Ahora, con la mejora del nivel de vida, los requisitos dietéticos de las personas son cada vez más altos. Comer fuera se ha convertido en la norma, y el proceso de hacer tu propia comida en casa es muy diferente de lo que solía ser. Érase una vez, los condimentos se limitaban a salsa de soja, vinagre, sal y glutamato monosódico, que eran suficientes para cocinar todos los días. Hoy en día, sin embargo, hay muchos tipos de especias en la cocina, como la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, el vino de cocina, la salsa de ostras, la pasta de frijoles, etc., y casi todos los hogares tienen una rica reserva en su cocina.
Entre ellos, la salsa de ostras es especialmente popular, y se ha convertido en uno de los condimentos imprescindibles para cocinar a diario en casa. Muchas personas creen que agregar solo unas gotas de salsa de ostras a cualquier plato se volverá instantáneamente sabroso y más nutritivo. ¿Es realmente así? ¿Sabes realmente la salsa de ostras que consumes? Puede haber una discrepancia entre la realidad y nuestras percepciones.
La salsa de ostras se originó por primera vez en Guangdong y originalmente se usó como condimento para mejorar el umami. La verdadera salsa de ostras se originó a partir de un incidente fortuito: cuando las ostras se hirvieron, el productor solo notó que el jugo de ostras concentrado aparecía en el fondo de la olla cuando las ostras se hervían durante mucho tiempo, porque el fuego no se apagó durante mucho tiempo, y esta fue la salsa de ostras más antigua.
Sin embargo, la mayoría de las salsas de ostras que se venden en el mercado hoy en día están hechas de una variedad de potenciadores del sabor y no son exactamente el concentrado que se obtiene al hervir las ostras. Aunque se pueden degustar algunos de los sabores de las ostras, el contenido real de jugo de ostras es limitado, y parte de la salsa de ostras incluso se reemplaza con ingredientes de champiñones. Se recomienda agitar la botella al comprar, si aparece un color rojo notable, la calidad es relativamente buena.
Eso es todo por el intercambio de hoy. Si aún desea saber más sobre la salsa de ostras, deje un mensaje en el área de comentarios.