لتبخير كرات لحم الأرز اللزجة اللذيذة ، إليك بعض الخطوات الرئيسية والوجبات السريعة:

تحضير المكونات:

الأرز اللزج: ينقع لمدة 4-0 ساعة مقدما للسماح له بامتصاص الماء جيدا.

حشوة اللحم: اختر الدهن ولحم الخنزير الرقيق ، أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والملح وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ والفلفل وخلاصة الدجاج والبيض والنشا والتوابل الأخرى ، وقلبي بالتساوي حتى يصبح قويا.

الخطوات:

1. نقع الأرز اللزج وضعه بشكل مسطح في وعاء.

2. لف اللحم المفروم المخفوق على شكل كرات.

3. 把肉丸子放入糯米中滾動，使其均勻地裹上一層糯米。

4. ضعي كرات اللحم ملفوفة في أرز لزج على طبق على البخار.

نقاط التبخير:

1. بعد إضافة الماء إلى قدر البخار واتركه حتى يغلي ، ضعه في صينية التبخير.

20. استمر في التبخير على نار عالية لمدة 0-0 دقيقة ، ويتم ضبط الوقت المحدد وفقا لحجم الكرات.

5. لا تخرجها مباشرة بعد التبخير ، أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 0-0 دقيقة لجعل كرات اللحم أكثر نكهة.

تلاحظ:

1. قلب اللحم المفروم في اتجاه واحد لجعله أكثر مرونة.

2. لف الأرز اللزج بالتساوي وبإحكام للتأكد من عدم سقوط الأرز اللزج أثناء عملية التبخير.

نأمل ، باتباع هذه الطرق ، أن تتمكن من تبخير كرات لحم الأرز اللزجة اللذيذة!