لا يزال بإمكانك أن تكون مليئا بالطاقة والساقين الخفيفة عندما يكون عمرك أكثر من نصف مائة عام!
وصفة موصى بها 1: أضلاع لحم الخنزير المطهية بالفاصوليا السوداء
أضلاع لحم الخنزير المطهية بالفاصوليا السوداء ، هذا الطبق هو سيد رفع العظام! الفاصوليا السوداء غنية بالبروتين والكالسيوم ، وهي مفيدة لصحة العظام. توفر أضلاع لحم الخنزير الكولاجين اللازم لعظام قوية. هذا الطبق لذيذ ومغذي ، خاصة للأصدقاء الأكبر سنا.
المكونات الرئيسية: الفاصوليا السوداء ، أضلاع لحم الخنزير ، شرائح الزنجبيل
ممارسات محددة:
نقع الفاصوليا السوداء واغسلي الضلوع وقطعيها إلى مكعبات.
ضعي الماء في القدر ، أضيفي أضلاع لحم الخنزير وشرائح الزنجبيل ، وتخلصي من الرغوة بعد الغليان على نار عالية.
أضيفي الفاصوليا السوداء ، وقلبيها على نار هادئة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الضلوع والفاصوليا السوداء ، أضيفي الملح حسب الرغبة.
وصفة موصى بها 2: سبانخ مقلية مع بذور السمسم
السبانخ المقلية مع بذور السمسم بسيطة ومغذية. تعتبر بذور السمسم مصدرا رائعا للكالسيوم ، وتحتوي السبانخ على الحديد والفيتامينات ، والتي يتم دمجها لتعزيز صحة العظام.
المكونات الرئيسية: بذور السمسم والسبانخ والثوم
ممارسات محددة:
سبانخ مقطعة إلى قطع والثوم مقطع.
نضع الزيت في القدر ونتفجر رائحة شرائح الثوم.
ثم نضع السبانخ في القدر ونقلب بسرعة ، عندما تصبح السبانخ طرية ، نرش بذور السمسم ، ونضيف الملح حسب الرغبة ، ونقلب جيدا.
الوصفة الموصى بها 3: جمبري مقلي مع الجوز
الروبيان المقلي مع الجوز ، هذا الطبق ليس لذيذا فحسب ، بل يغذي الدماغ والعظام أيضا. الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة العظام، بينما الجمبري غني بالكالسيوم والبروتين، والتي تساعد جدا في الحفاظ على قوة العظام وصحة العضلات.
المكونات الرئيسية: الجوز وبذور الجمبري والزنجبيل المفروم
ممارسات محددة:
يتم تحميص الجوز حتى تفوح رائحته ، ويتم تنظيف الجمبري.
نضع الزيت في مقلاة ونسخن الزيت ونضيف الزنجبيل المفروم ونقلب حتى تفوح رائحته.
ثم نضع الجمبري في المقلاة ونقليه حتى يتغير لونه ، ثم نضيف الجوز ونقلب بسرعة مع إضافة الملح حسب الرغبة.
وصفة موصى بها 4: قرنبيط فطري مقلي
قرنبيط فطري مقلي ، هذا الطبق خفيف وصحي. الفطريات غنية بالحديد والألياف الغذائية ، مما يساهم في صحة الدم. القرنبيط غني بفيتامين سي والكالسيوم المفيد لصحة العظام.
المكونات الرئيسية: الفطريات والقرنبيط والثوم المفروم
ممارسات محددة:
ينقع الفطر ويقطع القرنبيط إلى أزهار صغيرة.
ضعي الزيت في القدر وقلبي مع الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.
يضاف القرنبيط ويقلى أولا ، ثم يضاف الفطريات ، وأخيرا يضاف الملح حسب الرغبة.
وصفة موصى بها 5: مبروك الدوع المطهو ببطء مع التوفو
التوفو غني بالبروتين النباتي والكالسيوم عالي الجودة ، بينما يوفر مبروك الدوع البروتين الحيواني الغني والعناصر النزرة. هذا الطبق لذيذ ومتوازن من الناحية التغذوية ورائع لصحة العظام.
المكونات الرئيسية: التوفو ، مبروك الدوع ، شرائح الزنجبيل
ممارسات محددة:
نقطع التوفو إلى مكعبات ونغسل مبروك الدوع.
ضعي الزيت في مقلاة ، أضيفي شرائح الزنجبيل واقليها حتى تفوح رائحتها ، واقلي مبروك الدوع على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يضاف الماء والتوفو ويغلى المزيج على نار عالية ويقلب على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة ويضاف الملح حسب الرغبة.
這五道家常菜不僅美味可口，而且都富含對骨骼健康有益的營養成分。對於年過五十的朋友們來說，適當調整飲食，多吃這些有助於養骨的食物，能讓腿腳更加利索，骨骼更加健康，精力也會更加充沛。
تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu