“你們說，這胰腺不好的人啊，真得注意，尤其是吃東西這塊。我聽說，香蕉這個東西，吃了對胰腺不好，簡直就像是把自己推向‘病發’的深淵！”
李大爺在旁邊也附和道：“是啊是啊，聽說香蕉這東西含糖量高，胰腺受不了！要是平時不注意，吃了這類水果，病情只會越來越嚴重。”
“那不成，我這前幾天剛吃了一個。”胡大爺心頭一緊，不由自主地放下了手中的棋子。“哎呀，不能吧？我這胰腺也不好，平時照顧點兒，今天聽你們這麼一說，我是不是得趕緊去醫院，看看香蕉到底能不能吃？”
幾個大爺你看看我，我看看你，都覺得胡大爺話裡有道理。於是，大家紛紛點了點頭，建議胡大爺最好去醫院問問專業醫生，省得心裡不安，吃了水果還得了病。
第二天，胡大爺一大早就去了醫院，掛了個內分泌科的號，坐在醫生辦公室里，急急忙忙開口：“醫生，我胰腺不好，最近聽人說，香蕉這種水果是大忌，我想問問，胰腺不好的人到底能不能吃香蕉？我是不是得徹底告別香蕉了？再說說，這些水果到底對胰腺好，能不能吃？”
醫生先是笑了笑，看著胡大爺焦急的樣子，輕鬆地回答：“香蕉的確含有較高的糖分，尤其是糖尿病患者，在胰腺功能受損的情況下，是需要小心食用的，因為胰腺分泌的胰島素不足，處理糖分的能力就差了，過多的糖分攝入會加重胰腺的負擔。”
“因此，對於糖尿病患者而言，適量控制香蕉的攝入或是當血糖波動較大時避免食用，是較為明智的選擇。”
胡大爺聽了這話稍微放了點心：“那就是說，胰腺不好的人，香蕉不能隨便吃，但如果控制好量，偶爾吃吃也行？”
醫生點點頭：“對，關鍵是‘量’，如果您平時已經知道胰腺功能有點兒不太好，就不應該一次性吃太多含糖量高的水果。至於香蕉，吃一根也沒啥大問題，畢竟它富含鉀、鎂這些有益健康的元素，適量食用對身體有好處。”
醫生看胡大爺若有所思，接著又補充道：“不過，胰腺不好的人，還是有很多水果是適合吃的，甚至是可以多吃的。”
“哦？” 胡大爺眼睛一亮，急忙追問：“那我還能吃什麼水果啊？是不是也不能像以前那樣啥都吃？”
“放心吧，不是啥水果都不能吃，只是需要選擇得當。像是蘋果、梨、草莓、藍莓這些水果都非常適合胰腺不好的人。”
醫生語氣溫和地繼續解釋，“這些水果含有豐富的膳食纖維，能夠幫助促進腸胃蠕動、減少糖分的吸收，對血糖的控制也有好處，同時，這些水果的糖分比香蕉要低得多，不會讓胰腺承受過大壓力。”
胡大爺聽了連連點頭：“這些我都喜歡，草莓、藍莓，唉，說起來，草莓那是我最愛的一款水果！”
醫生笑著補充：“不過，草莓還是得適量吃，尤其是對於糖尿病患者來說，雖然它的糖分相對較低，但如果吃得太多，也有可能對血糖產生影響。所以說，水果不能過量，不是‘吃得多’就是‘最有益’。”
胡大爺心裡又打起了算盤：“那就多吃點蘋果和梨，看來藍莓和草莓偶爾吃吃就好。”
醫生點了點頭：“對，正是如此。蘋果含有豐富的膳食纖維，能夠幫助調節血糖和消化，而且它的糖分比較平穩，對胰腺的壓力小；梨則含有豐富的水分和纖維素，有助於清肺潤燥，還能促進腸胃健康，非常適合消化功能不太好的人群。”
胡大爺笑了笑：“聽你這麼一說，感覺日子還可以過得挺滋潤嘛，吃點水果，心情也好，胰腺也能得到舒緩。”
醫生點點頭：“是的，胡大爺，實際上，很多水果對於胰腺不好的人是非常有益的，關鍵在於適量、科學地食用。除了一些低糖、高纖維的水果，像柚子、柳丁這樣的富含維生素C的水果，還是可以適當食用的，它們對免疫力有説明，還能促進身體的抗氧化作用。”
“那我能吃柳丁嗎？” 胡大爺立即問道。
“可以吃。” 醫生非常乾脆地回答，“不過呢，柑橘類水果也屬於高酸性食物，某些人可能會因為胃酸反流、胃潰瘍等問題，吃了會感到不適。如果你平時胃腸沒啥問題，適量吃點柳丁、柚子，能幫助補充維生素C，也是不錯的選擇。”
“原來如此！” 胡大爺點了點頭，“那就按您的說法，水果也不能隨便吃，得根據情況選擇。”
醫生笑著說：“是的，胡大爺，關鍵是要選擇適合自己身體狀況的水果。”
“好的，醫生，真心感謝您的建議，我以後一定會遵循您的指導，注重健康飲食。”胡大爺最後感謝道，心裡也覺得輕鬆了很多。
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[1]楊卿菁,李懋,李振錄,等.飲食因素與胰腺癌發病風險相關性研究的進展[J].中國普外基礎與臨床雜誌,2022-04-20
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