穀雨馬上就要到了,相信有很多老鄉都準備種菜了吧!
要說這種菜的門道,新手總愛單打獨種,番茄歸番茄,茄子歸茄子,結果地越種越薄,蟲子越鬧越兇。
不過有經驗的老鄉絕對不會這麼干,他們最懂套種的道理。
把合適的蔬菜湊成堆種,就像給菜地辦了個互助合作社。
有的菜往上躥個子,有的菜往橫里長葉,各佔各的地盤不打架。
根系也分工明確,淺根的和深根的錯開土層找飯吃。
最妙的是它們還能互相照應,你幫我趕蟲子,我替你保水分,省工省力還養地。
眼瞅著穀雨要到了,這7組黃金搭檔現在種正當時:
茄子苗剛種下去的時候,株距至少得留兩尺寬,這麼大的空隙不種點啥太可惜。
莧菜長得快,十來天就出苗,二十多天就能掐嫩頭吃。
等到茄子開始發棵,葉子要封壟的時候,莧菜早就收完了,根本不會擋著茄子生長。
莧菜這菜有個好處,顏色越紅的品種驅蟲效果越好。
地里的地老虎、螻蛄這些地下害蟲,最怕莧菜根分泌的物質。
種過莧菜的地,接下來種茄科作物特別合適,因為茄科最招地下害蟲。
收莧菜的時候別連根拔,用剪刀齊地皮剪斷,剩下的根留在土裡慢慢爛,能增加土壤里的鉀元素。茄子到了結果期最需要鉀肥,這天然肥料正好派上用場。
黃瓜和萵筍搭夥是看準了它們生長的時間差。
黃瓜苗剛定植的時候,藤蔓還沒開始爬架,這時候在架子底下種萵筍正合適。
萵筍喜歡陰涼濕潤的環境,黃瓜葉子長開后,正好給它遮住正午的太陽。
這麼種出來的萵筍,桿子長得直,葉片不發苦。
等黃瓜開始結小紐紐的時候,萵筍也到了採收期。
這時候把萵筍一收,黃瓜藤就能放開手腳往架上爬,誰也不礙誰的事。萵筍自帶的苦味物質還能驅趕黃瓜上的蚜蟲,比噴藥管用多了。
豆角和茴香是氣味相投的好搭檔。搭豆角架的時候,每根竹竿腳下點兩粒茴香籽,這事費不了多少工夫。
茴香苗長得快,豆角剛出藤的時候,茴香已經半尺高了。
春天的風大,豆角苗容易被吹斷,茴香苗就像給小豆角圍了圈擋風牆。
等豆角爬滿架子開始開花,茴香也長老該收了。
這時候把茴香連根拔起,曬乾搓成粉末,裝在罐子里存著。
來年種豆角的時候,用這粉末拌種,能防住大半的象甲蟲。茴香根留在土裡也別浪費,它們分泌的物質專治線蟲,這可是豆角最怕的土傳病害。
西葫蘆和薄荷這對要掌握好分寸。西葫蘆秧子鋪天蓋地長開之前,每隔五步埋段薄荷根最合適。
薄荷這植物霸道,種多了會搶養分,但少量種特別管用。
它的氣味能把瓜實蠅熏得遠遠的,葉子上的絨毛讓紅蜘蛛無處下腳。
種的時候要注意,每畦最多不能超過十叢,而且最好種在地邊通風處。
等西葫蘆收完了,把薄荷連根翻進土裡,既能殺菌又能增加土壤香氣,來年種啥菜都長得旺。
辣椒和紫蘇是互幫互助的好鄰居。移栽辣椒苗的時候,每兩棵中間插一株紫蘇苗,這間距剛剛好。
紫蘇比辣椒長得快,辣椒苗還沒緩過勁的時候,紫蘇已經能擋風遮陽了。
等到辣椒開花坐果,紫蘇葉子也長到了最肥厚的時候。
這時候摘些紫蘇葉泡水,放涼後裝噴壺里往辣椒葉子上灑,防白粉病效果特別好。
辣椒收完了先別急著拔紫蘇,讓它繼續長著結籽。
收下來的紫蘇籽可以榨油,這油拌種防蟲,或者炒菜吃都行。
菠菜和香菜這對是速生菜的最佳組合。秋菠菜播種的時候,在每行溝邊撒點香菜籽,這點小功夫不白費。
菠菜葉子豎著往上長,香菜葉子貼著地皮長,誰也不擋誰的光。
香菜那股特殊的味道,能讓菠菜少得霜黴病,這病可是菠菜的剋星。
等菠菜長到手掌高可以採收的時候,香菜才剛長成小苗苗。
把菠菜收完后,香菜立馬有了生長空間,再追點草木灰,半個月又能收一茬香菜。
洋蔥和胡蘿蔔混種要掌握好節奏。起壟種洋蔥的時候,壟溝里播胡蘿蔔籽,這安排最合理。
洋蔥那股沖鼻子的氣味,能把胡蘿蔔最怕的根蠅趕得遠遠的。等洋蔥頭開始膨大需要營養的時候,胡蘿蔔還只是小苗苗,根本搶不過洋蔥。
等到洋蔥採收完,胡蘿蔔正好進入快速生長期。這時候把壟溝填平變成平地,胡蘿蔔長得更順溜,個頭也更大。洋蔥地里留下的硫化物,還能幫胡蘿蔔預防黑斑病。
除了這些固定搭配,還能靈活組合。
比如西紅柿地里種幾行芹菜,莙荬菜邊上栽點旱金蓮,韭菜畦里摻些小蔥。
老話說“混種三分巧,套作七分飽",只要掌握好錯時、錯位、錯層的門道,半畝菜園能頂八分地用。
種菜這事,本就不該照本宣科。
多觀察自家菜園的光照走向,摸清不同蔬菜的脾氣秉性,慢慢就能配出最適合的“菜搭檔"。
記住別貪多求全,頭回嘗試選兩三組就行,種著種著自然就摸出門道了。