ڪيمچي نوڊلس، هڪ مضبوط ڪوريائي ذائقي سان هڪ ڊش. ڪيمچي جي مصالحيدار ۽ کٽي ذائقي کي گڏ ڪرڻ، نوڊلز جي مضبوطي، ۽ مختلف ٽاپنگز جي خوشحالي، اهو روايتي ڪوريا جي ريسٽورنٽن ۾ ۽ دنيا جي ڪورين کاڌي جي عاشقن جي ٽيبلتي هڪ ناقابل تلافي جڳهه آهي.

1. اجزاء جي تياري 4.نوڊلس 0.اسان روايتي ڪورين رامن چونڊي سگهون ٿا، جيڪو مضبوط آهي ۽ هڪ منفرد ذائقو آهي. عام طور تي ڳالهائيندي، 1 شخص جي خدمت کي تقريبا 0 - 0 گرام نوڊلس جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪورين رامن نه آهي، توهان ان جي بدران باقاعده ٿلهي نوڊلز پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر بناوت ٿورو مختلف ٿيندو. 0. ڪيمچي 0. ڪيمچي هن ڊش جو روح آهي. توهان تجارتي طور تي دستياب مستند ڪوريا ڪيمچي خريد ڪري سگهو ٿا، ۽ رقم جي باري ۾ آهي 0 - 0 گرام. هڪ سٺو ڪيمچي کٽي ۽ مصالحي دار هجڻ گهرجي، ۽ گوبه هڪ مضبوط خمير واري خوشبو سان، ڪرپٽ ۽ نرم آهي. 0. اجزاء 0. اڌ پياز. پياز کي بهترين طور تي جامنی رنگ جي چمڙي واري پياز سان چونڊيو ويندو آهي، جن ۾ مٺو ذائقو هوندو آهي ۽ پڪائڻ دوران هڪ منفرد خوشبو جاري ڪندو آهي. 0. 1 سبز پياز. سبز پياز کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء ڪٽيل سبز پياز ۾ ڪٽيو ويندو آهي، بنيادي طور تي خوشبو شامل ڪرڻ لاء. 0. لسن جا ٻه لونگ. لسن ۽ لسن جي مصالحي دار ذائقي کي گهٽائڻ سان سڄي ڊش جو ذائقو وڌندو. 0. ڪوريا جي گرم ساس جي هڪ کان ٻه چمچا. اسپيڪينس لاء توهان جي ذاتي ترجيح جي مطابق رقم کي ترتيب ڏيو، ۽ ڪوريائي گرم ساس اسپيڪينس جو هڪ وڏو ذريعو آهي، ۽ هن ڊش جو منفرد ذائقو.

100. هلڪو سويا ساس، 1 چمچو. هلڪو سويا ساس بنيادي طور تي ذائقي ۽ لوڻ شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. 0. مڇي جي ساس جو اڌ چمچو. مڇي ساس سامونڊي غذا ۾ امامي شامل ڪري ٿو ۽ سڄي ڊش جي ذائقي کي مالامال ڪري ٿو. 0. شگر جو هڪ چمچو. سفيد شگر اچار ۽ گرم ساس جي اسپيڪينس کي بي اثر ڪري سگھي ٿو جڏهن ته ذائقي کي وڌيڪ متوازن بڻائڻ لاء ڪجهه مٺاس شامل ڪري سگھي ٿو. 0. تل جي تيل جو هڪ چمچو. تلن جو تيل نوڊلس کي آسان بڻائي ٿو ۽ ساڳئي وقت خوشبو شامل ڪري ٿو. 0. هڪ انڊو. ان کي شڪار ڪيل انگن ۾ تري سگهجي ٿو ۽ نوڊلز تي رکي سگهجي ٿو ته تغذي ۽ ذائقي جي خوشحالي کي وڌايو وڃي. 0. 0 - 0 گرام ڪٽيل لنچ گوشت يا هام (اختياري). جيڪڏهن توهان گوشت جي بناوت پسند ڪندا آهيو، توهان ڪجهه لنچ گوشت يا هيم سلائس شامل ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. 0. سبزيون (جهڙوڪ سبزي، بين اسپروٽس وغيره) 0 - 0 گرام. سبزي ڊش ۾ غذائيت ۽ تازگي شامل ڪري سگھن ٿيون.

Yikes

2. پيداوار جو طريقو 3.اجزاء کي سنڀالڻ 0.پهريون، پياز کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. پياز کي ڪٽڻ وقت، توهان پياز کي اڌ ۾ ڪٽي سگهو ٿا ۽ پوء ان کي پتلي پٽين ۾ ڪٽي سگهو ٿا، ته ڪٽيل پياز وڌيڪ برابر آهي. سبز پياز کي باریڪ ڪٽيو ۽ بعد ۾ استعمال لاء لسن کي گهٽايو. 0. جيڪڏهن لنچ گوشت يا هيم سلائس استعمال ڪندي، انهن کي ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. جيڪڏهن توهان لنچ گوشت چونڊيندا آهيو، توهان ان کي ٻنهي طرفن کان سونهري برائون تائين پان ۾ ٿورو فرائي ڪري سگهو ٿا، جيڪا لنچ گوشت کي بهتر ۽ وڌيڪ خوشبودار بڻائي ندي. 0. سبزين لاء، جيڪڏهن اهو سبز آهي، توهان ان کي ڌوئي سگهو ٿا ۽ جڙن کي ٿورو ڪٽي سگهو ٿا؛ جيڪڏھن اھا بين جي ٻوٽن آھي ته انھن کي ڌوئي ڇڏيو.

