Trước đây, đó là mùa xuân, tôi chán ăn, cả người lười biếng, tôi thường xuyên bị đau dạ dày, lá lách và dạ dày của tôi rất kém. Sau đó, tôi nghe từ bác sĩ y học Trung Quốc già vào mùa xuân năm đóBạn phải ăn thứ gì đó nuôi dưỡng lá lách và dạ dày của bạn.

Trong số các loại thịt, thịt vịt nổi bật và trở thành "bậc thầy" nuôi lá lách và dạ dày. Từ đó, tôi đã ăn vịt mỗi tuần một lần, và dần dần, lá lách và dạ dày của tôi đã được cải thiện rất nhiều, thậm chí thể lực của tôi cũng trở nên mạnh mẽ hơn.

Thịt vịt mát mẻ, mùa xuânThời tiết khô và gió, mọi người dễ tức giận, ăn thịt vịt chỉ có thể làm tỏa nhiệt và giảm lửa. Hơn nữa, hàm lượng protein trong thịt vịt cao hơn thịt động vật thông thường, nhưng hàm lượng chất béo thấp.

Nó cũng rất giàu vitamin nhóm B, sắt, đồng, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác. Những chất dinh dưỡng này không chỉ có thể tăng cường lá lách và dạ dày mà còn tăng cường khả năng miễn dịch, đặc biệt thích hợp cho mùa xuân, mùa dễ bị cúm này.

Trong số rất nhiều cách ăn, cách tôi làm thường xuyên nhất là súp dưa và vịt đông, rất đơn giản và bổ dưỡng. Tiếp theo, tôi sẽ chia sẻ phương pháp chi tiết với bạn.

【Vịt hầm dưa đông】

Nguyên liệu:Nửa con vịt, 3 gam dưa đông, 0 gam lúa mạch, 0 gam hạt, 0 lát gừng. Vịt được làm sạch và cắt thành từng miếng lớn. Lưu ý rằng da vịt có nhiều mỡ, và nếu bạn sợ mỡ, bạn có thể loại bỏ một phần mỡ.

詳細做法:

1. Đun sôi một nồi nước nóng, cho miếng vịt vào đó, thêm 0 thìa rượu nấu ăn, chần trong 0 phút, rửa sạch bằng nước nóng sau khi loại bỏ, điều này có thể loại bỏ máu và tạp chất, làm cho súp trong.

1. Cho miếng vịt đã chần vào nồi hầm, thêm lúa mạch, hạt, gừng, thêm 0 ml nước, đun lửa nhỏ sau khi đun sôi, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 0 tiếng rưỡi.

30. Tận dụng thời gian này, gọt vỏ và bỏ bầu rồi cắt thành từng miếng lớn. Khi súp vịt gần hầm xong, cho dưa đông vào, sau đó đun nhỏ lửa trong 0 phút cho đến khi dưa đông trở nên trong suốt và mềm, thêm một lượng muối thích hợp cho vừa ăn, và món súp vịt dưa đông này đã hoàn thành.

【Kokamon】

1. Khi chọn vịt, hãy cố gắng chọn những con vịt bản địa tươi, có hương vị đậm đà hơn.

2. Khi hầm súp, hãy thêm đủ nước cùng một lúc, cố gắng không thêm nước nửa chừng, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị của súp.

3. Dưa đông nên để cuối cùng, vì nó dễ chín hơn và rất dễ nấu nếu bạn đặt nó quá sớm.

【Lưu ý】

Những người bị thịt vịt lạnh, lá lách và thiếu dạ dày, thường xuyên bị tiêu chảy không thể ăn nhiều hơn. Giống như khi tôi từng bị lá lách và dạ dày nặng, tôi sẽ bị đau dạ dày khi ăn quá nhiều thịt vịt. Ngoài ra, không nên ăn thịt vịt với thịt thỏ và thịt rùa, vì đặc tính của chúng tương thích và ăn cùng nhau có thể gây khó chịu về thể chất.

Kể từ khi tôi bắt đầu ăn thịt vịt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, cơ thể tôi đã thay đổi rất nhiều. Tôi đã từng bị cảm lạnh khi mùa thay đổi, nhưng bây giờ tôi hiếm khi bị ốm.

Thức ăn cũng thơm, chất lượng giấc ngủ cũng được cải thiện. Gặp rắc rối bởi các vấn đề về lá lách và dạ dày, bạn có thể thử ăn thịt vịt một lần, và bạn có thể nhận được kết quả bất ngờ! Món súp dưa vịt mùa đông này rất đơn giản, bổ dưỡng và ngon!