이런, 이번 여름은 너무 더워서 길을 걸을 때 구워질 것 같은 느낌이 듭니다. 그러나 오늘은 이 더운 날에 다른 맛을 느낄 수 있는 특별한 종류의 야생 채소에 대해 이야기하려고 합니다.
염분에서만 자라는 야생 채소에 대해 들어본 적이 있습니까? 드문 경우입니다. 이 야생 채소는 식염수 알칼리 땅의 특별한 환경을 좋아하고 다른 곳에 머물기를 꺼립니다.
이 야생 채소에는 마법 같은 것이 있으며 짠 맛이 있습니다! 생각해 보세요, 평범한 요리에 어떻게 그런 일이 있을 수 있습니까? 마치 향신료와 함께 태어난 것처럼 특별합니다. 한 입 베어 물면 곧바로 짠맛이 나옵니다.
그 이름은 무엇입니까? '짠 산나물'이라고 부르자, 하하, 농담인데 사실 이름이 진지한데, 먼저 팔아보자고요. 분포 범위는 여기 해변에서 저기 내륙 식염수 알칼리 땅까지 상당히 넓으며 그 모습을 볼 수 있습니다.
고르고 싶다면 약간의 트릭을 얻어야 합니다. 부드러운 잎을 골라야 하며, 끝에 있는 잎이 가장 부드럽고 가장 좋습니다. 또한 수확 시간도 너무 이르거나 너무 늦을 정도로 특별합니다. 운이 좋아 넓은 지역을 만날 수 있다면 정말 보람 있고 마음이 너무 아름답습니다.
여기에 요점이 있습니다! 향기로운 만두를 만들 때 사용하세요! 먼저 다루고, 데치고, 물을 바꾸고, 여러 번 씻으십시오, 그렇지 않으면 너무 짜 버립니다. 그런 다음 잘게 썰어 향긋한 고기 충전물을 얹고 부추를 약간 넣어 풍미를 더합니다. 포장된 만두는 한 입 베어 물면 입에 향이 남아 폭식을 할 수 있습니다.
이 야생 채소는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다. 칼슘, 철분, 비타민이 모두 숨겨져 있습니다. 먹고 나면 몸에 에너지가 넘치고 건강해지는 것을 느낍니다.
민속에서는 모두가 그것을 좋아합니다. 옛사람들은 그것을 먹는 것이 유익하다고 말합니다. 과거에는 어려울 때 많은 생명을 구했습니다.
친구들이여, 당신은 이 염분 알칼리성 땅의 귀중한 야생 채소에 대한 호기심과 기대로 가득 차 있습니까? 서둘러 시도해보세요!