ตั้งแต่เกิดจนถึงปัจจุบันหัวใจของคุณไม่เคยหยุดนิ่ง มันเหมือนกับเครื่องยนต์ที่แม่นยําส่งสารอาหารและออกซิเจนไปยังร่างกายของคุณตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม เครื่องยนต์นี้เปราะบางมากและสามารถ "โจมตี" ได้ตลอดเวลาหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการดูแล

คุณรู้ไหม บนโต๊ะอาหารค่ําของเรามี "ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลหัวใจตามธรรมชาติ" ที่อ่อนน้อมถ่อมตนมากมายที่ไม่เพียง แต่สามารถปกป้องหัวใจ แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันจัดการอารมณ์และช่วยให้คุณเพิ่มคะแนนให้กับสุขภาพหัวใจในอาหารประจําวันของคุณ!

ข้าวโอ๊ต: ปู "ทางหลวง" ที่ไม่มีสิ่งกีดขวางสําหรับหัวใจ

เมื่อพูดถึงสุขภาพหัวใจข้าวโอ๊ตเป็นหัวข้อที่หลีกเลี่ยงไม่ได้อย่างแน่นอน เมล็ดข้าวหยาบที่ดูเหมือนธรรมดานี้แท้จริงแล้วเป็นผู้พิทักษ์หัวใจที่อ่อนโยน อุดมไปด้วยใยอาหาร โดยเฉพาะ β-glucan ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เรียกว่า "สารกําจัด" คอเลสเตอรอล เมื่อคุณกินข้าวโอ๊ต มันจะทําหน้าที่เหมือนฟองน้ําที่ดูดซับคอเลสเตอรอลจากลําไส้และป้องกันไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด

การศึกษาที่จัดทําโดยสมาคมโรคหัวใจอเมริกันแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภค β-glucan 5 กรัมต่อวันมีคอเลสเตอรอล LDL ลดลงประมาณ 0% (หรือที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี") ในเลือด ซึ่งหมายความว่าข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่ปกป้องหัวใจ แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดทางอ้อมอีกด้วย

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสองอย่างที่สําคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาอารมณ์ให้คงที่ แมกนีเซียมเป็นที่รู้จักกันในนาม "แร่ธาตุต่อต้านความเครียดตามธรรมชาติ" ที่ช่วยให้ร่างกายควบคุมระบบประสาทและบรรเทาความวิตกกังวล การดื่มข้าวโอ๊ตหนึ่งชามทุกเช้าไม่เพียงแต่ดีต่อหัวใจของคุณ แต่ยังทําให้คุณรู้สึกปลอดภัยตั้งแต่เช้าอีกด้วย

ปลาแซลมอน: "สารหล่อลื่น" ของหัวใจ

ต้องการเพิ่ม "สารหล่อลื่น" ให้กับหัวใจของคุณหรือไม่? ลองปลาแซลมอน! ปลาทะเลน้ําลึกนี้อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความหนืดของเลือดได้อย่างมาก และช่วยให้เลือดไหลผ่านหลอดเลือดได้อย่างราบรื่นยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นโอเมก้า 0 ยังยับยั้งการอักเสบและลดความเสียหายต่อเยื่อบุหลอดเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด

การศึกษาระยะยาวจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าผู้ที่บริโภคปลาที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 36 เช่น ปลาแซลมอน สัปดาห์ละสองครั้งมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 0%

อะไรทําให้โอเมก้า 3 มหัศจรรย์?

นี่เป็นเพราะมันยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด ซึ่งเปรียบเสมือน "อุปกรณ์ป้องกันการอุดตัน" สําหรับเลือด DHA และ EPA ในปลาแซลมอนยังส่งเสริมสุขภาพสมอง ทําให้คุณมีสมาธิและรู้สึกมั่นคงมากขึ้น

ถั่ว: "เติมชี่และเลือด" สําหรับหัวใจ

อย่าประมาทถั่ววอลนัทอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ไม่เด่น "ขนมขบเคี้ยว" เหล่านี้เป็น "ปั๊มน้ํามัน" ของหัวใจ ถั่วอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ทําให้ไขมันในเลือดของคุณอยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพ

堅果不僅對心臟好，還能説明改善情緒。澳大利亞的一項研究表明，經常食用堅果的人患抑鬱症的風險降低了23%。這可能與堅果中的鎂和色氨酸有關，它們能夠提升大腦中“快樂激素”——5-羥色胺的水準。

