สวัสดีทุกคนวันนี้เราจะมาพูดถึงผลไม้ทั่วไปสองชนิด ได้แก่ ลูกพรุนและลูกพลัม ผลไม้ทั้งสองนี้มีลักษณะรสชาติปริมาณสารอาหาร ฯลฯ แตกต่างกัน นอกจากนี้ ลูกพรุนยังมีผลกระทบหลักห้าประการ ซึ่งเป็นผลไม้ที่ไม่สามารถละเลยได้ในอาหารเพื่อสุขภาพของเรา มาหาคําตอบกันเถอะ!
ก่อนอื่นเรามาดูจากภายนอกกัน ลูกพรุนมักจะมีรูปร่างเป็นวงรีหรือวงรีมีเปลือกสีม่วงเข้มและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ในทางกลับกันพลัมมีทรงกลมมีผิวสีเขียวหรือสีแดงและมีขนาดค่อนข้างเล็ก ลูกพรุนจะหวานและฉ่ํากว่าในขณะที่ลูกพลัมมักจะมีรสเปรี้ยว
ต่อไปเรามาดูประโยชน์ห้าอันดับแรกของลูกพรุน ประการแรกลูกพรุนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ซึ่งสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลําไส้และช่วยล้างพิษและบํารุงผิว ประการที่สองลูกพรุนยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งสามารถส่งเสริมการเผาผลาญและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ประการที่สามลูกพรุนยังมีผลในการลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสําหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ประการที่สี่ ลูกพรุนยังสามารถเพิ่มความอิ่มและช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่คุณกิน เพื่อลดน้ําหนักได้ ลูกพรุนยังช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน
นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้ว ลูกพรุนยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ลูกพรุนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี ซึ่งสามารถต้านทานความเสียหายจากอนุมูลอิสระและชะลอริ้วรอยได้ นอกจากนี้ ลูกพรุนยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดผลไม้ ซึ่งช่วยปรับปรุงอาการท้องผูกและสุขภาพระบบทางเดินอาหาร
หวังว่าบทความในวันนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจความแตกต่างระหว่างลูกพรุนและลูกพรุนได้ดีขึ้น ตลอดจนคุณค่าทางโภชนาการของลูกพรุน มาเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกันเถอะ!