มันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบจริงๆ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีหลายวิธีในการกิน ทอด ผัด ตุ๋น ทอด ไม่ว่าคุณจะทําอย่างไร มันก็อร่อย กุญแจมีราคาไม่แพงและหาซื้อได้ง่ายตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังง่ายต่อการจัดเก็บ และเมื่อใดก็ตามที่ฉันไม่รู้ว่าจะซื้ออะไร ก็ปลอดภัยมากที่จะซื้อมันฝรั่งสองสามชิ้น

วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันวิธีกินมันฝรั่งทอดซึ่งฉันเคยทํากับเนื้อวัว หมู และไก่มาก่อน คราวนี้จับคู่กับเนื้ออาหารกลางวันและถือได้ว่าเป็นทั้งเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ ส่วนผสมเรียบง่ายวิธีการไม่ยากผัดง่ายๆเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอร่อยสุด ๆ

มันฝรั่งผัดยี่หร่าเนื้อมื้อกลางวัน

【วัตถุดิบ】มันฝรั่ง, เนื้ออาหารกลางวัน, ผงยี่หร่า, เกลือ, งาปรุงสุก, กุ้ยช่าย, กระเทียม

【คําแนะนําเฉพาะ】

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วล้างแป้งบนพื้นผิวด้วยน้ําแล้วเช็ดน้ําให้แห้ง

2 เนื้ออาหารกลางวันก็หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเช่นกัน และขนาดก็เท่ากับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

2. ตั้งน้ํามันในกระทะให้ร้อนเทมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหลังจากที่น้ํามันร้อนผัดด้วยไฟแรงแล้วทอดไอน้ําบนพื้นผิว ปิดฝาหม้อเคี่ยวผัดทุกๆ 0~0 นาทีแล้วทอดมันฝรั่ง

4. ทอดมันฝรั่งจนพื้นผิวไหม้เกรียมเล็กน้อย ด้านในสุกให้สุก ใส่กระเทียมสับและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถใส่พริกและผัดในเวลานี้

5 จากนั้นใส่เนื้ออาหารกลางวันลงไปผัดต่อไปด้วยไฟแรงเป็นเวลาครึ่งนาที

6 ในเวลานี้โรยผงยี่หร่ามากขึ้นจากนั้นใส่สนสดหรือโมโนโซเดียมกลูตาเมตเพื่อลิ้มรสแล้วผัดด้วยไฟแรง

7 สุดท้ายโรยงาขาวที่ปรุงสุกแล้วและต้นหอมสับ จากนั้นปิดไฟแล้วนําออกจากหม้อ

มันฝรั่งทอดด้วยวิธีนี้เต็มไปด้วยกลิ่นไหม้เกรียม นุ่มและอร่อย และด้วยเนื้ออาหารกลางวันที่เค็มและมีกลิ่นหอม จึงมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ

เคล็ดลับในการหุงข้าว

1. เมื่อทอดมันฝรั่งควรปิดฝาหม้อและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและวางไม่ง่าย

2 เนื้ออาหารกลางวันมีรสเค็มดังนั้นเมื่อทอดมันฝรั่งคุณต้องเติมเกลือเพื่อลิ้มรสมันฝรั่ง

สวัสดีทุกคน ฉันชื่อแฟนแฟน! ฉันชอบห้องครัว ชอบทําอาหาร และฉันใช้อาหารสามมื้อต่อวันเพื่อบันทึกชีวิตธรรมดาของฉัน ไม่มีกรณีพิเศษและจะมีการอัปเดตทุกวัน ขอบคุณทุกคนที่รับชมและชอบ และฉันขอให้คุณและครอบครัวมีชีวิตที่มีความสุข!