陽台種菜指南:8種好養好吃蔬菜,新手也能豐收!
更新于:2025-04-17 18:01:00

“家裡陽臺空著可惜?不如種點菜!不用大院子,不用費太多功夫,就能吃上自己種的新鮮蔬菜。今天給大家推薦8種特別適合陽臺種植的蔬菜,好養又省心,新手也能輕鬆上手!”

1. 小蔥——隨吃隨掐,一年不斷

小蔥是陽臺種菜的“萬能選手”,耐寒耐熱,用個花盆就能種。平時炒菜缺根蔥,隨手掐兩棵就行。種的時候可以用蔥根直接埋土裡,澆點水就能活,特別適合懶人。

關鍵點: “你家陽臺種蔥了嗎?有沒有更省事的種法??”

2. 生菜——長得快,摘葉能吃一個月

生菜生長週期短,播種後20天就能摘葉子吃。種的時候注意別曬太狠,散射光就行。推薦品種“奶油生菜”,葉子嫩,口感好,拌沙拉、夾漢堡都行。

關鍵點: “生菜容易招蟲?試試用大蒜水噴一噴!”

3. 櫻桃蘿蔔——30天收穫,爽脆可口

櫻桃蘿蔔從播種到收穫只要一個月,圓滾滾的小蘿蔔特別可愛。種的時候用深一點的盆,土松一點,蘿蔔才能長得大。生吃蘸醬、涼拌都行,清脆又解膩。

關鍵點: “種蘿蔔為啥只長葉子不結果?可能是土太硬了!”

4. 菠菜——耐寒王者,秋冬也能種

菠菜不怕冷,秋天種正合適。葉子長得密,摘外層吃,裡層還能繼續長。種的時候多澆水,但別積水,否則容易爛根。炒菜、煮湯放一把,營養又美味。

關鍵點: “菠菜到底要不要焯水?你家怎麼吃?”

5. 辣椒——產量高,一株吃半年

辣椒特別適合陽光好的陽臺,一株能結幾十個。推薦種“小米辣”或“甜椒”,好養還不招蟲。開花後施點肥,果子結得更多。吃不完的可以曬乾存著。

關鍵點: “辣椒為啥光開花不結果?試試輕輕搖搖花枝!”

6. 空心菜——掐完又長,越吃越旺

空心菜是“收割機”,掐完一茬幾天又長新葉。水培土培都行,夏天長得最快。炒著吃、涼拌都爽口,注意別讓土太干,否則葉子會老。

關鍵點: “水培空心菜到底用不用換水?”

7. 香菜——香味濃,播種有竅門

香菜愛涼爽,春秋種最合適。播種前把種子搓成兩半,出苗更快。葉子長到10釐米就能摘,煮魚燉湯放一點,香味翻倍。別種太密,否則容易倒伏。

關鍵點: “香菜黨vs. 反香菜黨,你站哪邊?”

8. 韭菜——種一次吃幾年,懶人必備

韭菜是“割不完”的菜,種一次能收好幾年。用韭菜根種比播種快,一個月就能割一茬。割完撒點草木灰,長得更壯。包餃子、炒雞蛋少不了它。

關鍵點: “韭菜割了發黃?試試加點黃豆肥!”“陽台種菜不光是為了吃,更是一種樂趣。每天看著小苗長大,成就感滿滿!你種過哪些好養的蔬菜?有沒有獨家秘訣??歡迎在評論區分享~”