جيڪڏهن توهان پئسن لاء خراب نه آهيو، اهو تمام گهڻو سفارش ڪئي وئي آهي ته وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهو وڌيڪ 4 قسم جو گوشت کائيندا آهن، جيڪو غذائيت ۽ پروٽين ۾ وڌيڪ آهي، ۽ انهن جي خواهش کي تسليم ڪري ٿو

ڪيترائي وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهو کائڻ کان انڪار ڪن دا آهن، ۽ اهي هفتي جي ڏينهن تي سادو ڪپڙا پائيندا آهن، حقيقت ۾، مون کي بلڪل سمجهه ۾ نه ٿو اچي، جيڪڏهن توهان وٽ خراب پئسا نه آهن، هميشه انڌو گوشت نه کائو، اهو به سٺو آهي ته ڪجهه گوشت کائڻ لاء، نه رڳو توهان جي خواهش کي تسليم ڪرڻ ۽ لذت مان لطف اندوز ڪرڻ لاء، پر جسم کي به، ڇو نه؟

آءٌ هتي جنهن ڳالھ جي باري ۾ ڳالهائي رهيو آهيان، سو هر روز گوشت ۽ مڇي نه کائيرهيو آهيان، پر ان کي اعتدال سان کائڻ، گوشت ۽ سبزي سان. ۽ اچو ته ڏسون، توهان جي چوڌاري بزرگ ماڻهو، جيڪي گوشت کائيندا آهن، اهي بهتر صحت، بهتر جسم ۽ مضبوط مدافعت انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ آهن جيڪي هر روز سبزی خور کائيندا آهن ۽ تمام هلڪو کائيندا آهن.

جيڪڏهن توهان وٽ خراب پئسا نه آهن، ايماندار يقين رکڻ لاء، حالتون هاڻي سٺيون آهن، توهان کي کاڌي ۽ ڪپڙن جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي، ۽ بنيادي طور تي ڪو به خراب پئسو نه آهي، آئون تمام وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهن کي هيٺين 4 قسمن جي گوشت کي وڌيڪ کائڻ جي صلاح ڏيان ٿو، جيڪي سڀ اعلي غذائيت، اعلي پروٽين، جسم جي پرورش، صحت لاء وڌيڪ فائدي مند، ۽ خاص طور تي تسليم ڪندڙ خواهشون آهن.

1. بيف

گوشت، سڀني قسمن جي گوشت جي وچ ۾، ٿورو وڌيڪ قيمتي آهي، پر ان کي کائڻ کان انڪار نه ڪريو، ڪجهه بيف واپس خريد ڪريو، ان کي هڪ برتن ۾ اسٽو ڪريو ۽ ان جو مزو وٺو، توهان پڻ پروٽين کي ضمير ڪري سگهو ٿا.

【اسٽر-فرائيڊ بيف】

اجزاء: سيليري، بيف، سبز پياز، ادرک ۽ لسن، اچار واري مرچ، سويا ساس، پڪائڻ شراب، لوڻ، چکن جوهر، نشاستي

15. سيليري کي ڌوئي وٺو ۽ ان کي حصن ۾ ڪٽيو، بيف کي ڌوئي وٺو ۽ ان کي ڪٽيو، سويا ساس شامل ڪريو، شراب پڪائڻ، نشاستي، ۽ 0 منٽن تائين مارينيٽ ڪريو. سبز پياز، ادرک ۽ لسن کي ڪٽي، ۽ ڪجهه اچار مرچ تيار ڪريو.

2. برتن ۾ تيل شامل ڪري، گرمي کان پوء بيف وجهي، ۽ فرائي جيستائين اهو رنگ تبديل نه ڪري، پوء ان کي برتن مان ٻاهر ڪڍي سگهجي ٿو. ان کان پوءِ، برتن کي ٻيهر شروع ڪريو، ان ۾ سبز پياز، ادرک، لسن ۽ اچار واري مرچ وجهي، خوشبوءَ کي هلايو- فرائي ڪريو، سيلري ۾ وجهو ۽ هلايو-فرائي ڪريو، جيستائين اهو ڀڃي نه وڃي، پوءِ بيف ۾ وجهي، سويا ساس، لوڻ ۽ چکن جي جوهر سان موسم، ۽ برتن مان هٽايو.

2. مڇي گوشت

جڏهن توهان وڏو ٿي وڃو ٿا، پيٽ ۽ آندن جي هضم ۽ جذب جي فنڪشن ۾ گهٽتائي ٿيندي، ۽ هن وقت وڌيڪ مڇي، اعلي پروٽين ۽ گهٽ چربي، سٺو هضم ۽ جذب کائڻ به تمام سٺو آهي.

【براائيزٿيل مڇي.

