உருளைக்கிழங்கு உண்மையில் ஒரு சரியான மூலப்பொருள், சத்தானது மட்டுமல்ல, சாப்பிட பல வழிகள், வறுத்த, அசை-வறுத்த, சுண்டவைத்த, வறுத்த, நீங்கள் அதை எப்படி செய்தாலும், அது சுவையாக இருக்கும். சாவி மலிவு, மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் பெறுவது எளிது. சேமிப்பதும் மிகவும் எளிதானது, என்ன வாங்குவது என்று எனக்குத் தெரியாத போதெல்லாம், ஒரு சில உருளைக்கிழங்குகளை வாங்குவது மிகவும் பாதுகாப்பானது.

இன்று, நான் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன், இது நான் முன்பு மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழியுடன் செய்தேன். இந்த முறை, இது மதிய உணவு இறைச்சியுடன் ஜோடியாக இருந்தது, மேலும் இது இறைச்சி மற்றும் சைவமாக கருதப்படலாம். பொருட்கள் எளிமையானவை, முறை கடினம் அல்ல, ஒரு எளிய அசை-வறுக்கவும், வாசனை நிறைந்த, சூப்பர் சுவையான.

சீரகத்துடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மதிய உணவு இறைச்சி

【தேவையான பொருட்கள்】உருளைக்கிழங்கு, மதிய உணவு இறைச்சி, சீரகத் தூள், உப்பு, சமைத்த எள், சிவ்ஸ், பூண்டு

【குறிப்பிட்ட வழிமுறைகள்】

1. உருளைக்கிழங்கை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் மேற்பரப்பில் உள்ள மாவை தண்ணீரில் கழுவி, தண்ணீரை உலர வைக்கவும்.

2, மதிய உணவு இறைச்சியும் துண்டுகளாக்கப்படுகிறது, மேலும் அளவு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருக்கும்.

2. ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, எண்ணெய் சூடான பிறகு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் ஊற்றவும், அதிக வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும், மேற்பரப்பில் நீராவியை வறுக்கவும். பின்னர் வெப்பத்தை குறைவாக மாற்றவும், பானையை மூடி இளங்கொதிவாக்கவும், ஒவ்வொரு 0 ~ 0 நிமிடங்களுக்கும் அசை-வறுக்கவும், உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்.

4. மேற்பரப்பு சற்று எரியும் வரை உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும், உள்ளே நன்கு சமைக்கப்படுகிறது, ருசிக்க சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சமமாக அசை-வறுக்கவும். நீங்கள் காரமான உணவை விரும்பினால், இந்த நேரத்தில் மிளகாய் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வறுக்கலாம்.

5, பின்னர் மதிய உணவு இறைச்சி சேர்த்து, அரை நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும் தொடரவும்.

6, இந்த நேரத்தில், மேலும் சீரகப் பொடியைத் தூவி, பின்னர் சுவைக்கு சிறிது பைன் ஃப்ரெஷ் அல்லது மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும்.

7, இறுதியாக சில சமைத்த வெள்ளை எள் விதைகள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை தெளிக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து பானையில் இருந்து அகற்றவும்.

இந்த வழியில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு எரிந்த நறுமணம் நிறைந்தது, மென்மையான மற்றும் சுவையானது, மேலும் உப்பு மற்றும் மணம் கொண்ட மதிய உணவு இறைச்சியுடன், இது மணம் மற்றும் மணம் கொண்டது, மேலும் இது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.

அரிசி சமையலுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

1. உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போது, பானையை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்குவது சிறந்தது, உருளைக்கிழங்கு வேகமாக சமைக்கும், ஒட்டுவதற்கு எளிதாக இருக்காது.

2, மதிய உணவு இறைச்சி உப்பு நிறைந்தது, எனவே உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போது, உருளைக்கிழங்கை சுவைக்க நீங்கள் உப்பு மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும்.

அனைவருக்கும் வணக்கம், நான் ரசிகன்! நான் சமையலறையை விரும்புகிறேன், நான் சமைக்க விரும்புகிறேன், எனது சாதாரண வாழ்க்கையை பதிவு செய்ய ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவைப் பயன்படுத்துகிறேன். சிறப்பு வழக்குகள் எதுவும் இல்லை, அது ஒவ்வொரு நாளும் புதுப்பிக்கப்படும். பார்த்து ரசித்த அனைவருக்கும் நன்றி, உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழ்த்துகிறேன்!