晚上不要吃水果。中午工作一整天,只有晚上回家才有時間吃水果,該怎麼辦。
英國人有種說法:上午的水果是金,中午到下午三點是銀,三點到下午六點是銅,下午六點后就是鉛。這是因為上午吃水果有助於身體消化吸收。
水果富含的水溶性纖維和非水溶性纖維,非水溶性纖維能增加排便量,促進腸道蠕動,而水溶性纖維則能讓大便變得柔軟並增加水分,同時早上吃水果還能讓人心情愉悅。
其實,對於纖維含量高的水果,胃功能不好的人晚上吃可能會帶來負擔。但從營養師的角度來看,上午和下午的水果並沒有區別,它們的營養成分都是一樣的。
比如,這顆蘋果早上吃並不會有什麼特別的好處,晚上吃也不會導致生病。下午吃水果同樣有助於消化。
對於絕大多數身體健康的人來說,上午吃水果和下午吃水果都是可以的。但需要注意的是兩個時間點:吃飯的時候和睡前。
我發現一個不太好的習慣,就是很多人習慣吃到肚子很脹或者八分飽的時候,再開始吃水果作為甜點。這樣原本腸胃的負擔就已經到了極限,再去吃水果就會額外攝取更多的熱量,導致肥胖問題。
而且,很多水果都富含有機酸,飯後吃水果會導致有機酸在肚子里殘留的時間延長,不能迅速吸收,從而在胃裡發酵,容易出現腹脹、便秘等癥狀。
因此,我建議大家可以把水果當成獨立的一餐,放在餐與餐之間作為點心食用,這樣可以避免吃額外的垃圾食物。
饭前吃水果可以迅速消化,縮短它們在胃裡的時間,有效避免對胃產生不良影響。如果沒有那麼多時間吃東西,混在一起吃也是可以的,所以現在水果沙拉才會這麼流行。
第一就是吃的總量要控制。
第二就是不要在睡前吃東西,因為睡覺中身體的活動比較緩慢,如果還進食水果會造成腸胃的負擔,特別是吃完水果就睡,不僅會帶來腸胃不適,也會影響睡眠。