辛苦了一天，靠這8道小菜續命了，開胃下飯，太解饞了！下班啦，隨便挑了一道小菜做來吃，太解饞了，喜歡的朋友可以收藏起來試一試哦！做法簡單，材料家常，飯前開胃必備，也可以做下飯菜食用。下面分享了詳細的製作步驟，大家可以拿去參考。
香辣孜然魷魚
材料：適量魷魚，蔥姜料酒，1勺辣椒面，生抽，半勺孜然粉，白糖，少許鹽，雞精，1勺澱粉，食用油。
爽口泡菜
材料：一根黃瓜，一根胡蘿蔔，一根白蘿蔔，一小把鹽，1勺鹽，2勺白糖，泡椒，小米辣，5勺白醋，小半碗清水。
茴香花生
材料：一把花生米，八角，桂皮，花椒，香葉，蔥姜水，大蒜末，鹽，白糖，雞精，1勺生抽，1勺香醋，香油，辣椒油，1勺料酒。
辣椒五花肉
材料：適量五花肉，適量青辣椒，大蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，適量白糖，鹽，
炸雞胸肉
材料：適量雞胸肉，鹽，少許辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，1勺生抽，500克麵粉，少許五香粉，按，椒鹽，辣椒粉。
涼拌裙帶菜
材料：適量裙帶菜，鹽，少許鹽，食用油，白芝麻，大蒜末，小米辣，干辣椒，香菜段，熱油，生抽，香醋，雞精。
檸檬雞爪
材料：適量雞爪，洋蔥，香菜，泡椒，小米辣，大蒜末，檸檬片，生抽，香醋，雞精，鹽，白糖，
炸火腿腸
材料：適量火腿腸，1小包小酥肉粉，1個雞蛋，1勺食用油，適量清水。
1.炸過的油留著下次炸或者炒菜、涼拌都不錯。
2.口味自由調整，喜歡吃辣的就加多點。
3.火腿腸可以換成烤腸之類的肉腸，澱粉腸什麼都可以，自己喜歡的口味就可以了。