這7種蔬菜無需管理產量高,卻千萬別種,費地還送人沒人要
更新于:2025-04-08 09:04:01

有些喜歡種菜的朋友總為菜種不好而煩惱,但也有一些菜友卻為"長太多,吃不完,賣不掉,送人都沒人要"而頭疼不已。

為了讓一些沒種過這些菜的朋友不再踩坑,今天我就來說說讓絕大多數種菜人都嫌棄的7種蔬菜。

當你看完以後,可千萬別好奇而去種,否則真有可能"好奇害死貓"的。

牛皮菜

牛皮菜,也叫厚皮菜,它的生命力極其頑強,對土壤、氣候的適應能力都很強,基本上只要把種子撒下去,不用怎麼精心照料,就能長得鬱鬱蔥蔥,產量非常可觀。

可是,牛皮菜的口感卻真不敢恭維。

它的葉片厚實,纖維較多,吃起來比較粗糙,味道也比較淡,缺乏獨特的風味。

如今人們的口味越來越挑剔,對於這種口感欠佳的蔬菜沒有興趣。

要是家裡種上了,吃又吃不完,想送給鄰居朋友,人家也不樂意要,只能眼睜睜看著它們在地里佔地,最後只能無奈地扔掉。

佛手瓜

佛手瓜1棵就能佔地半畝,結果幾百個吃到吐。1株的藤蔓3天就能爬滿6米圍牆,遮擋了陽光,周邊植物全長不好。

假如種上幾棵,就能佔據滿滿一院子。它的適應能力也不錯,對土壤肥力和環境條件要求不苛刻,管理起來很省心。

但佛手瓜的食用方法有限,常見的做法無非是清炒、涼拌或者煮湯,而且烹飪方式較為固定,難以變換出多樣的美味菜式。

另一方面,佛手瓜的外形獨特,很多人對它不太熟悉,也不知道該如何下手烹飪,導致它的受眾群體較小。

結果就是種了佛手瓜后,收穫的果實堆積如山,卻難以找到合適的消化途徑,不僅佔了菜地,處理起來還讓人頭疼不已。

菊芋

菊芋,也就是大家都熟知的洋姜,它的繁殖能力和產量堪稱一絕。

菊芋對環境的適應能力超強,一旦紮根在地里,就會迅速繁衍生長,不需要人工管理也能蓬勃發展,而且人不在,它還在。

然而,菊芋在收穫後卻帶來很多麻煩。它的儲存難度極大,收穫後的菊芋如果不能及時處理,很快就會腐爛變質。

另外菊芋的口感和味道比較普通,一般只用來醃制成鹹菜,在大力提倡少吃醃制食品的今天,如果你到時種了大片菊芋後,收穫時滿心歡喜,處理時卻愁眉苦臉,送人都難,土地還會被大量無用的菊芋佔據。

空心菜

空心菜在夏季是非常常見的蔬菜,它擁有極快的生長速度,尤其在高溫多雨的環境下,如同瘋長一般,產量十分可觀。

而且空心菜對土壤和肥料的要求並不嚴格,種植過程輕鬆簡單。

但空心菜由於生長速度過快,葉子和莖都比較嫩,這使得空心菜極不耐儲存和運輸。採摘后的空心菜如果不能及時食用,很快就會枯萎、腐爛。

在自家小院種植空心菜,一旦迎來豐收季,面對大量吃不完又難以保存的空心菜,想分給親朋好友,人家可能也因為不好存放而婉拒,最終只能眼睜睜看著空心菜在地里白白爛掉。

紅苕尖

紅苕尖就是紅薯藤蔓的頂端部分,紅薯本身就高產,紅苕尖自然也不例外。只要紅薯藤生長態勢良好,紅苕尖就可以一茬接一茬地採摘,而且種植紅薯相對輕鬆,日常管理簡單。

然而,紅苕尖雖然富含營養,但保鮮期卻極為短暫,採摘下來後很快就會變質。同時,它的烹飪方式相對有限,大多以清炒為主,天天吃也會吃膩。

所以,種了紅苕尖后,豐收時雖然滿心喜悅,但處理這些大量的鮮嫩尖兒時卻麻煩不斷,送人也送不掉,只能任由土地被大量紅苕尖佔據,卻種不了別的蔬菜。

眉豆

眉豆是一種較為常見的豆類蔬菜,它的生長能力旺盛,對環境的適應能力很強,種植過程中不需要過多複雜的管理就能有不錯的產量。而且眉豆藤蔓生長迅速,能很快爬滿架子,結出一串串的豆莢。

但是,眉豆的口感偏硬,纖維粗,食用前需要較長時間的燉煮才能變得軟糯可口,此外,眉豆不像其他常見蔬菜那樣能廣泛應用於各種菜式中。

所以,結得多,吃不完又不好存放,還占菜地空間。

藠頭

藠頭的生命力頑強,對土壤和氣候的適應性良好,種植起來相對輕鬆,產量也很可觀。而且藠頭的繁殖能力強,種下一批,來年就能收穫更多,而且是多年繁殖,種一次,年年都長。

但是,藠頭有著特別的氣味,喜歡的人愛不釋手,不喜歡的人則避之不及。另外藠頭主要以腌制為主,食用的人不多。

因此,種植藠頭後,收穫的果實很容易面臨無人問津的局面,白白佔據土地資源。

其實,我們個人種菜,自種自吃,千萬不要去太過於追求產量,主要是自己喜歡吃什麼菜就種什麼菜,別以為這7種菜不需要管理,收得又多,而盲目的去種。

從而造成吃不完,賣不掉,送人沒人要,還白白佔用了寶貴的菜地。

你覺得還有哪些菜是產量高,但不好吃的呢?