Description : Luffa ne l’utilisez pas seulement pour cuisiner de la soupe, comme moi, le bébé se précipite pour le manger 😃😃😃 à chaque fois que c’est simple et facile à faire, l’ail est riche, très délicieux, faites ❣️❣️❣️ ce 👉🏻 « vermicelles d’ail luffa cuit à la vapeur », vous devez être prêt à mettre de l’ail, plus il y en a, mieux c’est 😍😋
1. Faites tremper les vermicelles dans l’eau à l’avance, épluchez et lavez l’ail, mettez-le dans un bol à ail et faites de l’ail émincé.
2. Mettez-le dans le drain et rincez-le à l’eau, afin que l’ail émincé ne soit pas amer pendant le processus de sauté.
3. Placer dans un bol et réserver.
4. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
5. Faites chauffer la moitié de l’ail émincé dans l’huile.
6. Faites sauter à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et éteignez le feu.
7. Ajouter la moitié restante de l’ail émincé dans un bol.
8. Ajouter le sel, le bouillon de poulet, la sauce soja légère, la sauce aux huîtres et la fécule de maïs.
9. Bien mélanger et réserver.
10. 絲瓜去皮，一分為四。
11. Coupez la pulpe.
12. Coupez-le en morceaux de 5 mètres de long.
13. Égouttez les vermicelles ramollis, placez-les sur une assiette et arrosez de quelques cuillerées de sauce à l’ail.
14. Mettez le luffa dans un bol, ajoutez le reste de la sauce à l’ail et mélangez bien, pour qu’il soit plus savoureux !
15. Posez aux fans.
16. Faites bouillir l’eau et faites-la cuire à la vapeur à feu vif pendant 8 minutes.
17. Coupez les échalotes en oignons verts finement hachés.
18. Après la cuisson à la vapeur, sortez-le, saupoudrez de fleurs et versez l’huile chaude et la sauce soja cuite à la vapeur. C’est délicieux!
Conseils:
Pas de technique !