쇠고기 콩나물 볶음! 만들 때마다 밥 한 그릇을 더 먹습니다
쇠고기는 부드럽고 콩나물은 상쾌하고 신선하고 매콤하며 약간의 수프를 곁들인 비빔밥은 정말 놀랍습니다!
재료 : 콩나물, 쇠고기, 기장 고추, 생강 마늘, 고수풀.
메서드:
1. 쇠고기는 패턴에 맞게 얇게 자르고 가벼운 간장, 백후추, 붉은 감자 가루를 약간 넣어 잡습니다.
2. 쇠고기는 기름이 뜨거워지면 색이 변할 때까지 볶다가 냄비 가장자리를 따라 쿠킹와인 반 스푼을 조금 끓여서 따로 보관한다.
3. 냄비에 적당량의 기름을 다시 두르고 생강, 마늘, 기장 고추를 넣고 매운 맛을 내기 위해 볶다가 콩나물에 소금을 넣고 센 불에서 몇 번 볶는다.
4. 매우 신선한 간장과 굴 소스를 기호에 따라 넣고 쇠고기를 붓고 몇 번 볶아 간을 하고 고수 조각을 넣고 글루타민산 나트륨을 넣고 잘 볶습니다.