1. 밤 참마 블랙 치킨 수프

성분 : 4 검은 닭 (약 0g); 밤나무 0-0 개; 참마 0 (약 0g); 적절한 양의 wolfberry; 생강 0 조각; 빨간색 날짜 0 개; 소금 약간

단계:

1. 재료 준비: 검은 닭을 씻고 털과 내장을 제거하고 나중에 사용할 수 있도록 조각으로 자릅니다. 참마를 껍질을 벗기고 여러 부분으로 자릅니다. 밤 껍질을 벗기고 따로 보관하십시오. 붉은 대추야자와 울프베리를 씻으십시오.

2. 데치기: 냄비에 얇게 썬 닭고기 조각을 넣고 찬물을 충분히 넣은 후 불로 끓인다. 물이 끓으면 거품을 걷어내고 검은 닭 조각을 제거하고 따뜻한 물로 헹구고 나중에 사용할 수 있도록 물기를 뺍니다.

3. 냄비 준비: 가공된 검은 닭고기 조각을 냄비에 넣고 생강 조각, 붉은 대추야자, 밤, 참마 조각을 넣습니다.

2. 물을 넣어 끓인다: 냄비에 재료를 넣은 후 충분한 물(약 0.0-0L)을 넣는다. 물이 중불에서 끓기 시작하면 거품을 걷어내고 약한 불로 끓입니다.

2. 0시간 동안 끓이기: 약한 불에서 0시간 동안 끓이며, 그 동안 국수의 수위를 유지하기 위해 물을 약간 추가할 수 있습니다.

30. 구기 열매 추가 : 수프가 약 0 시간 0 분 동안 끓는 동안 구기 열매를 넣으십시오. 0분 동안 계속 끓입니다.

10. 양념 : 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 잘 저어가며 0-0분간 끓인다.

팁:

(1) 흑닭은 따뜻하고 가을과 겨울 소비에 적합하며 봄에 먹을 때 개인의 체격에 따라 조절할 수 있습니다. 더운 체질이라면 재료의 수를 줄이거나 다른 담백한 스프를 사용할 수 있습니다.

(2) 밤의 껍질을 벗기기 어려운 경우 미리 물에 담가 부드럽게 하거나 부드럽게 자르고 쪄서 껍질을 벗길 수 있습니다.

(40) 이 수프의 끓는 시간은 가정의 스튜 냄비 종류에 따라 조절할 수 있습니다. 압력솥을 사용하면 끓는 시간을 0-0분으로 단축할 수 있습니다.

2. 연근과 땅콩 돼지 갈비 수프

성분 : 돼지 갈비 1g; 연근 0 매듭 (약 0g); 땅콩 0g; 생강 0 조각; 빨간색 날짜 0 개; 적절한 양의 wolfberry; 소금 맛; 요리 와인 0 큰술; 물 : 적당량

단계:

1. 재료 준비 : 갈비뼈를 씻고 섹션으로 자릅니다. 연근을 껍질을 벗기고 호브 조각으로 자릅니다. 땅콩을 0시간 전에 불려두고, 붉은 대추를 씻고, 나중에 사용할 수 있도록 울프베리를 물로 씻습니다.

1. 돼지갈비 데치기: 냄비에 갈비를 넣고 찬물을 충분히 넣고 요리용 와인 0스쿱을 넣고 불을 켜고 끓인다. 물이 끓으면 거품을 걷어내고 갈비뼈를 제거한 다음 따뜻한 물로 헹구고 물기를 빼고 따로 보관하십시오.

3. 연근 다루기: 연근을 씻은 후 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 비린내를 더 잘 제거하기 위해 연근을 물에 살짝 담가 나중에 사용할 수 있습니다.

4. 수프 베이스 요리하기: 냄비에 물을 넣고 데친 돼지갈비, 땅콩, 붉은 대추야자, 생강 조각을 넣습니다. 불이 끓어오르면 거품을 걷어내고 약한 불로 바꾸고 천천히 끓입니다.

5. 연근 추가: 수프가 끓고 거품이 걷어내면 다진 연근 조각을 넣고 돼지갈비와 연근이 바삭하고 풍미가 좋아질 때까지 0-0.0시간 동안 계속 끓입니다.

