รายละเอียด: ลูฟ่าไม่เพียงแค่ใช้มันในการปรุงซุปเหมือนฉันทารกรีบกินมัน😃😃😃ทุกครั้งที่มันง่ายและง่ายต่อการทํากระเทียมจะอุดมไปด้วยอร่อยมากทํา ❣️❣️❣️ 👉🏻 "วุ้นเส้นกระเทียมบวบนึ่ง" นี้คุณต้องเต็มใจที่จะใส่กระเทียมยิ่งดี 😍😋
1. แช่วุ้นเส้นในน้ําล่วงหน้าปอกเปลือกและล้างกระเทียมใส่ชามกระเทียมแล้วทํากระเทียมสับ
2. ใส่ลงในท่อระบายน้ําแล้วล้างออกด้วยน้ําเพื่อไม่ให้กระเทียมสับขมในระหว่างการผัด
3. ใส่ในชามแล้วพักไว้
4. ตั้งน้ํามันในกระทะให้ร้อน
5. อุ่นกระเทียมสับครึ่งหนึ่งในน้ํามัน
6. ผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ําตาลเล็กน้อย แล้วปิดไฟ
7. ใส่กระเทียมสับที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในชาม
8. ใส่เกลือ น้ําซุปไก่ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และแป้งข้าวโพด
9. ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
10. 絲瓜去皮，一分為四。
11. ตัดเยื่อกระดาษออก
12. หั่นเป็นชิ้นยาว 5 เมตร
13. สะเด็ดวุ้นเส้นนิ่ม วางบนจานแล้วราดด้วยซอสกระเทียมสองสามช้อนเต็ม
14. ใส่บวบลงในชาม ใส่ซอสกระเทียมที่เหลือลงไปผัดให้เข้ากันเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น!
15. โพสท่าให้แฟนๆ
16. ต้มน้ําแล้วนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 8 นาที
17. สับหอมแดงเป็นหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
18. หลังจากนึ่งแล้วนําออกมาโรยด้วยดอกไม้แล้วเทน้ํามันร้อนและซีอิ๊วขาวนึ่งลงไป อร่อย!
เคล็ด ลับ:
ไม่มีเทคนิค!