Minha família gosta de cogumelos e produtos de soja. Um tem seu próprio umami e o outro feijão é cheio de sabor, seja um prato feito por você mesmo ou com outros, é fácil fazer um bom gosto. Não só tem um gosto bom, mas o valor nutricional desses dois itens também é muito alto, para que possamos prepará-los para nossa família de maneiras diferentes.

Alguns dias atrás, compartilhei várias maneiras de fritar perfumado e seco, e todas tinham um gosto bom. Mas essas são todas combinações de carne e vegetariano, e desta vez fiz um refogado vegetariano. Com cogumelos shiitake, um perfumado e outro fresco, é realmente melhor do que pratos de carne. Se você está cansado de comer pratos de carne, pode experimentar este refogado vegetariano, que é muito bom.

Frite os cogumelos shiitake até ficarem perfumados

【Ingredientes】 Perfumado seco, cogumelos shiitake, pimentão verde, alho, pimenta seca, sal, pó de cinco especiarias, molho de soja light

【Instruções específicas】

1. Fatias secas, a espessura é arbitrária.

2, molhe os cogumelos, lave e corte. Lave os pimentões verdes, retire as sementes e corte em pedaços finos.

3, Aqueça a panela com óleo frio, adicione o alho picado e a pimenta malagueta seca e frite até ficar perfumado.

4. Adicione os cogumelos shiitake e frite em fogo alto para secar o vapor d'água. Cogumelos shiitake secos e cogumelos shiitake frescos são bons.

5, em seguida, adicione perfumado seco, adicione sal, pó de cinco especiarias, molho de soja light, adicione um pouco de água e frite em fogo alto até ficar perfumado e seco.

6, por fim coloque os pimentões verdes, frite algumas vezes em fogo alto para desligar o fogo.

簡單快手，十分钟不到就能端上桌的菜。香乾軟嫩，鹹香入味，豆香味也特別濃郁。混合著香菇的香氣，真的是開胃又下飯。​

Dicas para cozinhar arroz

1, cogumelos perfumados e shiitake secos têm sua própria fragrância e umami, então o tempero deste prato é muito simples, essência de frango e glutamato monossódico podem ser colocados sem ele.

2, não frite este prato muito seco, cogumelos shiitake e cogumelos perfumados secos com um pouco de sopa ficarão mais saborosos.

3, da mesma forma, os cogumelos shiitake também podem ser substituídos por cogumelos ostra, cogumelos ostra rei e outros cogumelos.

Olá a todos, sou Fanfan! Gosto da cozinha, gosto de cozinhar e uso três refeições por dia para registrar minha vida cotidiana. Não há casos especiais e será atualizado todos os dias. Obrigado a todos por assistirem e gostarem, e desejo a você e sua família uma vida feliz!