Pho quente e azedo, quantas memórias de pessoas esta tigela de salgadinhos evoca? É azedo e picante, faz com que as pessoas não consigam parar e tem uma simples sensação de felicidade. Hoje, vamos falar sobre esta tigela de pho quente e azedo, do método à cultura, saboreie-a.

Nasce uma tigela de pho quente e azedo: dos ingredientes às delícias

做酸辣河粉不難。先準備新鮮河粉，滑溜溜的才好吃，三百克就夠。配菜也很重要，我喜歡生菜、小白菜，花生米、榨菜，再撒點蔥花香菜。

O tempero é a chave: vinagre envelhecido, molho de soja light e óleo de pimenta são indispensáveis. Adicione um pouco de sal, essência de frango para realçar o frescor, pimenta branca em pó, pimenta em pó para realçar o sabor e, por fim, regue com um pouco de óleo de gergelim para realçar a cor. Painço de alho picadoPimenta, o sabor é mais rico.

O método também é simples: cozinhe o pho por um ou dois minutos, apenas macio e elástico, não cozinhe por muito tempo. Escalde os legumes, coloque todos os ingredientes em uma tigela, despeje a sopa preparada e misture bem. Não é simples?

Não é apenas comida, é também sobre tristeza e memória rural

Uma simples tigela de pho quente e azedo, por que é tão popular? Não é só comida, é nostalgia, memórias.

Quando eu era criança, minha avó costumava me fazer pho quente e azedo, e o sabor ainda é inesquecível. O artesanato da minha avó se tornou minha memória, e comer pho quente e azedo é como ver o sorriso da minha avó. Esta tigela de macarrão é carinho familiar.

Para aqueles que estão vagando ao ar livre, pho quente e azedo é o sabor da cidade natal. Dê uma mordida e sinta-se como se estivesse de volta em casa e se sentindo aquecido. Esta tigela de macarrão é uma lembrança da minha cidade natal.

As características regionais e a herança cultural do pho quente e azedo

O sabor do pho quente e azedo varia de lugar para lugar, e até mesmo cada família tem práticas diferentes. O de Fujian pode ser mais azedo e o de Hunan pode ser mais picante. Alguns adicionam frutos do mar, outros colocam carne bovina, essa é a cultura regional.

Azedo e picante, assim como os sabores da vida. Esta tigela de macarrão não é apenas uma iguaria, mas também uma rica conotação cultural.

Vamos compartilhar sua história de pho quente e azedo!

Qual é o seu pho quente e azedo favorito? Qual é o ingrediente secreto? Ou, memórias de pho quente e azedo? Bem-vindo a compartilhar na área de comentários e sentir os altos e baixos desta tigela de macarrão juntos! Você também está convidado a compartilhar as práticas únicas de sua cidade natal!