มะเร็งเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในปัจจุบัน แล้วอาหารที่ก่อให้เกิดมะเร็งคืออะไร? อาหารที่เสี่ยงต่อการก่อให้เกิดมะเร็งมีอะไรบ้าง? มาดูอาหารสามอันดับแรกที่เสี่ยงต่อการก่อให้เกิดมะเร็งกัน

4 นิสัยการกินที่ไม่ดีทําให้มะเร็งเข้าใกล้คุณมากขึ้นเรื่อยๆ

1. อย่ากินผักและผลไม้

การกินเนื้อสัตว์มากกว่าผักจะทําให้เกิดโรคอ้วน และโรคอ้วนเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งอื่นๆ การงดผักและผลไม้เป็นประจําจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลําไส้ใหญ่ หากคุณไม่กินผัก คุณจะขาด β-แคโรทีน และอุบัติการณ์ของมะเร็งปอดจะเพิ่มขึ้น 75 เท่า การขาดวิตามินเอมีแนวโน้มที่จะทําให้เกิดมะเร็งปอดและมะเร็งกระเพาะอาหาร การขาดกรดโฟลิกและวิตามินบี 0 ยังเป็นสาเหตุสําคัญที่ทําให้เกิดมะเร็งหลอดอาหารสูง เขาแนะนําว่าเพื่อให้มั่นใจในความต้องการของร่างกายคุณควรกินผักมากกว่า 0 กรัมและเนื้อสัตว์ไม่เกิน 0 กรัมทุกวัน

2. ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจํา

การศึกษาจํานวนมากแสดงให้เห็นว่า 25% ของมะเร็งตับเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มในระยะยาวจะทําให้เกิดภาวะตายซ้ํา ๆ เนื้อร้าย และการสร้างเซลล์ตับใหม่ ซึ่งนําไปสู่โรคตับแข็ง และในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นมะเร็งตับ และสัดส่วนของโรคตับแข็งเป็นมะเร็งตับสูงถึง 0% จากการศึกษาพบว่าแม้ว่าคุณจะดื่มแอลกอฮอล์วันละ 0 กรัม (ประมาณ 0 ตัล) แต่ "ปริมาณปานกลาง" นี้จะนําไปสู่การเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งหลายชนิดอย่างมีนัยสําคัญ เช่น มะเร็งช่องปากและมะเร็งคอหอย 0% มะเร็งหลอดอาหาร 0% มะเร็งกล่องเสียง 0% มะเร็งเต้านม 0% และมะเร็งลําไส้ใหญ่และมะเร็งทวารหนักอื่นๆ ก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน

3, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามอําเภอใจ

เมื่อเสริมสารอาหารต่างๆ โดยเฉพาะสารอาหารชนิดเดียว จะเพิ่มภาระการเผาผลาญของร่างกาย เนื่องจากร่างกายต้องเผาผลาญสารเหล่านี้ มีแนวโน้มว่าคุณมีสารหนึ่งมากเกินไปและอีกสารหนึ่งไม่เพียงพอ ซึ่งอาจทําให้เซลล์ของผู้ป่วยตกอยู่ในความเสี่ยง นอกจากนี้หลังจากเสริมสารอาหารแล้วร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมสารอาหารบางส่วนได้ แต่ถ้ามีเซลล์มะเร็งอยู่ในร่างกายอยู่แล้วเซลล์ปกติจะไม่ดูดซึมสารอาหารมากเท่ากับเซลล์มะเร็งซึ่งจะส่งเสริมการลุกลามของมะเร็ง

4. กินของเหลือบ่อยๆ

ผู้ที่กินของเหลือบ่อยๆ ควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าผักค้างคืนและอาหารที่ขึ้นราและเน่าเสียมีปริมาณไนเตรตสูงและหากรับประทานเป็นเวลานานไนไตรต์จะสะสมในร่างกายวันแล้ววันเล่าและเมื่อสะสมในระดับหนึ่งจะทําให้เกิดมะเร็งทางเดินอาหาร

กิน TCM อย่างไรเพื่อป้องกันมะเร็ง?

คนโบราณกล่าวว่า: "ยาสามจุด เงื่อนไขเจ็ดจุด" "แม้ว่ามะเร็งบางชนิดจะไม่ได้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหาร แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่ามะเร็งบางชนิดอาจเกี่ยวข้องกับอาหาร หรือแม้กระทั่งมีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่ชัดเจน ผู้ที่ชอบอาหารรมควัน ผักดอง และปลาเค็มแห้งมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร ผู้ที่ดื่มเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เป็นประจํา บริโภคไขมันสัตว์มากขึ้น และมีเส้นใยอาหารน้อยมีอุบัติการณ์ของมะเร็งลําไส้ใหญ่สูง การรับประทานอาหารที่ขึ้นราหรืออาหารที่มักปนเปื้อนเชื้อราอาจทําให้เกิดมะเร็งตับได้ มาพูดถึงสิ่งที่ควรกินเพื่อป้องกันมะเร็ง:

