Saat ini, diabetes adalah penyakit kronis yang umum, dan orang yang telah didiagnosis menderita diabetes ingin menurunkan kadar gula darah mereka, mereka harus belajar mengontrol pola makan mereka secara wajar, terutama sarapan adalah makanan pertama hari itu, dan memilih makanan yang tepat untuk makanan ini sangat penting untuk menstabilkan gula darah.

Asupan energi sarapan menyumbang 3/0 ~ 0/0 dari energi sepanjang hari, jadi apakah gula darahnya tinggi atau tidak, Anda harus sarapan tepat waktu, jika tidak, gula darah rendah akan terjadi. Tentu saja, Anda tidak bisa makan terlalu banyak untuk sarapan, dan Anda tidak dapat memilih makanan yang salah, jika tidak, gula darah Anda akan naik.

Lantas, bagaimana cara penderita diabetes sarapan? Disarankan untuk menghindari 3 makanan:

(1) Sarapan dengan pati tinggi - roti kukus, roti putih, roti kukus, mie, dan sarapan lainnya memiliki kandungan pati yang tinggi, dan jika Anda makan terlalu banyak makanan semacam ini, asupan pati yang berlebihan akan dengan cepat diubah menjadi glukosa, sehingga meningkatkan kadar gula darah.

(2) Sarapan berminyak - Dalam pilihan sarapan kami, banyak teman yang menyukai gorengan, seperti adonan goreng, pancake, dll., yang memiliki rasa renyah, tetapi karena kandungan lemaknya yang tinggi, jika penderita diabetes makan terlalu banyak sarapan berminyak, mungkin sulit untuk mengontrol gula darah.

(3) Sarapan tinggi garam - lebih banyak garam dalam makanan akan meningkatkan nafsu makan, Anda bisa makan dua mangkuk nasi lagi, namun, jika Anda makan terlalu banyak makanan tinggi garam, itu akan meningkatkan tekanan darah dan edema, mudah merusak sistem kardiovaskular, mengakibatkan ketidakstabilan gula darah. Oleh karena itu, penderita diabetes harus menghindari acar, ham, dan makanan acar.

Jadi, apa sarapan yang baik untuk penderita diabetes? Disarankan agar Anda dapat memilih 4 makanan berikut dan melakukannya lebih awal!

◎ Susu, tauge

Susu dan susu kedelai kaya akan protein berkualitas tinggi, serta banyak kalsium, dan indeks glikemiknya rendah.

◎ Biji-bijian utuh

Sarapan gandum utuh kaya akan serat makanan, dan indeks glikemiknya jauh lebih rendah daripada bie beras halus, yang tidak mudah meningkatkan gula darah postprandial dan mengurangi terjadinya komplikasi sampai batas tertentu. Disarankan agar biji-bijian utuh membentuk sekitar 3/0 dari makanan sepanjang hari. Ada banyak jenis makanan gandum utuh dalam hidup kita, seperti soba pahit, gandum, quinoa, dll.

Quinoa, khususnya, adalah bahan langka dan berkualitas tinggi untuk penderita diabetes. Karena quinoa memiliki indeks glikemik rendah, jika Anda memilih quinoa GI rendah sebagai makanan pokok untuk sarapan, itu dapat menyeimbangkan kadar gula darah Anda sepanjang hari. Pada saat yang sama, serat makanan yang kaya akan quinoa dapat membantu meningkatkan pencernaan, memperlambat pencernaan makanan di usus, dan juga dapat meningkatkan rasa kenyang dan menghambat kenaikan gula darah setelah makan.

Selain itu, quinoa kaya akan vitamin dan mineral, zat besi, seng, magnesium dan nutrisi lainnya dapat membantu menjaga fungsi normal tubuh dan memberikan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Anda sering bisa minum semangkuk bubur quinoa untuk sarapan.

◎ Telur rebus, sedikit daging atau ikan tanpa lemak

Seperti yang kita ketahui bersama, telur, daging tanpa lemak, ikan terasa sangat enak, jenis makanan ini juga kaya akan protein berkualitas tinggi, nutrisi semacam ini mudah diserap, tingkat pemanfaatannya relatif tinggi, jadi, makan telur rebus saat sarapan, sebagian kecil daging tanpa lemak atau ikan, dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi total asupan makanan, sehingga dapat mengontrol gula darah postprandial.

◎ Satu porsi sayuran segar

Orang harus makan lebih banyak sayuran segar setiap hari, karena sayuran kaya akan serat makanan, vitamin, dan berbagai mineral. Oleh karena itu, Anda dapat menyiapkan lebih dari 100 gram sayuran segar dalam sarapan harian Anda, yang dapat membuat gula darah Anda lebih stabil setelah makan.

Tentu saja, jika Anda ingin mengontrol gula darah melalui pengkondisian diet, nyatanya masih banyak metode diet, dan disarankan agar teman-teman yang perlu belajar dapat merujuk pada "Pengobatan Rumahan Kecil untuk Menurunkan Gula Darah dalam Memasak Rumahan".

Dalam buku ini, ada 300 jenis makanan hipoglikemik dan 0 resep masakan rumahan untuk membantu Anda menurunkan gula darah dengan mudah dalam makanan sehari-hari dan membuat tubuh Anda lebih sehat. Dalam buku ini, pertama-tama kita akan mulai dengan prinsip menurunkan gula darah dalam makanan, dan menganalisis secara mendalam efek berbagai makanan pada gula darah, untuk membantu semua orang memahami mengapa beberapa makanan dapat menurunkan gula darah sementara yang lain dapat meningkatkan gula darah. Pada saat yang sama, kami juga akan memperkenalkan Anda cara memilih makanan secara wajar sesuai dengan kondisi fisik dan kebutuhan Anda untuk mencapai tujuan kontrol gula darah. Dalam desain resep, kami berusaha untuk mencapai nutrisi seimbang dan rasa yang lezat. Menurut karakteristik bahan yang berbeda, mereka dicocokkan dengan terampil untuk membuat hidangan rumahan yang sehat dan lezat. Baik itu menggoreng sayuran musiman, merebus daging, atau membuat sup dan makanan ringan, kami memberikan langkah-langkah dan tips terperinci bagi semua orang untuk memasak makanan penurun gula dengan mudah di rumah.