ਚਾਹ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੇਟੀਜ਼ਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।

01. ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਕਿਸਮ 2 ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ; ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸਿਲੇਟਿਡ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਇਸ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਸਲੀ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.

對中國48萬成人平均隨訪11年的研究顯示，與過去一年從未喝過茶的參與者比，日常飲茶者患2型糖尿病的風險降低8%。

ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

對中國7.6萬成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風險，其中喝綠茶可使高血壓風險降低6%。即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要堅持喝，也能起到降低高血壓風險的效果。

ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੈਟੇਚਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੈਟੇਚਿਨ ਐਂਜੀਓਟੈਨਸੀਨੇਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਸੋਡਿਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦਾ ਖਤਰਾ 26٪ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਸਟੋਲਿਕ ਅਤੇ ਡਾਇਸਟੋਲਿਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਥੇਰੂਬਿਗਿਨ ਅਤੇ ਥੀਅਫਲੇਵਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਐਂਡੋਥੇਲੀਅਮ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ;

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਚੈਨਲ ਬਲੌਕਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਚੈਨਲ ਬਲੌਕਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

02. ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਮੀ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਥੀਨੀਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਨੂੰ "ਤਾਜ਼ਾ" ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਚਾਹ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਵੀ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਓਨਾ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਜੋ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੰਮ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਚਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਕੈਫੀਨ, ਚਾਹ ਦੇ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ, ਥੀਨੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਗਈ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਪੀਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੀ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ (ਆਈਏਆਰਸੀ) ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਭੋਜਨ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਗਈ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਾਹ ਪੀਓ

ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਤਲੀ, ਛਾਤੀ 'ਚ ਜਲਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨੀਂਦ 'ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਪੀਓ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਆਇਰਨ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸਰੋਤ: ਸੀਸੀਟੀਵੀ ਨਿਊਜ਼ ਵੀਚੈਟ ਜਨਤਕ ਖਾਤਾ ਵਿਆਪਕ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਚੀਨ (ਲੇਖਕ: ਗੁ ਚੁਆਂਲਿੰਗ; ਆਡਿਟ ਮਾਹਰ: ਰੂਆਨ ਗੁਆਂਗਫੇਂਗ, ਕੇਕਸਿਨ ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੈਲਥ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਐਕਸਚੇਂਜ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ)

[ਸਰੋਤ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਹਿਰ ਸੂਝੂ]