Le patate sono davvero un ingrediente perfetto, non solo nutriente, ma anche molti modi per mangiare, fritte, saltate in padella, in umido, fritte, non importa come lo fai, è delizioso. La chiave è conveniente ed è facile da ottenere tutto l'anno. È anche molto facile da conservare e ogni volta che non so cosa comprare, è molto sicuro comprare qualche patata.

Oggi condividerò come mangiare le patate fritte, cosa che ho già fatto con manzo, maiale e pollo. Questa volta è stato abbinato alla carne del pranzo e può essere considerato sia a base di carne che vegetariano. Gli ingredienti sono semplici, il metodo non è difficile, un semplice soffritto, pieno di profumo, super delizioso.

Patate saltate in padella con carne al cumino

【Ingredienti】 Patate, carne da pranzo, cumino in polvere, sale, semi di sesamo cotti, erba cipollina, aglio

【Istruzioni specifiche】

1. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti, quindi lavare via la farina dalla superficie con acqua e asciugare l'acqua.

2, anche la carne del pranzo è tagliata a dadini e la dimensione è più o meno la stessa di quella delle patate a cubetti.

2. Scaldare l'olio in una padella, versare le patate a cubetti dopo che l'olio è caldo, saltare in padella a fuoco vivo e friggere il vapore acqueo sulla superficie. Quindi abbassare la fiamma, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento, saltare in padella ogni 0~0 minuti e friggere le patate.

4. Friggere le patate fino a quando la superficie è leggermente carbonizzata, l'interno è ben cotto, aggiungere un po' di aglio tritato e sale a piacere, saltare in padella in modo uniforme. Se ti piacciono i cibi piccanti, puoi aggiungere i peperoncini e soffriggerli in questo momento.

5, quindi aggiungere la carne del pranzo, continuare a saltare in padella a fuoco vivo per mezzo minuto.

6, a questo punto, cospargere altro cumino in polvere, quindi aggiungere un po' di glutammato fresco o monosodico di pino a piacere e saltare in padella a fuoco vivo.

7, infine cospargete qualche seme di sesamo bianco cotto e le cipolle verdi tritate, quindi spegnete il fuoco e togliete dalla pentola.

Le patate fritte in questo modo sono piene di aroma carbonizzato, morbide e deliziose, e con la carne salata e profumata del pranzo, è fragrante e profumata, ed è particolarmente deliziosa.

Suggerimenti per la cottura del riso

1. Quando si friggono le patate, è meglio coprire la pentola e cuocere a fuoco lento, le patate cuoceranno più velocemente e non saranno facili da incollare.

2, la carne del pranzo è salata, quindi quando si friggono le patate, è sufficiente aggiungere sale per gustare le patate.

Ciao a tutti, sono un fanfan! Mi piace la cucina, mi piace cucinare e uso tre pasti al giorno per registrare la mia vita ordinaria. Non ci sono casi particolari e verrà aggiornato ogni giorno. Grazie a tutti per aver guardato e apprezzato, e auguro a voi e alla vostra famiglia una vita felice!