提起燕麥和紅薯，腦海裡第一時間顯現出來的念頭是不是：減肥、健康、難吃？

對於不喜歡吃粗糧的人來說，確實，燕麥和紅薯都稱不上是美食，但，如今的成分豐富，健康，正漸漸成為挑選食物的最主要的重要標準之一。

怎樣才能讓紅薯和燕麥變得好吃呢？

這兩個健康食材排名表上數一數二的食材，將它們兩個搭配在一起，會碰撞出什麼樣的火花呢？

作為常年控制體重的人，家裡肯定時刻都是囤著各種粗糧雜糧的，我家老公更是喜歡買麥片，前面的還沒吃完，後面又買一大堆，週末翻出來兩大袋燕麥，琢磨著做個大家都能接受的吃法，於是，好吃的燕麥紅薯糕就出生啦~

柔軟、細膩、清甜、入口綿軟，一口下去，誰都不會想到這竟然是粗糧做的！我家從來不喜歡吃紅薯玉米的娃娃，一口氣吃了兩塊！剩下的一半早上用油鍋煎一煎，撒些白糖，咯吱咯吱甜滋滋的，哈哈，一頓就給光碟了！

現如今生活條件好了，一日三餐都是精米白面，小孩子尤其缺乏粗糧的攝入，不妨試試將粗糧換個做法，粗糧細吃，身體更棒！

燕麥紅薯糕

食材：紅薯200克 燕麥40克 糯米粉100克 牛奶50毫升 雞蛋兩個 黑芝麻適量

食材都準備好，燕麥我喜歡用西麥有機燕麥，冷水一泡就成，簡單省事，

煮早餐的時候順手丟個紅薯進去，看我多會過日子哈哈。

燕麥倒入碗中，倒入開水，用筷子攪拌下，放在一邊，讓燕麥充分吸收水分，變得柔軟細膩。

蒸好的紅薯趁熱去皮，跟糯米粉、雞蛋、牛奶混合，泡好的燕麥倒進去。

直接將全部的食材都攪拌均勻即可。

取一個六寸大小的容器，內壁刷油，將拌好的糊糊倒入容器裡，用刮刀抹平，表面撒上黑芝麻點綴。

放入蒸鍋，大火蒸25分鐘，用牙籤戳進去，牙籤上面乾乾淨淨的沒有麵糊，就是蒸熟了。

出鍋，稍微放涼就可以切啦！

小貼士：燕麥一定要選直接用水就可以泡軟的那種，如果是很硬的燕麥，要提前煮熟口感才好。

紅薯的品種不同，含水量就不一樣，我用的這個紅薯比較粉，水分少，大家在加入牛奶的時候要看麵糊的狀態。