天氣轉暖，這6道菜要常吃，鮮美十足，多吃身體好。這次分享的都是適合春天食用的菜餚，喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
牛肉炒竹筍
材料：牛肉，竹筍，大蒜，小米辣，泡椒，生抽，蠔油，雞精，蒜苗。
醃制：一勺生抽，料酒半勺，蠔油老抽，一勺澱粉，攪拌均勻，加一勺食用油醃制10分鐘。
大蒜燒鱸魚
材料：鱸魚，蔥段，生薑，鹽，胡椒粉，生抽，醋，澱粉，生薑，大蒜，蔥頭，大蒜葉。
糖醋鳳梨排骨
材料：排骨，青紅椒，鳳梨，澱粉，芝麻。
糖醋汁：一碗澱粉，1勺生抽，2勺醋，1勺蠔油，2勺番茄醬，半勺白糖。
韭菜炒雞蛋
材料：韭菜，雞蛋，胡椒粉，鹽。
地三鮮
材料：一根茄子，一個番茄，一個青椒，大蒜。
料汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺醋，適量鹽，半碗清水，半勺白糖，一點澱粉。
燒豆腐
材料：豆腐，大蒜，2勺生抽，1勺蠔油，半勺糖，澱粉，半碗清水，雞蛋液，蔥花。
小貼士：
1.口味可以自由調整。
校對 黃豪