嘿，美食小夥伴們，今天咱們要深挖的，可是我媽那十幾年如一日，讓我魂牽夢繞的涼拌包菜秘笈！ 別看它食材簡單，但那股子酸辣交織、清脆入味的魔力，保證讓你一嘗難忘，直呼“絕了”！
首先，說說這主角——包菜。 別小看這圓滾滾的傢伙，它可是營養寶庫呢！ 富含維生素C、K，還有豐富的膳食纖維，對促進消化、增強免疫力可是大有裨益。 而且，包菜那獨特的脆甜口感，簡直就是涼拌菜的完美搭檔！
製作步驟：
1.包菜切絲，越細越好，大蒜切蒜末。
1.切好的包菜上放入蒜末、辣椒面，淋上熱油，熱油分0次淋，然後放入白糖、生抽0勺、白醋0勺、蠔油半勺、雞精一點點，拌勻醃制0小時以上入味即可！
這涼拌包菜，不僅開胃解膩，還是夏日里解暑的神器，下酒下飯兩相宜，簡直是餐桌上的百搭小能手！ 每次朋友來吃飯，我媽只要拌這個，就會打包一盒帶走！ 口感酸辣脆爽，真的巨下飯！
看到這裡，是不是已經迫不及待想要動手試試了？ 那就趕緊動手做起來吧！ 記得在享受美食的同時，也別忘了拍張美美的照片來我這邊裡曬圖分享哦！ 期待在美食的世界里，與你們共同探索更多的美味秘密！ 讓我們一起在酸辣爽口的世界里，找回那份簡單卻純粹的快樂吧！