مع موجة الحر الصيفية ، يتوق الصغار في العائلة إلى وجبات خفيفة لذيذة لتبرد. اليوم ، سأشارككم وصفة جازبارات الخيار الرائعة والمغذية سهلة التحضير ومناسبة لجميع الأعمار ، وهي بالتأكيد وجبة خفيفة لا غنى عنها في الصيف!
2 خيار طازج (خيار).
ماء 500 مل
سكر 10 جرام
مسحوق أبيض بارد 50 جرام
أولا ، اغسل الخيار جيدا وقطعه إلى شرائح رفيعة. لا يلزم أن يكون سمك الشرائح ناعما جدا ، حيث سيتم تقليبها جميعا في العصير في النهاية. ضعي شرائح الخيار في الخلاط وأضيفي 500 مل من الماء وقلبي. في بضع دقائق فقط ، يتم تحضير عصير الخيار الطازج ، وعندما تتذوقه ، هل تشعر بالفعل بالرائحة الباهتة؟
ثم صب عصير الخيار المخفوق الطازج في القدر ، أضف 50 جرام من السكر و 0 جرام من المسحوق الأبيض ، ويمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي. قم بتشغيل النار الخفيفة واتركها على نار هادئة مع التحريك باستمرار أثناء الطهي للتأكد من خلط الهلام جيدا مع عصير البطيخ لمنع التكتل. عندما يصبح السائل لزجا تدريجيا ويصبح اللون أكثر شفافية ، يمكن إيقاف تشغيل الحرارة.
بعد أن يبرد سائل الخيار المسلوق قليلا ، اسكبه في القالب المفضل لديك. سواء كان وعاءا لطيفا أو صندوق غداء عمليا ، يمكن أن يصبح قالبك الإبداعي. بعد الصب ، اتركه جانبا ليبرد بشكل طبيعي ، وبعد حوالي نصف ساعة ، سوف يتجمد سائل الخيار ويتشكل في هذه المرحلة ، يمكن نقله إلى الثلاجة لتعزيز النكهة.
بمجرد أن تبرد كعكة الخيار تماما ، يمكن فك تشكيلها بسهولة وتقطيعها إلى قطع مستساغة بسكين ، مما يجعل كل قضمة علاجا طازجا وسلسا وباردا ، خاصة في أيام الصيف الحارة. يأكل الأطفال دائما بمذاق ، ويمدحون مرارا وتكرارا ، بل ويعتقدون أنه لذيذ أكثر من المنتجات الموجودة في السوق.
جازبارسين الخيار محلي الصنع ليس فقط رقيقا وباردا وسلسا ، ولكنه غني أيضا بالعناصر الغذائية ومناسب للأشخاص من جميع الأعمار. لا يمكن أن يضمن صنعه بنفسك في المنزل نظافة الطعام وسلامته فحسب ، بل أيضا الابتعاد عن المواد المضافة ، مما يجعل الناس يشعرون بمزيد من الراحة والصحة لتناول الطعام. في الصيف الحار ، ستجعلك قطعة من كعكة الخيار الباردة محلية الصنع بالتأكيد تشعر بالاسترخاء والبرودة في الصيف! اسرع واتخذ إجراء ، أنا متأكد من أنك وعائلتك ستحبها.