Você já viu "fígado gorduroso leve" ou "aminotransferases elevadas" em seu relatório de exame físico, mas não se importou particularmente com isso?

Você pode pensar que esses indicadores não são um grande problema na vida nesta fase, mas, na verdade, a saúde do fígado pode se deteriorar drasticamente em algumas condições e até mesmo gerar doenças mais perigosas.

Trabalho no hospital há muitos anos e já vi todos os tipos de pessoas com doenças hepáticas, incluindo fígado gorduroso, cirrose e câncer de fígado.

Alguns deles geralmente não prestam atenção à manutenção do fígado e não procuram o médico até que os sintomas sejam óbvios, mas perdem a oportunidade de intervenção precoce.

Para pessoas com fígado pobre, a dieta deve ser um meio importante de manter a função hepática, independentemente de estarem sendo tratadas ou não.

O que muitas pessoas não sabem é que alguns alimentos aparentemente comuns na vida têm um grande efeito protetor no fígado.

Vegetais ricos em antioxidantes

A desintoxicação é uma das responsabilidades importantes do fígado e, se for sobrecarregada por muito tempo, como o acúmulo de toxinas na dieta ou a invasão de produtos químicos no meio ambiente, as células do fígado serão gradualmente danificadas.

Neste momento, pode-se dizer que os vegetais ricos em antioxidantes são os "guardiões" do fígado.

Um paciente de colarinho branco de meia-idade não fazia três refeições regulares por dia devido a horas extras de longo prazo e, durante o exame físico, as aminotransferases excederam a faixa normal.

Eu o aconselhei a adicionar folhas verdes ricas em antioxidantes, como brócolis, couve e espinafre, à sua dieta e, depois de alguns meses, sua função hepática voltou gradualmente ao normal.

Os vegetais de folhas verdes são ricos em polifenóis e clorofila, que têm um bom efeito na eliminação dos radicais livres, que são causas importantes do envelhecimento e danos às células hepáticas.

O isotiocianato exclusivo do brócolis tem a capacidade de ativar enzimas de desintoxicação do tipo II no corpo, ajudando a metabolizar substâncias nocivas mais rapidamente.

Além disso, a fibra dietética contida nos vegetais de folhas verdes pode otimizar a flora intestinal, reduzir a produção de metabólitos nocivos e, assim, aliviar a carga sobre o fígado.

Para pessoas com fígado pobre, obter um prato de vegetais de folhas verdes por dia pode não apenas ajudar a restaurar a vitalidade das células do fígado, mas também melhorar a função geral de desintoxicação do fígado.

Nozes ricas em ácidos graxos insaturados

O fígado é a "fábrica química" do corpo humano, o metabolismo da gordura é uma de suas tarefas importantes, se você consumir muitos ácidos graxos saturados, como óleo animal e alimentos ricos em gordura, a pressão metabólica do fígado aumentará significativamente e é fácil formar fígado gorduroso ao longo do tempo.

Os ácidos graxos insaturados têm um efeito significativo, ou seja, podem efetivamente reduzir o acúmulo de gordura no fígado e ajudar a acelerar a decomposição e o metabolismo da gordura.

Um jovem profissional de TI fez um teste de função hepática mostrando altos níveis de triglicerídeos porque ele estava comendo comida para viagem há muito tempo.

Ele começou a comer um pequeno punhado de nozes todos os dias, substituindo alguns de seus lanches habituais por elas, e depois de três meses, os sintomas da doença hepática gordurosa melhoraram significativamente.

Nozes como nozes e amêndoas são "bonanças" de ácidos graxos insaturados, especialmente ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar o metabolismo da gordura hepática a ser benigno e reduzir a resposta inflamatória das células do fígado.

Além disso, a vitamina E é um poderoso antioxidante nas nozes, ajudando a reparar os danos às células hepáticas e prevenir a fibrose.