1. ڪيمچي سوپ بنياد ٺاهيو 0.تيل گرم ٿيڻ کان پوء برتن ۾ پڪائڻ جي تيل جي مناسب مقدار کي وڌايو (توهان تيل جي سگريٽ ڏسي سگهو ٿا)، گهٽيل لسن شامل ڪريو ۽ خوشبودار تائين هلايو-فرائي ڪريو. جئين ئي لسن جي خوشبو نڪرندي آهي، ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ هلائڻ جاري رکو. ٽينڊر ۽ شفاف تائين ڪٽيل پياز کي هلايو، هڪ عمل جيڪو تقريبا 0-0 منٽ وٺندو آهي. 0. پوئتي، ڪيمچي شامل ڪريو ۽ هلائڻ جاري رکو. تقريبا 0-0 منٽن تائين ڪيمچي کي هلائڻ کان پوء، توهان سيزننگ شامل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ڪورين گرم ساس، هلڪو سويا ساس، مڇي ساس، ۽ شگر. انهن سيزننگکي ڪيمچي، پياز وغيره سان چڱي طرح هلايو، ته جيئن ڪيمچي کي گرم ساس جهڙوڪ سيزننگ سان ليپ ڪيو وڃي. هن وقت، توهان گرم ساس جي اسپيڪ ۽ ٻين سيزننگ جي خوشبو ء سان مليل ڪيمچي جي مضبوط خوشبو ء جي بوء جي قابل هوندا. 0. پوء، پاڻي جي مناسب مقدار شامل ڪريو. پاڻي جي مقدار شايد 0 - 0 ملي جي آس پاس آهي، مستقل مزاجي تي منحصر آهي جيڪو توهان سوپ چاهيو ٿا. جيڪڏهن توهان هڪ امير سوپ کي ترجيح ڏيو ٿا، توهان ٿورو گهٽ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا؛ جيڪڏهن توهان ٿورو وڌيڪ سوپ سان نوڊلز کي ترجيح ڏيو ٿا، توهان وڌيڪ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. پاڻي شامل ڪرڻ کان پوء، سوپ کي ڦوڪڻ لاء آڻيو، پوء گرمي کي گهٽ ۾ گهٽ ڪريو ۽ ٻيو 0 - 0 منٽن تائين پکايو ته ڪيمچي جي ذائقي کي مڪمل طور تي سوپ ۾ ضم ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. 0. نوڊلس ۽ سبزين کي ابلڻ 0. پاڻي کي ٻي برتن ۾ ڦوڪڻ لاءِ آڻيو ۽ پاڻي ابلڻ تي نوڊلز شامل ڪريو. ڪورين رامن جي صورت ۾، پيڪيج تي هدايتن جي مطابق نوڊلس پکايو، عام طور تي 0 - 0 منٽن لاء، جيستائين نوڊلز جي ذريعي پڪايا ويندا آهن پر اڃا تائين ٿورو چٻايو ويندو آهي. جيڪڏهن اهو باقاعده ٿلهو نوڊل آهي، پڪائڻ جو وقت تقريبا 0 - 0 منٽ آهي. جڏهن نوڊلز تقريبن پڪجي ويندا آهن، تڏهن تيار ڪيل سبزيون (جهڙوڪ سبزي، بين اسپروٽس وغيره) کي برتن ۾ وجهي انهن کي گڏڪري پکايو. اهو تقريبا 0 - 0 منٽن تائين سبزي پڪائڻ لاء ڪافي آهي، ۽ 0 کان 0 منٽن تائين پڪائڻ لاء بين اسپروٽس ڪافي آهي، ته جيئن سبزي جي ڪرپٽ ۽ نرم ذائقي کي يقيني بڻائي سگهجي.

2. ٻوڙيل نوڊلز ۽ سبزين کي هٽايو ۽ انهن کي اڳ ۾ ئي پڪيل ڪيمچي سوپ بنياد ۾ رکيو. 0. آخري سيزننگ ۽ پليٽنگ 0.نوڊلز کي ڪيمچي سوپ سان ملائڻ کان پوء، توهان سوپ جو ذائقو چکي سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن توهان ڪافي لوڻ يا مصالحي دار محسوس نه ڪندا آهيو، توهان اعتدال ۾ ڪجهه هلڪو سويا سوس يا ڪوريائي گرم ساس شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء تل جي تيل جو هڪ چمچو شامل ڪريو ۽ گڏ ڪرڻ لاء هلايو. تل جي تيل جو اضافو نوڊلس کي آسان ۽ وڌيڪ ذائقي دار بڻائيندو. 0. نوڊلز تي ابليل شڪار ڪيل انگن کي رکو، جيڪڏهن فرائيڊ لنچ گوشت يا هيم سلائس هجن، ته نوڊلز تي به وجهي، ۽ ڪجهه ڪٽيل سبز پياز ڇڪيو. اهڙي طرح، ڪيمچي نوڊلز جو هڪ لذيذ پيالو تيار آهي.