ปัจจุบันอุบัติการณ์ของเนื้องอกมะเร็งในระบบย่อยอาหารเพิ่มขึ้นทุกปีเช่นมะเร็งลําไส้ใหญ่และทวารหนักมะเร็งกระเพาะอาหาร ฯลฯ เนื้องอกมะเร็งเหล่านี้เป็นที่คุ้นเคยของทุกคนและแน่นอนว่าพวกเขายังหลีกเลี่ยง สําหรับมะเร็งลําไส้ หลายครั้งที่เกิดจากนิสัยการใช้ชีวิตส่วนบุคคล เช่น การรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดมะเร็งเป็นประจํา ซึ่งจะนําไปสู่การเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลําไส้

เพื่อป้องกันเนื้องอกมะเร็ง เช่น มะเร็งลําไส้ ทุกคนควรใส่ใจหลีกเลี่ยงอาหาร 1 ชนิดนี้ในชีวิตประจําวัน และ 0 ชนิดใดก็ตามอาจนําไปสู่มะเร็งลําไส้ได้ เพื่อสุขภาพของคุณเองคุณอาจต้องการหาคําตอบ

1. อาหารไขมันสูง

ทุกวันนี้สภาพความเป็นอยู่ดีขึ้นเรื่อย ๆ และผู้คนก็มีความซับซ้อนมากขึ้นเรื่อย ๆ ในแง่ของอาหาร ในอดีตมันเป็นเรื่องดีที่สามารถอิ่มท้องได้ แต่ตอนนี้มันไม่ใช่เรื่องการกินอิ่มท้องอีกต่อไป แต่คิดถึงวิธีการกินให้ดีและสนองต่อมรับรสของคุณ ดังนั้นบางคนจึงไม่ใส่ใจกับอาหารส่วนตัวในกระบวนการรับประทานอาหารและพวกเขาเต็มไปด้วยปลาและเนื้อสัตว์ทุกวันส่งผลให้ท้องและขี้ของตัวเองซึ่งทําให้โรคเรื้อรังบางชนิดมาที่ประตูบ้านและเพิ่มปัญหา

ในความเป็นจริงการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงในระยะยาวไม่เพียง แต่จะทําให้เกิด "สามจุดสูง" เท่านั้น แต่ยังเพิ่มภาระให้กับกระเพาะอาหารของมนุษย์อีกด้วย เนื่องจากหลังจากอาหารที่มีไขมันสูงเข้าสู่กระเพาะอาหารและลําไส้ก่อนอื่นมันจะหลั่งน้ําดีจํานวนมากผ่านตับและด้วยความช่วยเหลือของการสลายตัวและการย่อยเบื้องต้นของน้ําดีเหล่านี้อาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นไคม

นอกจากนี้หลังจากที่น้ําดีจํานวนมากหลั่งเข้าสู่ลําไส้แล้วยังสามารถเปลี่ยนเป็นกรดดีออกซีโคลิกกรดลิโทโฮลิก ฯลฯ ภายใต้การกระทําของแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนในลําไส้ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเยื่อบุลําไส้ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงจําเป็นต้องบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารมากขึ้นเพื่อดูแลสุขภาพลําไส้ได้ดียิ่งขึ้น

2. อาหารดองแปรรูป

ในหลายส่วนของประเทศของเราผู้คนมีนิสัยชอบดองอาหารเพราะอาหารสามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากดองและรสชาติก็ไม่เลว อย่างไรก็ตามในกระบวนการหมักอาหารมักมีการเพิ่มสารกันบูดบางชนิดและในขณะเดียวกันในกระบวนการหมักอาหารจะมีการสร้างสารที่เรียกว่า "ไนไตรต์" ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง

การกินอาหารดองเล็กน้อยเป็นครั้งคราวอาจเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าคุณกินอาหารดองเป็นเวลานานสารก่อมะเร็งเหล่านี้จะยังคงสะสมในร่างกายมนุษย์และในที่สุดก็ทําให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อบุระบบทางเดินอาหารของร่างกายมนุษย์และคนที่รุนแรงหรือไม่แพ้อาจกลายเป็นมะเร็ง

ดังนั้นอาหารแปรรูปและอาหารดองจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลําไส้ ดังนั้นเราจึงต้องบริโภคอาหารสดมากขึ้นในแง่ของการเลือกอาหาร เพื่อดูแลสุขภาพระบบทางเดินอาหารของเราได้ดียิ่งขึ้น

3. อาหารบาร์บีคิว

อาหารบาร์บีคิวยังเป็นที่ชื่นชอบของคนหนุ่มสาวหลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่เพื่อนสามหรือห้าคนมารวมตัวกันพวกเขามักจะเลือกที่จะกินอาหารเย็นด้วยกันในตอนกลางคืนและบาร์บีคิวและเบียร์จะมีประโยชน์ในเวลานี้

ในความเป็นจริงอาหารบาร์บีคิวไม่เพียง แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถชื่นชมได้ แต่หลังจากบาร์บีคิวที่อุณหภูมิสูงอาหารบางชนิดก็เผาไหม้ได้ง่ายและอาหารที่ไหม้ชนิดนี้ไม่เหมาะสําหรับการบริโภคต่อไปเนื่องจากส่วนอาหารที่ไหม้มีสารก่อมะเร็งอยู่แล้ว - เบนโซไพรีน

เบนโซไพรีนนี้มีความเสี่ยงต่อการก่อมะเร็งสูง และการบริโภคในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงของเยื่อบุระบบทางเดินอาหารอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสําหรับทุกคนที่จะกินอาหารบาร์บีคิวให้น้อยลงเพราะเยื่อบุระบบทางเดินอาหารเป็นที่ยอมรับไม่ได้

สรุปได้ว่าไม่ยากที่จะเห็นว่าในความเป็นจริงอาหารมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเรา ในชีวิตประจําวันของเราเราต้องเรียนรู้ที่จะกินเพื่อสุขภาพจุดสนใจคือการควบคุมปากของเรากินอาหารที่มีเกลือต่ําไขมันต่ําและน้ําตาลต่ํามากขึ้นสําหรับอาหารสามมื้อต่อวันและบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินมากขึ้นซึ่งไม่เพียง แต่สามารถตอบสนองความต้องการสารอาหารของร่างกาย แต่ยังส่งเสริมการบีบตัวของระบบทางเดินอาหารและปล่อยของเสียจากการเผาผลาญในกระเพาะอาหารและลําไส้ได้ทันท่วงที สรุปแล้วเมื่อกระเพาะอาหารและลําไส้ปลอดสารพิษเท่านั้นที่เราจะมั่นใจได้ว่ากระเพาะอาหารและลําไส้มีสุขภาพดีอย่างแท้จริง