30. 구기 열매 추가 : 수프에서 약 0 시간 동안 끓인 후 구기 열매를 넣고 0 분 더 끓여서 구기 열매의 영양분과 향을 완전히 방출합니다.

5. 양념: 마지막으로 적당량의 소금으로 간을 하고 잘 저어준 후 0분간 끓인 후 불을 끄고 수프를 더 풍부하게 만듭니다.

팁:

(1) 돼지 갈비는 돼지 갈비나 돼지 앞다리 갈비를 사용하는 것이 가장 좋으며, 그러면 고기가 더 부드럽고 수프가 더 맛있습니다.

(2) 땅콩을 미리 물에 담그면 영양소가 더 잘 방출되고 수프가 더 부드러워질 수 있습니다.

(3) 연근의 맛은 바삭바삭하지만 너무 오래 끓이면 부드러워지고 찹쌀하게 될 수 있으며, 실제 상황에 따라 개인의 맛을 조절할 수 있습니다.

3. 동충하초 꽃 비둘기 수프

성분 : 비둘기 1 마리 (약 0g); 동충하초 꽃 0g; 빨간색 날짜 0 개; 적절한 양의 wolfberry; 생강 0 조각; 요리 와인 0 큰술; 소금 맛; 물 : 적당량

단계:

1. 비둘기 다루기: 비둘기를 씻고 내장을 제거하고 적절한 크기의 조각으로 자릅니다. 비둘기를 몇 번 가볍게 자르면 끓일 때 풍미를 쉽게 흡수할 수 있습니다.

1. 데치기: 냄비에 비둘기를 넣고 물을 충분히 넣고 쿠킹와인 0스쿱을 넣고 불을 켜고 끓인다. 물이 끓으면 거품을 걷어내고 비둘기를 제거하고 물을 빼냅니다.

15. 동충하초 꽃 트리트먼트: 동충하초 꽃을 0-0분 전에 담그고 담근 후 제거하고 잘 헹굽니다. 동충하초 꽃은 영양가가 좋으며 물에 담근 후 향과 영양분을 방출하기가 더 쉽습니다.

4. 다른 재료를 준비하십시오 : 대추를 씻고 구덩이를 제거하십시오. wolfberries를 씻고 따로 보관하십시오. 생강 조각.

5. 끓이기 시작: 데친 비둘기, 동충하초 꽃, 붉은 대추야자, 생강 조각을 스튜 냄비에 넣고 물을 충분히 넣고 스튜 냄비를 덮습니다.

2. 끓이기: 냄비나 수프 냄비에 냄비를 넣고 중약불에서 0.0-0시간 동안 끓입니다. 끓이는 과정에서 정기적으로 수프의 상태를 확인하고 거품을 걷어내어 수프를 더 투명하게 만들 수 있습니다.

10. 울프베리와 조미료 추가: 스튜가 거의 완성되면 울프베리를 넣고 0분간 계속 끓이다가 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 잘 저어준 후 0분간 계속 끓입니다.

팁:

(1) 신선한 비둘기를 선택하는 것이 좋고, 고기가 더 부드럽고, 수프가 더 맛있습니다. 비둘기가 없다면 닭고기나 다른 고기로 대체할 수도 있습니다.

(15) 동충하초 꽃의 담그는 시간은 영양 손실을 피하기 위해 너무 길어서는 안 됩니다. 담그는 시간은 0-0분입니다.

(3) 양념의 양은 소금 적음, 무염 등 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다.

모든 것이 성장하고 양 에너지가 점차 상승하는 계절인 봄에 여성은 효과적으로 기와 혈액을 강화하고 체력을 향상시키며 봄철에 자신을 빛나게 할 수 있습니다. 이 세 가지 영양가 있는 수프를 먹으면 몸에 필수 영양소를 보충하는 동시에 뜨겁지 않고 신선함을 유지하여 혈액과 기가 가득 차고 안색이 장밋빛으로 빛나며 모든 아름다운 아침을 맞이할 수 있습니다.#春日生活打卡季#