Estudos mostraram que as pessoas que consomem nozes com moderação todos os dias tendem a ter melhores indicadores de função hepática do que aquelas que não comem nozes, mas deve-se notar que as nozes são mais calóricas e a quantidade de nozes consumidas deve ser controlada para um pequeno punhado (cerca de 30 gramas) por dia, caso contrário, será contraproducente.

Alimentos ricos em selênio

O selênio é apenas um oligoelemento, mas é essencial para a saúde do fígado, pois está envolvido na síntese da glutationa peroxidase, que protege as células do fígado da ameaça de danos oxidativos.

Um paciente com hepatite incorpora alimentos ricos em selênio, como castanha-do-pará e ovos, em sua dieta diária durante o condicionamento físico.

No momento do reexame, em comparação com aqueles que não tomaram suplementos adicionais de selênio, sua taxa de recuperação da função hepática era muito mais rápida.

Pacientes com doença hepática crônica são propensos a desenvolver fibrose hepática e até cirrose devido à estimulação inflamatória de longo prazo, e o selênio pode efetivamente reduzir a atividade de fatores inflamatórios, aumentando a capacidade antioxidante, retardando assim o processo de lesões hepáticas.

A quantidade de selênio nos ovos é muito adequada, não há problema de muito ou pouco, e também é rico em proteínas de alta qualidade, que são urgentemente necessárias para a regeneração das células hepáticas.

A castanha-do-pará é um "depósito de selênio" natural, e a quantidade de selênio em cada peça pode atender às necessidades do corpo humano por um dia, mas deve-se notar que a ingestão de selênio deve ser moderada e quantidades excessivas causarão efeitos adversos no corpo.

Ervas ricas em fitoquímicos

Muitas pessoas pensam que apenas o remédio pode ajudar o fígado a desintoxicar, mas, na verdade, alguns ingredientes naturais à base de plantas na vida também são muito úteis na desintoxicação do fígado.

Um professor aposentado cuja função hepática foi afetada por anos de medicação sugere que ele beba um pouco de chá de dente-de-leão todos os dias e adicione uma pequena quantidade de açafrão em pó à sua dieta.

Depois de um tempo, sua função hepática melhorou significativamente e o cansaço em seu corpo também diminuiu.

A milha do dente-de-leão contém muitos flavonóides e ácido clorogênico, que podem estimular a secreção biliar, ajudar o fígado a eliminar rapidamente as toxinas e também reduzir a inflamação.

A curcumina da cúrcuma tem um poderoso efeito anti-inflamatório e também inibe o acúmulo de gordura no fígado.

A vantagem dos ingredientes à base de plantas é que eles têm poucos efeitos colaterais e são adequados para consumo a longo prazo, mas também precisam ser controlados em quantidade, como açafrão em pó não deve exceder uma colher de chá por dia, caso contrário, pode causar irritação no estômago.

Para aqueles que estão tomando medicamentos para o fígado, os ingredientes à base de plantas podem ser usados como uma opção adjuvante segura.

O fígado humano é como uma "cabaça entupida", mesmo que haja um problema com a função, não é fácil anunciá-lo com grande alarde, mas uma vez que a doença se desenvolva em uma direção ruim, o impacto subsequente será grande.

Embora esses quatro tipos de alimentos possam parecer comuns, seu efeito protetor no fígado não pode ser ignorado e, por meio de uma dieta razoável, podemos reduzir a carga sobre o fígado, promover sua reparação e regeneração e fazer com que ele atenda melhor à nossa saúde.

Se o seu fígado já está abaixo do esperado, você pode começar com esses alimentos para tornar sua dieta diária um passo fundamental na manutenção da função hepática.

O conteúdo acima é apenas para referência, se você não se sentir bem, consulte um médico profissional a tempo

Quais são seus pensamentos sobre os alimentos que as pessoas com doença hepática podem comer mais? Bem-vindo a discutir na área de comentários!

Revisado por Zhuang Wu