普通の生活は一日三食で、主婦として毎日が家族のために栄養価の高い食材を準備することです。 あなたの家族が幸せに食べて栄養を摂取できるようにするための食事方法は? それは私たちが毎日考えていることの1つです。

食材の中にはナチュラルマッチのようなものもあり、一緒に調理すると美味しいだけでなく、栄養価が非常に高く、その独特の栄養価を存分に発揮することができます。 今日、私たちはタンパク質が豊富で、味と栄養が非常に高い卵とカキを一緒に茹でています。

卵は「総栄養食品」とも呼ばれ、高品質のタンパク質、微量元素、不飽和脂肪酸が含まれており、体の正常な動作にエネルギーを提供し、免疫力を高め、身体機能を改善し、脳を強化することができます。

牡蠣はやわらかい味わいで、その中のタンパク質と不飽和脂肪酸も非常に高く、2つは単に一緒に揚げられており、これはすべての家族が好む伝統的な食べ物であるだけでなく、しばらく食べないと見逃してしまいますが、その中の栄養も非常に高いです。

準備食材：

牡蠣、にんにく芽、食塩、チキンエッセンス、食用油、さつまいも粉、卵、トマトペースト

具体的な実践方法:

準備した牡蠣を洗面器に入れ、手で牡蠣の殻を摘み取り、牡蠣の殻を摘んだ後、きれいな水ですすいでください。 準備したカキを洗い、洗面器で水気を切ります。 牡蠣は殻の中で育つので汚れすぎず、洗うときは穴が開かないように力を入れすぎないようにしましょう。

卵を2個用意し、卵の表面を洗い、卵を洗ってボウルに叩きます。 ボウルに卵を割って入れ、適量の塩とチキンエッセンスを加え、箸でかき混ぜてよく混ぜます。

よく混ぜた後、さつまいも粉を少し加えると、さつまいも粉で揚げた牡蠣のフライが美味しいです。 箸でかき混ぜ、よくかき混ぜます。 さつまいもパウダーを少量ずつ数回加えて、濃くなりすぎないようにします。

加工後、さっぱりとした味わいで栄養価の高い青にんにくも芽を2つ用意し、うま味を増すことができます。 にんにくの芽の頭と尻尾を取り出して洗い、細かく切り、みじん切りにしたにんにくの芽を入れます。 洗面器に入れてから箸でかき混ぜ、よくかき混ぜてから材料を入れます。

牡蠣を揚げるときに使い勝手の良いフライパンを用意しましょう。 フライパンに適量の塩と食用油を入れ、フライパンを振ってから油を熱し、下ごしらえの具材を注ぎ、箸でやさしく広げます。

牡蠣を弱火で2分ゆっくりと炒め、牡蠣の底を黄金色になるまで炒め、ヘラでひっくり返し、再び具材を黄金色になるまで炒めます。

具材に火が通った後、鍋から取り出すことができ、牡蠣はとても美味しくて甘いです。

牡蠣は味が良く、栄養価が高く、カルシウム、タンパク質、微量元素が豊富で、私たちの体にエネルギーを提供することができます。 春も健康で過ごしたいなら、お見逃しなく。 にんにくの芽を加えると、みずみずしい香りが増すだけでなく、にんにくの芽に含まれるアリシンが非常に豊富で、殺菌性と抗ウイルス性に優れています。

春に食べると、カルシウムを補給して体を強化するだけでなく、バクテリアやウイルスを殺し、病気の発生を防ぐことができます。 この習慣のように、一度食べたらまた食べたくなるような、見逃さないようにするのがおすすめです。

Zhuang Wuによる校正