สาหร่าย: "ผู้พิทักษ์หัวใจ" ของมหาสมุทร

โนริเป็นของขวัญจากทะเลสู่หัวใจ อุดมไปด้วยใยอาหารและไอโอดีนซึ่งสามารถลดไขมันในเลือดขจัดคอเลสเตอรอลควบคุมการทํางานของต่อมไทรอยด์และลดภาระของหัวใจ

โนริยังมีส่วนผสมที่เรียกว่าฟูโคอิแดนซึ่งกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายป้องกันไวรัส ต้องการเป็น win-win สําหรับหัวใจและระบบภูมิคุ้มกันของคุณหรือไม่? ลองดื่มซุปโนริสักชามทุกวัน!

แครอท: "การติดตั้งโคลง" สําหรับหัวใจ

แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอเมื่อเข้าสู่ร่างกายซึ่งไม่เพียง แต่กําจัดอนุมูลอิสระ แต่ยังช่วยปกป้องเซลล์หัวใจจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน โพแทสเซียมในแครอทเป็น "ความคงตัว" ของหัวใจ ซึ่งสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตและการเต้นของหัวใจ เพื่อให้หัวใจทํางานได้ราบรื่นยิ่งขึ้น

อาหารและภูมิคุ้มกัน: กฎ win-win สําหรับหัวใจและสุขภาพ

หลายคนรู้ว่าภูมิคุ้มกันมีความสําคัญต่อร่างกาย แต่พวกเขาเพิกเฉยต่อความสัมพันธ์กับหัวใจ ความจริงก็คือสุขภาพหัวใจและภูมิคุ้มกันไปด้วยกัน ตัวอย่างเช่น การอักเสบสามารถทําลายเยื่อบุหลอดเลือดได้โดยตรง ทําให้เกิดหลอดเลือด ในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงพอที่จะช่วยควบคุมการอักเสบและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

อาหารอะไรช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน?

ถั่ว สาหร่าย และปลาแซลมอนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระและลดการอักเสบของหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอีในถั่วไม่เพียง แต่เพิ่มการทํางานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแข็ง ลองนึกภาพว่าการกินถั่วกํามือเล็ก ๆ ทุกวันไม่เพียง แต่สามารถปกป้องหัวใจ แต่ยังช่วยเพิ่ม "ประสิทธิภาพการต่อสู้" ของร่างกายทําไมไม่ล่ะ?

อาหารและอารมณ์: เคล็ดลับในการทําให้หัวใจ "เชื่อฟัง"

คุณเคยมีอาการหัวใจเต้นเร็วและแน่นหน้าอกเนื่องจากความเครียดหรือไม่? มันเป็นหัวใจที่ "ประท้วง" ว่าอารมณ์ของคุณควบคุมไม่ได้ และอาหารบางชนิดสามารถทําให้หัวใจ "เชื่อฟัง" มากขึ้นโดยการควบคุมสารเคมีในสมอง

Swallow Wheat: "ผู้จบสกอร์" ที่วิตกกังวล

แมกนีเซียมในข้าวโอ๊ตควบคุมระบบประสาทและทําให้อารมณ์ของคุณสงบลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าไม่เพียง แต่สามารถเติมพลังงาน แต่ยังช่วยให้คุณต่อสู้กับความเครียดในการทํางานได้อีกด้วย

อินทผลัมแดงและวูล์ฟเบอร์รี่: "ซุปผ่อนคลาย" ในตอนกลางคืน

การดื่มอินทผลัมสีแดงและซุปวูล์ฟเบอร์รี่ในตอนกลางคืนไม่เพียงแต่สามารถเติมเต็มชี่และบํารุงเลือด แต่ยังช่วยให้คุณปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับโดยการรักษาเสถียรของระบบประสาทของคุณ เมื่อคุณนอนหลับสบาย หัวใจของคุณจะผ่อนคลายตามธรรมชาติ

ทําให้หัวใจเต้นนานขึ้นเล็กน้อย

การปกป้องหัวใจของคุณคือการปกป้องอนาคตของคุณ เริ่มวันนี้และสร้าง "เมนู" สุดพิเศษสําหรับหัวใจของคุณเพื่อให้สามารถบํารุงได้ทุกวัน ในระหว่างนี้อย่าลืมให้ความสําคัญกับภูมิคุ้มกันและการจัดการอารมณ์เนื่องจากเป็นเพื่อนที่ดีสําหรับสุขภาพหัวใจ

พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu