Pada zaman nasihat pemakanan dan maklumat kesihatan ini, bagaimanakah orang dewasa yang lebih tua boleh mengurangkan risiko diabetes mereka melalui diet?

Terutama apabila memilih bijirin penuh, apakah makanan yang boleh membantu mereka mengekalkan gula darah yang stabil?

Untuk membolehkan semua orang memahami pengetahuan sains perubatan dengan lebih baik dan menjadikan kandungannya lebih menarik, saya akan menerangkannya dengan cerita kecil melalui kes klinikal.

Makcik Zhao ialah seorang lelaki tua aktif biasa yang bekerja sebagai pekerja pejabat pos sebelum bersara. Selepas bersara, dia tidak memilih untuk bersara di rumah, tetapi sering mengambil bahagian dalam aktiviti komuniti.

Dia sangat gemar mengambil bahagian dalam tarian persegi setiap petang, yang bukan sahaja merupakan peluang yang baik untuk bersenam, tetapi juga masa yang sesuai untuk berbual dan berkongsi dengan rakan-rakan.

Suatu hari, semasa menari di dataran, Makcik Zhao mendengar rakannya Mak Cik Li bercakap tentang topik kesihatan: Kajian telah menunjukkan bahawa makan bijirin penuh tertentu boleh mengurangkan risiko diabetes dengan ketara pada orang dewasa yang lebih tua.

Topik ini membangkitkan minat besar Mak Cik Zhao, kerana dia sendiri mempunyai masalah gula darah tinggi dan telah mencari cara untuk mengawal gula darah secara semula jadi.

Kebetulan Makcik Zhao akan menemani anak perempuannya ke hospital untuk pemeriksaan rutin pada hari itu, jadi dia memutuskan untuk mengambil kesempatan ini untuk berunding dengan doktor untuk melihat apa yang dikatakan oleh nasihat perubatan profesional.

Di hospital, dia bertemu dengan Dr. Yang, seorang pakar dalaman yang bertanggungjawab ke atas pemeriksaan anak perempuannya, seorang pakar dengan penyelidikan mendalam dalam pengurusan penyakit kronik.

Selepas pemeriksaan, Makcik Zhao mengambil kesempatan daripada Dr. Yang tidak terlalu sibuk dan mula bertanya, "Dr. Yang, saya mendengar bahawa makan beberapa bijirin penuh dapat membantu mengawal gula darah dan mengurangkan risiko diabetes, adakah ini benar?" ”

Dr. Yang tersenyum dan mengangguk, "Makcik Zhao, maklumat yang anda dengar adalah berdasarkan sains. Khususnya, terdapat tiga bijirin penuh yang disyorkan terutamanya untuk orang dewasa yang lebih tua seperti anda yang bimbang tentang gula darah mereka. ”

Yang pertama ialah quinoa: walaupun quinoa tidak biasa seperti oat di China, ia sangat berkhasiat sehingga dikenali sebagai "makanan super". Quinoa tinggi protein dan serat dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang bagus untuk pesakit kencing manis yang memerlukan diet rendah gula.

Yang kedua ialah beras hitam: beras hitam kaya dengan antioksidan, terutamanya antosianin, yang boleh membantu mengurangkan keradangan dan bermanfaat dalam mencegah komplikasi diabetes seperti penyakit jantung.

Terdapat juga oat.

Selepas pulang ke rumah, Makcik Zhao mula mencari dalam talian dengan minat yang besar untuk resipi tentang cara memasukkan oat, quinoa, dan nasi hitam ke dalam diet hariannya.

Sepanjang beberapa minggu akan datang, Makcik Zhao mula bereksperimen dengan pelbagai resipi, daripada bubur sarapan oatmeal kepada salad quinoa kepada pastri nasi hitam, dan dia bekerja keras untuk memasukkan bijirin penuh yang sihat ini dalam setiap hidangan.

Beberapa bulan kemudian, Makcik Zhao pergi ke hospital sekali lagi untuk pemeriksaan gula darah rutin, dan hasilnya membuatkan dia dan doktor sangat berpuas hati.

Dr. Yang menyedari bahawa paras gula darah Makcik Zhao jauh lebih stabil daripada sebelumnya, dan dia berkata kepada Makcik Zhao, "Nampaknya perubahan diet anda sangat berkesan, bijirin penuh ini benar-benar membantu anda mengawal gula darah anda dengan lebih baik, dan anda jauh lebih baik sekarang daripada sebelumnya." ”

Makcik Zhao sangat gembira dan bertanya kepada Dr. Yang, "Dr. Yang, bolehkah saya terus makan dengan cara ini?" Adakah terdapat sebarang bijirin penuh atau makanan lain yang boleh membantu saya meningkatkan kesihatan saya? ”

Dr. Yang menjawab sambil tersenyum, "Makcik Zhao, sangat baik bahawa anda dapat meneruskan diet anda sekarang. Selain oat, quinoa, dan beras hitam, saya juga mengesyorkan mencuba beberapa bijirin penuh lain, seperti beras perang dan millet. ”

Makcik Zhao dengan teruja berkongsi penemuan dan idea resipi baharunya dengan Dr. Yang, dan perubahan gaya hidupnya bukan sahaja meningkatkan kualiti hidupnya, tetapi juga memberinya pemahaman yang lebih mendalam dan menghormati kesihatan.

Dalam proses itu, Makcik Zhao bukan sahaja meningkatkan kesihatannya sendiri, tetapi juga menjadi pakar kecil dalam pemakanan sihat dalam komuniti, sering memberikan nasihat dan resipi pemakanan kepada jirannya, membantu lebih ramai orang menyedari kepentingan pemakanan sihat.

Pada acara komuniti, Makcik Zhao bertemu dengan pakar diet yang bersemangat yang memperkenalkannya kepada lebih banyak tentang makanan anti-radang seperti sayur-sayuran gelap, beri dan minyak zaitun.

Makcik Zhao mengetahui bahawa makanan ini bukan sahaja membantu mencegah diabetes, tetapi juga membantu mengurangkan keradangan kronik dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Pada lawatan susulan doktor seterusnya, Makcik Zhao dengan teruja menunjukkan diari dietnya kepada Dr. Yang, memperincikan perubahan diet dan pengalamannya.

Makcik Zhao bertanya kepada Dr. Yang, "Sekarang saya makan begitu banyak makanan sihat setiap hari, adakah saya masih perlu memberi perhatian kepada aspek keseimbangan pemakanan yang lain?" ”

Dr. Yang menjawab, "Makcik Zhao, diet anda sudah sangat seimbang. Walau bagaimanapun, apabila anda semakin tua, anda mungkin juga perlu menjaga vitamin D dan kalsium, yang penting untuk mengekalkan tulang yang sihat. ”

Apa pendapat anda tentang diabetes?

Penafian: Kandungan artikel adalah untuk rujukan sahaja, jalan ceritanya adalah fiksyen semata-mata, bertujuan untuk mempopularkan pengetahuan kesihatan, jika anda berasa tidak sihat, sila dapatkan rawatan perubatan di luar talian.