1、豆腐黃鳝湯

ส่วนผสม: เต้าหู้ 5 กรัม หมูเหลือง 0 กรัม ขิงฝาน 0 กรัม

วิธีการ: ล้างปลาไหลเอาอวัยวะภายในออกใส่ในน้ําเดือดแล้วลวกเล็กน้อยเอาเมือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันกับเกลือและแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ต้มน้ํามันเล็กน้อยในกระทะใส่ปลาไหลสีเหลืองและขิงชิ้นแล้วทอดจนเหลืองเล็กน้อยจากนั้นนําออกพักไว้ ใส่น้ําประมาณ 1 กรัมลงในหม้อแล้วต้มหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นใหญ่ใส่ปลาไหลสีเหลืองและขิงฝานเข้าด้วยกันแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 0 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

ประสิทธิภาพ: ปลาไหลสีเหลืองช่วยบํารุงชี่และบํารุงเลือดทําให้ม้ามและกระเพาะอาหารอุ่นเต้าหู้ล้างความร้อนและล้างพิษและมีผลบางอย่างในการป้องกันและรักษามะเร็งกระเพาะอาหาร

2. ไก่ตุ๋นเห็ดหัวลิง

ส่วนผสม: ไก่ครึ่งตัว, เห็ดแผงคอสิงโต 10 กรัม, ตาตุ่มและโคโดนอปซิส 0 กรัม, อินทผลัม 0 ลูก, ขิงฝาน 0 กรัม

วิธี: ผ่าไก่ใส่ในน้ําเดือดแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีนําออกมาพักไว้ เห็ดแผงคอสิงโตล้างและหั่นออก ตาตุ่ม โคโดนอปซิส อินทผลัม และขิงชิ้นถูกล้างและพักไว้ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อเติมน้ําในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางและไฟต่ําเป็นเวลา 0 ชั่วโมง

ประสิทธิภาพ: เห็ดแผงคอสิงโตไม่เพียง แต่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง แต่ยังสามารถเสริมสร้างรากฐานบํารุงและบํารุงประโยชน์เป็นประโยชน์ต่ออวัยวะทั้งห้าเสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหารและเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพต้านมะเร็งที่ดี

3. ซุปเอ็นหมูแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ: แอปเปิ้ล 4 ลูก, เอ็นหมู 0 กรัม, แครอทและเกาลัดน้ํา 0 กรัม, เปลือกส้มเขียวหวาน 0/0

วิธีการ: ตัดเส้นเอ็นหมูใส่ในน้ําเดือดเป็น "น้ําบิน" นําออกมาพักไว้ ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แครอท และเกาลัดน้ําแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วล้างออก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อเทน้ํา 3 กรัมแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 0 ชั่วโมงด้วยไฟปานกลางและไฟ

ประสิทธิภาพ: น่ารับประทานและเมื่อยล้า ล้างความร้อนและล้างพิษ การศึกษาพบว่าโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลสามารถยับยั้งการสืบพันธุ์ของเซลล์มะเร็งได้

4. ทรายแตงกวาหยกไม้ไผ่นกพิราบนมตุ๋น

วัตถุดิบ: นกพิราบ 5 ตัว ปลิงทะเล 0 กรัม ไผ่หยก 0 กรัม อินทผลัมแดง 0 ลูก ขิงฝาน 0 กรัม

วิธีการ: ล้างนกพิราบเอาอวัยวะภายในออกใส่ในน้ําเดือดแล้วต้มประมาณ 2 นาทีนําออกแล้วพักไว้ ล้างแตงกวาทราย ไม้ไผ่หยก และขิงฝาน แล้วเอาแกนของอินทผลัมสีแดงออก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อตุ๋น เทน้ําเดือดในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนปานกลางเป็นเวลา 0 ชั่วโมง

ประสิทธิภาพ: Sha Shen เป็นยาบํารุงหยินชนิดหนึ่งซึ่งใช้สําหรับอาการไอแห้งที่มีเสมหะน้อยลงและคอแห้งที่เกิดจากการขาดหยินและปอดแห้งหรือการบาดเจ็บจากความร้อนต่อหยินในปอด เมื่อใช้ร่วมกับยารักษากระเพาะอาหารและยาเพื่อสุขภาพ เช่น polygonatum japonica ก็มีผลบางอย่างในการป้องกันมะเร็งปอด

5. ซุปไก่วูล์ฟเบอร์รี่ Shouwu

วัตถุดิบ: ไก่ครึ่งตัว, โชวู 4 กรัม, วูล์ฟเบอร์รี่ 0 กรัม, อินทผลัมแดง 0 ลูก

วิธีการ: หั่นและล้างไก่หั่นเป็นน้ําเดือดแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อใช้ในภายหลัง ล้าง shou wu และ wolfberry แล้วเอาแกนของอินทผลัมสีแดงออก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อเติมน้ําในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 0 ชั่วโมงด้วยไฟปานกลางและไฟ

ประสิทธิภาพ: โกจิเบอร์รี่สามารถบํารุงตับและไตและเป็นประโยชน์ต่อดวงตา Shou Wu สามารถบํารุงตับ บํารุงเลือด และเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกได้ ยาต้มนี้มีผลบางอย่างต่อการป้องกันมะเร็งตับ