في الآونة الأخيرة ، كانت هناك موجة من "الموضة القديمة لطهي الأرز" في صناعة المطابخ ، وهذه الحلوى اللطيفة بدون فرن أو مهارة هي ببساطة منقذ للحفلة المعاقين! في اللحظة التي يتم فيها رفع الغطاء ، يتبخر جنين الكعكة الذهبية ، مثل سحابة منفوشة تعشش بطاعة في الوعاء ، ويتوهج السطح بهالة الكراميل الجذابة ، وهي حلوى علاجية تخرج من القصص المصورة.

بالمقارنة مع تألق الكعك التقليدي ، فهو أكثر دفئا وجمالا مثل الأخت المجاورة. الطعم الرطب والكثيف يجعل الناس يسقطون لثانية واحدة ، وفي اللحظة التي تقضم فيها ، رائحة البيض الناضجة وفالس الحليب على طرف اللسان ، والتي تتميز بخفة الشيفون ونعومة الحلوى ، والتي يمكن أن يستمتع بها الأجداد ذوو الأسنان السيئة بسهولة. أفضل شيء هو أن الطبقة السفلية لها رائحة محترقة ، مثل بيضة عيد الفصح المفاجئة المخفية سرا.

يمكن تسمية هذه الحلوى ب "سيد الكيك" في صناعة التغذية - 6 بيضة تدعم وضع البروتين C ، وتسمح التركيبة منخفضة السكر للأشخاص الذين يخافون من النجوم السمينة بالتباهي بثقة. لا تحتفظ النسبة الذهبية للحليب وزيت السلطة بالرائحة الريفية لكعك الطفولة فحسب ، بل إنها أيضا أعذب بثلاث نقاط من كعكات الزيت الثقيل التقليدية. القهوة في الصباح هي وجبة فطور حيوية ، والشاي الأسود في فترة ما بعد الظهر هو مرطبات أنيقة ، ويمكن أن يكون حفر ملعقة في وقت متأخر من الليل منقذا للأرق ، مما يحقق حقا الطابع العالمي ل "كعكة واحدة لتناول المزيد".

لقد صرخ الأشخاص الذين جربوه أنه "سحر طهي الأرز" ، وهو مجرد مكون مطبوخ في المنزل ، ولكنه يأتي مع مرشح تجميل عندما يخرج من القدر. عندما يلتقي الطعم الرطب والكثيف برائحة الكاسترد المنعشة ، يصبح الهواء حلوا وحريريا ، وهذا النوع من السعادة الذي يطفو من المطبخ يكون أكثر إغراء 100 مرة من دفع تطبيق الوجبات الجاهزة! إذا كنت تريد أن تقول القطعة الأثرية العلاجية التي يحتاجها الشباب المعاصرون أكثر من غيرها ، فإن كعكة طهي الأرز الرائعة هذه هي بالتأكيد خيار جيد!

【كعكة طهي الأرز】

المقادير: 55 بيضة ، 0 جرام سكر ، 0 جرام دقيق قليل ، 0 جرام حليب ، 0 جرام زيت سلطة

كيف تصنع :

2. تحضير 0 بيضة ، الحجم حوالي 0 جرام ، يتم فصل بياض البيض وصفار البيض في 0 أواني ، قم أولا بمعالجة جزء صفار البيض ، وأضف زيت السلطة إلى الحوض ، وانخل في المسحوق المنخفض واخلطه بالتساوي ، ثم أضف الحليب وصفار البيض وحركه جيدا ، لا يمكن أن تكون جزيئات ، لا حاجة للإفراط في التقليب ؛

10. ضعي بياض البيض في حوض نظيف وخالي من الزيت وخالي من الماء ، وضعيه في الثلاجة لمدة 0 دقيقة تقريبا ، وهناك دائرة من بقايا الثلج على الحافة ، أضيفي السكر وابدئي في الخفق ؛

1. يخفق بياض البيض أولا بسرعة منخفضة ثم بسرعة متوسطة وعالية حتى تكون هناك زوايا حادة منتصبة ، وينتهي بسرعة منخفضة لمدة 0 دقيقة تقريبا ، والحالة النهائية هي نفس حالة كعكة الشيفون.

4. خذ أولا جزءا من المرينغ في معجون صفار البيض ، واخلطه بالتساوي تقريبا ، ثم اسكبه مرة أخرى في المرينغ واخلطه بالتساوي. يمكن طلاء الجزء السفلي من بطانة طهي الأرز بطبقة من الزبدة مسبقا ، ويجب عدم تلطيخها على الجدران المحيطة ؛

10. يحتوي جهاز طهي الأرز الخاص بي على وضع كعكة على البخار ، لقد استخدمت وضع الكيك المطهو على البخار لمدة 0 دقيقة وطهي على نار هادئة لمدة 0 دقيقة ، هذه المرة مناسبة تماما. لقد جربت أيضا وضع الطهي مرة أخرى ، لكنني قمت بطهي وضع الأرز 0 مرات قبل طهيه بالكامل ، وأخيرا طهيه على نار هادئة لأكثر من 0 دقيقة ، وكان التأثير جيدا أيضا ، أي أنه سيكون هناك القليل من الرطوبة على سطح وضع الطهي ، وكل شيء آخر على ما يرام. لذلك سواء كان وضع طهي الأرز أو وضع الكيك ، يمكن لجهاز طهي الأرز صنع الكعك.

6. طعم هذه الكعكة مشابه جدا لطعم الكعكة القديمة ، فهي رطبة وقليل من المذاق الصلب ، لن يكون قدر الأرز ساخنا ، الطعم على ما يرام ، يمكنك تجربته!

إذا كان لديك أي تعليقات واقتراحات ، فلا تتردد في التعليق والشكوى ، إذا كنت تعتقد أنه مفيد لك ، فيرجى الإعجاب والمتابعة! دعمكم هو أعظم تشجيع لنا!

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو