很多人請客會選擇在外面吃,如果在家吃飯,也是把下廚的事情交給妻子去做,自己吃香喝辣,而浙江的莫大哥卻不一樣,他請客吃飯,是自己親自下廚,連碗也是自己洗,衛生也是自己做,一點也不麻煩妻子,網友都不禁感歎,這款老公哪裡找?
莫大哥自己去買菜,買了很多新鮮的食材,回家就鑽進廚房開始忙碌,他做了這個炝腰片,把豬腰處理乾淨,切成薄片,焯水煮熟,然後加香菜大蔥,熱鍋熱油炝香干辣椒淋上去,激發香味,這樣的炝腰片聞著香吃著嫩,一點膻味都沒有,適合下酒。
手撕雞是莫大哥在外面買的,但是味道一點也不差,雞皮看著就深沉,知道很入味,雞肉絲絲入味一點也不柴,本身的調料剛好,味道不咸不淡,也很適合下酒,多準備幾道下酒菜,可以和朋友一起盡情吃喝聊天,十分愜意。
接下來就是硬菜了,莫大哥做了好多的紅燒肉,整整一盆看著就好吃。這個紅燒肉大塊而厚實,燒得很軟糯,吃起來肥顫顫的一咬就爆汁,顏色好看,而且味道好,鹹甜可口,吃到嘴裏滿滿的肉香味,讓人回味無窮,一群大老爺們最愛吃這個,說太入味了。
這個雞湯是鹹雞湯,和一般的新鮮雞肉不同,會多一份鹹香味,雞肉瘦而不柴,本身雞肉就很有味道,熬煮后雞肉的味道會變淡,但是不會寡淡,多了一份清爽,而湯底會越來越有味道,除了雞湯本身的香味,還有鹹味,喝起來也是很香醇,一點也不油膩。
莫大哥做的紅燒魚也很美味,這個是鯽魚,是他朋友帶來的土鯽魚,現殺的鯽魚現做最新鮮,味道也是最好的。鯽魚紅燒的話能很好地去腥,紅燒的味道也是很好,味道更醇厚,在不失魚肉本身的鮮嫩時,還多了不少的其他香味,吃起來層次感豐富,雖然刺多但是有滋味,最適合開胃了。
莫大哥做的油焖蝦也很美味,雖然不是河蝦,但是也很新鮮,肉質好而且已經去掉了蝦須蝦頭,感覺吃起來更方便,不需要處理直接就可以塞嘴裏,濃油赤醬的味道讓人吃不膩。
另外還有清洗乾淨的聖女果,給大家解膩開胃的。雖然是在家做飯,但誠意滿滿,讓人吃得很開心。而網友覺得莫大哥又會做飯,又會照顧妻子的心情,是一個好老公,才不禁感歎。對此你怎麼看呢?(素材源自網路,如有侵權,聯繫刪除)