1. 火腿一口酥：

用料：手抓餅 1 張、火腿 1 根、蛋黃 1 個、熟黑芝麻適量；

步驟：

手抓餅、火腿準備好；

手抓餅微軟後，用手抓餅裹住火腿捲起來，切開；

擺入烤盤、刷蛋黃液、撒熟黑芝麻；

送入烤箱 190 度烤 15 分

火腿一口酥：小巧玲瓏的火腿一口酥，一口咬下，滿滿的火腿鹹香與酥脆口感在舌尖交織，帶來極致的美味享受，讓人欲罷不能。

2. 火腿小熊掌：

用料：手抓餅 1 張、火腿腸 1 根；

步驟：

手抓餅摺疊起來，放一根火腿腸；

摺疊起來，剪出五個小指頭，旋轉一下；

烙一會兒，翻面，兩年烙金黃

火腿小熊掌：可愛的火腿小熊掌，模樣俏皮，口感外酥里嫩，火腿的美味在其中盡情釋放，彷彿是舌尖上舞動的快樂小精靈。

3. 香蕉酥：

用料：香蕉 2 根；

步驟：將香蕉搗成泥，裝進蛋撻皮里，捏上口；

刷上蛋黃液，撒點黑芝麻；

烤箱預熱 180 度烤 15 分鐘。

香蕉酥：甜蜜的香蕉與酥脆的外皮完美融合，香蕉酥就像生活中的一份小驚喜，每一口都洋溢著濃郁的果香與幸福的味道。

4. 培根卷：

用料：少鹽培根一包、蘑菇或筍或秋葵或蔥段等適量、黑胡椒少許；

步驟：

要卷的蔬菜焯水，過涼水，用培根卷起來；

不用油，放平底鍋煎，磨點黑胡椒即可，培根挺鹹，不需要放鹽；

卷秋葵也好吃，顏狗可以切小段擺盤，尾巴不要；

捲大蔥段也行，當然蔥段就不必焯水了；

捲筍，卷蘑菇，卷一切均可。

培根卷：培根緊緊包裹著各種食材，經過煎烤，散發著誘人的香氣。培根卷，捲出美味新高度，是餐桌上的獨特風景。

5. 榨菜鮮肉鍋蓋：

用料：普通麵粉 300 克、酵母 3 克、水 190 克、油 5 克、糖 10 克、鹽 2 克；

步驟：

把所有材料混在一起攪拌成絮狀，揉成光滑麵團，醒發待用，發酵兩倍大；

調料部分：肉餡 200 克 ，榨菜切碎 60 克，鹽糖各一小勺，蔥、生薑切碎、生抽老抽各一勺，十三香適量，春筍一個，倒篤菜或乾菜都可以放；

發好的麵團排氣，分成 8 個小劑子，再次醒發 20 分鐘；

然後拿出來壓扁麵團，包入肉餡，收口之後撐拉一下，放在油紙上，用手不斷輕壓至變大變薄；

烤箱預熱，撒上白芝麻，塗抹一層油，180 度 10 分鐘翻面，再刷一層油繼續 10 分鐘。

榨菜鮮肉鍋蓋：獨特的榨菜鮮肉鍋蓋，既有肉的鮮嫩，又有榨菜的爽脆，那獨特的口感與滋味，讓人回味無窮，是不可錯過的美味佳餚。

6. 紅薯酥：

用料：紅薯 1 個、手抓餅 2 張、蛋黃 1 個、黑芝麻適量；

步驟：

紅薯去皮切片，上鍋蒸熟，壓成泥；

手抓餅解凍，鋪上紅薯泥，卷起來，切成小塊；

刷上蛋黃液，撒上黑芝麻；

烤箱預熱 180 度烤 15 分鐘。

紅薯酥：香甜的紅薯藏身於酥脆的外皮之中，紅薯酥宛如一件精緻的藝術品，帶給你視覺與味覺的雙重滿足，一口下去滿是甜蜜與溫暖。