潮新聞用戶端 記者 王好 俞劉東

早晨8點多，杭州孩兒巷一家掛著“亞聖炒貨”招牌的小店前圍滿了人。你可能猜不到，他們手裡挑選的不是堅果炒貨，而是五顏六色的小番茄。

店前台階處，擺放著三十多個小筐，筐內紅、橙、黃、綠、白等各色小番茄如小山般堆積。這些小果不僅色澤鮮亮誘人，形狀也十分“俏皮可愛”，除了圓溜溜的常規款，有的形似小燈籠，有的還長成了小辣椒的模樣。

俞劉東/攝

店主老孟，一邊麻利地稱重，一邊扯著嗓門吆喝大家先嘗后買，“小番茄都是上海崇明島露天種植的，口感比常見的番茄更好，有小時候吃到的‘番茄味’。”

“這番茄咋長得跟葡萄似的？”一位拎著咖啡的年輕人湊近打量。老孟順手掰開一顆紫紅色的小番茄，露出晶瑩的果肉，“這叫‘子彈頭’，它不僅風味濃郁，口感也很細膩，買回家嘗鮮的人可多了。”

話音未落，幾位阿姨已擠到前排，捏起筐裡的番茄往嘴裏送。“哎喲，這個黃的甜！”“綠的帶點酸，一口一個很清爽！”見大家好評連連，老陳笑得眯起眼：“今年來了15個品種，好些都是新培育的‘尖貨’，每天選10個左右輪換著賣。”

俞劉東/攝

“整點新鮮玩意，把淡季的生意給撐起來。”老孟的炒貨店在孩兒巷開了多年，約莫五六年前，每到春季他就開始賣朋友種植的小番茄，“頭茬小番茄，能賣到六月初。”

今年3月底，朋友基地的小番茄就上新了。這十來天，每晚都有五六百斤番茄從崇明島直達老孟店裡，“所有品種都是15塊錢一斤，幾乎每天都能賣光，來來往往的年輕人都喜歡捎上一兩斤，回頭客也不少。”

俞劉東/攝

一位正在選購小番茄的姑娘告訴記者，她之前從未見過這麼多顏色的小番茄，每種顏色都挑上了幾顆，打算帶回家給家人嘗嘗鮮，“清甜里帶著點微微的酸，口感層次豐富汁水還足，嘴饞狂炫也不擔心長肉。”

“這麼多可愛又好吃的小番茄擺在眼前，很難不心動。”老孟說剛到貨的頭幾天，挑選的顧客都排起了長隊，“每個品種都賣得不錯，但最熱銷的還是綠色的‘青霞’和黃色的‘甜思妮’。”

受訪者供圖

當然，浙江本土番茄實力也不容小覷，尤其是櫻桃番茄與口感型番茄（水果番茄）。記者從省農業農村廳瞭解到，眼下，蒼南等產地培育的越冬番茄正陸續上市。

對於琳琅滿目、色彩斑斕的水果番茄，也有部分消費者心存疑慮：它們究竟是否為轉基因產品？

帶著這些問題，記者諮詢了相關農技專家。他介紹，水果番茄實際上是番茄的變種，自20世紀90年代后從國外引入，目前國內自主培育主導品種有20多個，“國內生產的番茄品種都不是轉基因產品。”

專家進一步解釋，當前水果番茄的糖分含量普遍在9不僅僅是學位，部分優質品種甚至能達到12不僅僅是學位。至於顏色，不同顏色的番茄在營養成分上差異並不顯著，例如黃色品種的番茄僅是不含番茄紅素而已。