اجزاء: مڇي، ادرک ۽ لسن، ڌڻيا، هلڪو سويا ساس، ڳاڙهو سويا ساس، اوسٽر ساس، پڪائڻ شراب، لوڻ، شگر، چکن جوهر

1. مڇي تي عمل ڪرڻ کان پوء، ان کي ڪجهه دير تائين پڪائڻ واري شراب ۾ ماريو، ۽ پوء ان کي نشاستي، ادرک، لسن، ڌنيا وغيره جي ٿلهي پرت سان مٿان پٽيو.

2. ڀت ۾ تيل وجهي، گرمي کان پوءِ مڇي شامل ڪري، ٻنهي پاسن کان سونهري تائين فرائي ڪريو، خوشبودار ٿيڻ تائين هلائڻ لاءِ ادرک ۽ لسن شامل ڪريو. ان کان پوء، هلڪي سويا ساس، ڳاڙهو سويا ساس، اوسٽر ساس، پڪائڻ شراب، ۽ شگر سان موسم، پوء مناسب مقدار ۾ پاڻي وجهي، سوپ کي وقت وقت تي مڇي تي اڌ وڌايو، ان کي اسٽو ڪريو، ٿورو لوڻ شامل ڪريو، چکن جوهر شامل ڪريو، ڌنيا سان ڇڪڻ، ۽ برتن مان هٽايو.

3. جھنگن جو گوشت

وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهن لاء انتهائي سفارش ڪئي وئي آهي، وڌيڪ جھينگا گوشت کائڻ جا ڪيترائي فائدا آهن، جھينگا به پروٽين ۾ تمام گهڻا آهن، مدافعت وڌائڻ لاء وڌيڪ جھينگا کائيندا آهن، اهو ذڪر نه ڪرڻ گهرجي ته ذائقو ايترو سٺو آهي، توهان انڪار نٿا ڪري سگهو.

【جلندڙ ڪنگڻ.

اجزاء: جھنگيون، سبز پياز ۽ ادرک، شراب پچائڻ، پاڻي

جھينگا ڌوئڻ کان پوءِ ابلندڙ پاڻيءَ جي برتن کي ابلائي، سبز پياز، ادرک جا سلائس وجهي، پاڻيءَ جي ڦوڪڻ کان پوءِ اسين ان ۾ جھنگيون وجهي، پوءِ ٿورو پچائڻ وارو شراب وجهي، پچائڻ شروع ڪندا آهيون. 8 يا 0 منٽن تائين پکايو، ۽ جڏهن جھينگا مڪمل طور تي بي رنگ ٿي ويندا آهن، انهن کي پان مان ڪڍي پليٽ تي خدمت ڪري سگهجي ٿو.

چوٿون، مرغي جو گوشت

چکن، ڪيلشيم ۽ پروٽين ۾ اعلي، ڇا اهو سڌو سنئون اسٽيو آهي، يا سوپ ۾ ٺهيل آهي، يا ٻين جديد طريقن سان، بلڪل لذيذ آهي. عام طور تي هر هفتي، جسم کي ڀرڻ ۽ جسم کي مضبوط ڪرڻ لاء کائڻ لاء هڪ چکن اسٽو خريد ڪرڻ کان انڪار نه ڪريو.

اسٽيوڊ چکن سوپ.

اجزاء: مرغي، شيٽيڪ مشروم، لال کجور، وولفبيري، ڪٽيل سبز پياز، ادرک، لوڻ، پڪائڻ واري شراب

1. چکن تي عمل ڪرڻ کان پوء، ان کي ٿڌي پاڻي جي هيٺان هڪ برتن ۾ رکو، ادرک جي ٽڪرن کي شامل ڪريو ۽ شراب پکايو، ان کي بلانچ ڪريو، ان کي هٽايو ۽ ان کي چڱي طرح کليو. خشڪ شيٽيڪ مشروم کي اڳ ۾ ئي ٻوڙيو، لال کجين ۽ وولفبيري کي ڌوئي، ۽ ڪٽيل سبز پياز ۽ ادرک جي ٽڪرن کي ڪٽيو.

1. برتن ۾ ٿورو تيل شامل ڪريو، ادرک جي ٽڪرن ۽ چکن کي شامل ڪريو ۽ هلايو-فرائي ڪريو، پوء ٿورو پڪائڻ واري شراب ۾ وڌو، مشروم ۽ لال کجور شامل ڪريو، پاڻي شامل ڪريو، ۽ اسٽو ڪرڻ شروع ڪريو. باهه ڦوڪڻ کان پوء، گهٽ گرمي تي 0 ڪلاڪ تائين ابلڻ، تقريبن ڪافي، آخرڪار وولفبيري وجهي، ذائقي ۾ لوڻ شامل ڪريو، برتن مان ٻاهر اچڻ کان اڳ ڪٽيل سبز پياز ڇڪڻ، ۽ پيئڻ شروع ڪريو.

زوانگ وو پاران پروفريڊ