인생에서 오직 부응할 수 있는 유일한 것은 음식과 사랑입니다. 가정을 꾸린 이후 요리를 할 줄 모르는 사람에서 요리의 대가로 점차 변해가고 있는 것은 음식에 대한 사랑뿐만 아니라 가족에게 더 건강하고 위생적인 식사를 제공하고 싶기 때문입니다. 요리하는 과정에서 재료의 영양가를 높일 뿐만 아니라 재료의 맛을 극대화하는 많은 팁을 발견했습니다.

만두라고 하면 맛있는 만두는 속재료와 떼려야 뗄 수 없는 관계이며, 속을 준비하는 것도 과학입니다. 어떤 재료를 결합했을 때 가장 맛있고 어떤 재료가 가장 영양가가 높은지는 모두 사람들의 장기적인 삶의 경험을 요약한 것입니다. 그 중에서도 조미료의 선택은 만두 충전재에 특히 중요합니다. 요즘에는 많은 종류의 향신료가 있지만 모든 향신료가 만두 충전에 적합한 것은 아닙니다.

오늘은 만두 속재료에 넣지 말아야 할 조미료, 즉 5 향신료 가루를 여러분과 공유하고 싶습니다. 오향 가루는 쓰촨 고춧가루와 스타 아니스로 만들어지며, 스타 아니스는 고기와 같은 고기 요리에 적합하지만 만두 속재료에 스타 아니스를 추가하는 것은 약간 부적절하고 전체적인 맛에 영향을 미칩니다. 따라서 채식 충전물이든 고기 충전물이든 만들 때 이 조미료를 추가하지 않는 것이 가장 좋습니다. 당신은 어떤 종류의 만두를 좋아합니까? 만두 필링을 만들 때 오향 가루를 넣나요? 사실 넣으면 안되는 조미료가 있고, 많은 사람들이 착각하고, 만두가 향기가 나지 않는 것은 당연합니다!