糖尿病是當今臨床上非常常見的一類慢性疾病，它的發病率很高，已經嚴重威脅到了人們的身體健康。根據相關學者的預測，到 2045年，全球患有糖尿病的人數可能會躍升至驚人的7億人口。

من هذه الأرقام المروعة ، ليس من الصعب علينا أن نجد أن مرض السكري يشبه "العدو" ، يقترب منا بسرعة تنذر بالخطر ، لذلك يجب أن نأخذ زمام المبادرة لفهم مرض السكري ، وبهذه الطريقة فقط ، يمكننا التعامل معه بشكل أفضل.

المظاهر السريرية الأكثر شيوعا لداء السكري هي "ثلاثة أكثر وواحدة أقل" ، أي كثرة البول ، التبول ، كثرة الأكل ، فقدان الوزن ، ولكن لتشخيص مرض السكري ، فإن الأساس الأكثر أهمية هو مؤشرات السكر في الدم ، بشكل عام ، طالما أن نسبة الجلوكوز في الدم الصائم تتجاوز 1.0 مليمول / لتر ، أو يتجاوز جلوكوز الدم 0.0 مليمول / لتر بعد ساعتين من الوجبة ، فيمكن إجراء التشخيص.

بالطبع ، لعلاج مرض السكري ، يجب أن نتبع نصيحة المتخصصين ، ويجب ألا نستمع إلى بعض ما يسمى ب "العلاجات المنزلية" ، وإلا فمن السهل أن تأتي بنتائج عكسية. يلخص المحترفون علاج مرض السكري على أنه "الترويكا الخمسة" ، منها الترويكا الأولى هي العلاج بالنظام الغذائي ، والترويكا الثانية هي العلاج بالتمارين الرياضية ، والترويكا الثالثة هي العلاج بالعقاقير ، والترويكا الرابعة هي مراقبة نسبة السكر في الدم ، والترويكا الخامسة هي تعليم المعرفة الصحية لمرض السكري. واليوم ، أريد أن أركز على العربة الأولى.

يتم تصنيف العلاج بالنظام الغذائي في "العربة الأولى" ، وهو ما يكفي لمعرفة أنه غير عادي. في الواقع ، يعد العلاج الغذائي لمرضى السكري مهما للغاية ، والذي يشمل بشكل أساسي التحكم في إجمالي السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى أنه يشمل أيضا توازن النظام الغذائي وتنظيمه. في الحياة ، هناك العديد من الخضروات التي يمكن أن تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم ، مثل الفئات التالية ، والتي هي في الواقع نوع من "الإنجيل" لمرضى السكر.

1. اليقطين

يعتبر اليقطين غذاء شائعا جدا لكثير من الناس ، لكن قلة من الناس يعرفون أن اليقطين يلعب أيضا دورا مهما في التحكم في نسبة السكر في الدم. لقد وجد العلماء أن اليقطين يحتوي على بعض المكونات التي يمكن أن تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، لذلك من المفيد جدا لمرضى السكر تناول المزيد من اليقطين.

2. البصل

يعرف البصل باسم "ملكة الجمال" في الغرب ، لذا فإن التأثير الأكثر شهرة للبصل هو الجمال. في الواقع ، بالإضافة إلى آثاره الجمالية ، يمكن أن يساعد البصل أيضا في خفض نسبة السكر في الدم. لقد وجد العلماء أن البصل يحتوي على مواد عضوية تشبه إلى حد بعيد أدوية سكر الدم ، لذا فإن تناول المزيد من البصل في الحياة اليومية يمكن أن يكون له أيضا تأثير في خفض نسبة السكر في الدم.

علاوة على ذلك ، فإن البصل غني أيضا بالسيلينيوم النزرة ، والذي يمكن أن يلعب دورا في حماية خلايا جزر البنكرياس ، لذلك يمكنه أيضا منع ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى حد ما.

3. تريميلا

تريميلا غنية بالعديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والبروتينات والمواد الأخرى ، وتحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، لذلك بالنسبة لمرضى السكري ، لا يمكنها تكملة التغذية فحسب ، بل تلعب أيضا دورا في استقرار نسبة السكر في الدم.