Seperti kata pepatah, "mengantuk musim bunga, kekurangan tidur musim panas pada musim luruh", musim bunga adalah musim apabila mudah mengantuk, terutamanya pada waktu tengah hari, matahari mengantuk dan mengantuk, yang menjejaskan tumpuan dan melambatkan kerja dan belajar.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk makan lebih banyak makanan yang mengandungi kalium, menggunakan ion kalium percuma untuk mengekalkan keseronokan saraf otot, meningkatkan rasa mengantuk musim bunga dan meningkatkan semangat. 20 jenis "sayur-sayuran kalium tinggi" ini berada di pasaran dalam kuantiti yang banyak, dan kandungan kalium adalah 0 kali ganda daripada pisang.

1. Teratai

Kaedah yang disyorkan: [Tumis teratai dengan saderi]

10. Sediakan beberapa teratai segar, potong kedua-dua hujungnya, pecahkan, dan rendam dalam air selama 0 minit untuk menjadikan rasa lebih manis; Basuh saderi dan potong menjadi kepingan berbentuk berlian dengan pisau serong; Potong beberapa kepingan lada merah agar sepadan dengan warna.

30. Rebus air di dalam periuk, masukkan sedikit minyak sayuran, selepas air mendidih, tuangkan saderi dan lada merah untuk merebus selama 0 saat, kemudian tuangkan teratai yang direndam dan terus rebus selama 0 saat, tuangkan kawalan air selepas semua bahan dipecahkan.

5. Masukkan sesudu air ke dalam periuk, masukkan 0 gram garam, sedikit gula untuk meningkatkan kesegaran, tuangkan sedikit kanji air untuk meningkatkan kepekatan sup selepas air mendidih, dan kemudian masukkan 0 gram minyak untuk mencerahkan warna, dan kemudian tuangkan saderi, teratai dan lada merah yang mengawal kelembapan kering ke dalam periuk, dan cepat tumis secara merata di atas api yang tinggi untuk keluar dari periuk dan meletakkannya di atas pinggan.

2. Cendawan

Kaedah yang disyorkan: [Cendawan tumis dengan bayam]

1. Sediakan beberapa cendawan tiram, potong akarnya, dan koyakkan menjadi jalur lebar dengan tangan; Sediakan jumlah daun bayam yang sesuai dan basuh dengan air; Potong beberapa bawang hijau, halia, dan hirisan bawang putih bersama-sama, dan ambil beberapa lada cili kering untuk kegunaan kemudian.

1. Rebus air di dalam periuk, tuangkan air blanching selama kira-kira 0 minit selepas air mendidih, keluarkan kekotoran dan bau pada cendawan tiram, keluarkan cendawan tiram selepas ia pecah, bilas dengan air, toskan dan ketepikan.

1. Panaskan minyak di dalam periuk, tuangkan bawang hijau, halia, bawang putih dan cili kering selepas minyak panas, tumis hingga lembut, tuangkan bayam dan tumis dengan api besar sehingga lembut, tuangkan cendawan tiram dan terus goreng dengan baik, masukkan 0 gram sos tiram, 0 gram garam, 0 gram serbuk ayam, 0 gram lada secukup rasa, dan kemudian cangkuk kanji air untuk menjadikan jus lebih baik diserap pada cendawan tiram.

3. Pucuk bawang putih

Kaedah yang disyorkan: [Daging lembu tumis dengan pucuk bawang putih]

350. 0 gram daging lembu, potong kepingan nipis dengan pisau; Potong halia menjadi kepingan berbentuk berlian, potong bawang putih menjadi kepingan, potong dua lada jeruk menjadi cincin, dan masukkan semuanya ke dalam periuk yang sama; Basuh segenggam anak benih bawang putih dan potong menjadi beberapa bahagian dengan pisau serong; Potong sepotong lada merah dan ketepikan.

15. Kemudian masukkan 0 gram pes kacang, 0 gram garam, 0 gram serbuk ayam, 0 gram lada, sedikit gula untuk meningkatkan kesegaran, 0 gram wain masak untuk menghilangkan cengkaman hanyir dan gaul sama rata, tambah 0 gram minyak sayuran untuk mengunci kelembapan dalam daging lembu, gaul rata dan perap selama 0 minit.

5. Bakar minyak di dalam periuk, tuangkan halia dan bahan-bahan kecil lain dan tumis hingga wangi, tuangkan daging lembu dan luncurkan dengan sudu, tuangkan pucuk bawang putih cincang selepas daging lembu berubah warna, tuangkan 0 gram kicap ringan dan tumis sama rata.

4. Daging lembu telah diperap dan telah diperas, tidak perlu menambah perasa, beralih ke api yang tinggi, cepat putar periuk dan tumis, dan pucuk bawang putih boleh dikeluarkan dari periuk dan diletakkan di atas pinggan selepas ia pecah.

Dibaca pruf oleh Huang Hao