對於我媽來說,冰箱算是家裡最重要的電器了。
冰箱就相當於我媽家裡的“保險櫃”、“百寶箱”了,不管什麼東西都往冰箱裡面塞。
每次打開我媽家裡的冰箱,我都大為震感,沒想到小小一個冰箱,裡面能放這麼多東西。
我媽總說:“冰箱裡面東西放得多,有安全感。”
但是,我也是今天才知道:
不管冰箱多大,都不能放這6樣東西,放了得話,就相當於“養菌”。
01、茶葉
現在不管是年輕人還是老年人,平時都喜歡喝點茶。
我發現,不少人把買回來的茶葉,全都放在冰箱裡面儲存。
如果你平時也是這麼做的,那麼一定要趕緊把茶葉從冰箱裡面拿出來。
不建議大家把茶葉放在冰箱裡面,主要是因為冰箱中比較潮濕、而且還有水汽,這些水汽若是進入茶葉裡面,可能會導致茶葉變軟、發黴。
在低溫的環境下,茶葉中的生物酶活性下降,從而導致茶葉口感變差。
越是名貴的茶葉,越是不能放在冰箱裡面,小心變質!
家裡的茶葉,收納的時候,其實可以放在乾燥通風的地方就可以了,沒必要全都塞進冰箱裡面。
02、蜂蜜
我們都知道蜂蜜對身體健康有好處,早上喝一杯蜂蜜水,還有美容養顏的好處。
不少家庭把買回來的蜂蜜,會順手放在冰箱裡面儲存。
但是大家有沒有發現,蜂蜜放在冰箱裡面後,沒過多長時間,蜂蜜就出現了結晶的情況。
一般結晶了的蜂蜜雖然還可以喝,但是口感會變差,營養價值也會降低。
而且冰箱裡面的濕氣比較大,蜂蜜具有吸濕性,把蜂蜜放在冰箱裡面,會降低蜂蜜的濃度和品質。
所以,大家最好別把蜂蜜放在冰箱裡面了,還是趕緊拿走吧。
03、雞蛋
很多人把雞蛋買回來之後,會順手把雞蛋放在冰箱裡面儲存。
但是這麼做的話,也會出現很多問題!
剛買回來的雞蛋,都是沒經過清潔的,雞蛋表面會殘留很多糞便,而這些糞便中會攜帶很多細菌和病菌。
把雞蛋放在冰箱裡面的話,細菌和病菌就會在冰箱裡面到處傳播,甚至進入其他食物中。
可能有人會說,那直接把雞蛋洗一洗,然後在放進冰箱呢?
這麼做也不正確!因為雞蛋清洗后,更容易變壞,會破壞雞蛋表面的保護膜。
雞蛋其實可以放在乾燥、通風的位置,沒必要放在冰箱裡面!
04、土豆、洋蔥
很多人會選擇把土豆、洋蔥放在冰箱裡面儲存。
尤其是切開后的洋蔥,若是放在冰箱裡面,可能會形成嚴重的串味,甚至還會滋生細菌。
吃了這樣的洋蔥,輕則會引起腸胃不適,重則還會食物中毒。
除此之外,土豆也是不能放在冰箱裡面!
土豆在低溫環境下,會把土豆中的澱粉轉換為糖分,質地會變軟、口感還會發甜。
在濕度比較大的環境中,土豆和洋蔥更容易腐爛、發芽、甚至縮短土豆和洋蔥的保鮮期。
所以,大家最好別把土豆和洋蔥放在冰箱裡面。
土豆和洋蔥,買回家後,最好放在乾燥且通風的位置就可以了!
05、麵包
很多人會把買回來的麵包放進冰箱裡面收納。
但是只要是含有澱粉類的食物,都是不建議放在冰箱中的!
就比如,我們經常吃的麵包、米飯、饅頭放進冰箱中,以為能延長保存時間,實際上卻加速了老化,也會影響食物口感。
家裡吃不完的麵包、米飯、饅頭,可以用保鮮袋裝好,放在常溫狀態下就可以了。
06、西紅柿
西紅柿也是一種大家比較喜歡吃的蔬菜。
由於西紅柿比較容易壞,所以放在冰箱裡面儲存的話,可以延長保鮮期。
但是這麼做並不正確!
西紅柿放在低溫狀態下,不僅會抑制成熟過程,還會破壞西紅柿的細胞壁。
在冰箱裡面冷藏過後的西紅柿,只要是切開就會散開,而且吃起來口感也會變差,西紅柿的味道會很淡。
所以,最好還是別把西紅柿放在冰箱裡面了!
總結:
家裡的冰箱裡面,最好別放這幾種物品,若是放了得話,還說趕緊從冰箱裡面拿出來吧,小心在冰箱中“養菌”!