Makcik Zhang di sebelah menjalani pemeriksaan fizikal baru-baru ini, dan lipid darah serta gula darahnya kedua-duanya menyalakan lampu merah, dan doktor membangunkannya dengan ayat: "Selepas usia 50 tahun, metabolisme badan menjadi perlahan, dan tidak boleh makan daging babi rebus lagi!" Malah, terdapat banyak orang pertengahan umur dan tua seperti Makcik Zhang - ketika mereka masih muda, mereka biasa makan daging babi, daging lembu dan kambing, tetapi ketika mereka tua, saluran darah mereka "tersumbat".

Mengapa anda perlu makan kurang daging merah selepas berumur 50 tahun?

1. Risiko "kesesakan lalu lintas" dalam saluran darah adalah tinggi

Kandungan lemak tepu daging babi, daging lembu dan kambing adalah 3 kali ganda daripada dada ayam, dan lebihan jangka panjang mudah menyebabkan kelikatan darah.

Kajian antarabangsa telah menunjukkan bahawa makan lebih daripada 18g daging merah yang diproses setiap hari meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 0%.

2. Sistem pencernaan "dibebankan"

Selepas usia pertengahan, rembesan asid gastrik berkurangan, dan zat besi dalam daging merah lebih sukar diserap, yang boleh menyebabkan sembelit.

Daging merah selepas memanggang dan merebus menghasilkan AGE (produk akhir sakarifikasi), yang mempercepatkan penuaan kulit dan organ.

4 jenis "makanan umur panjang" perlu dimakan

1. Ikan laut dalam: "pemulung" saluran darah

2. Produk soya: "tablet kalsium" semulajadi

3. Sayur-sayuran gelap: "agen pembaikan" selular

4. Biji kacang: "pengawal peribadi" jantung

Perubahan Sebenar: Resipi "Anti-Penuaan" Uncle Li

Laporan pemeriksaan fizikal Uncle Li yang berusia 65 tahun penuh dengan anak panah, dan pakar diet membantunya menyesuaikan dietnya:

Selepas setengah tahun, trigliserida menurun sebanyak 40%, malah bintik-bintik usia pudar!

Peraturan keemasan diet pertengahan umur dan senior

5. Prinsip "tiga pengurangan": pengurangan garam (<0g sehari), pengurangan gula (penolakan sayur-sayuran manis dan masam), dan pengurangan nasi dan mi putih

2. Kolokasi "empat warna": putih (tauhu), hijau (sayur-sayuran), kuning (labu), hitam (kulat) dijamin untuk setiap hidangan

3. Naik taraf memasak: gunakan lebih banyak mengukus, kurang menggoreng, dan keluarkan semua "lemak yang boleh dilihat" daging

Jangan tertipu dengan salah tanggapan ini!

❌ "Vegetarian = sihat": Vegan mungkin kekurangan vitamin B12, dan ovo-lakto-vegetarian lebih selamat

❌ "Mahal itu baik": trout perak tidak berkhasiat seperti ikan tenggiri murah, dan tauhu biasa lebih banyak kalsium daripada tauhu harian

❌ "Jika anda mempunyai gigi yang buruk, anda hanya boleh minum bubur": kastard telur kukus, puri talas, dan fillet ikan longli juga lembut dan kenyal

Orang sudah tua dan mempunyai selera makan yang kecil, tetapi setiap gigitan mesti "dikira dengan teliti". Belanjakan lebih sedikit wang untuk ubat tekanan darah dan melabur lebih banyak dalam "makanan umur panjang" ini - lagipun, badan yang sihat adalah "hadiah pengurangan beban" terbaik untuk kanak-kanak. Mulai hari ini, gantikan daging babi rebus di atas meja dengan ikan kukus, dan urat anda akan berbisik terima kasih!

Petua: Pengetahuan sains perubatan dalam kandungan adalah untuk rujukan sahaja, bukan merupakan garis panduan ubat, tidak berfungsi sebagai asas untuk diagnosis, jangan lakukan sendiri tanpa kelayakan perubatan, jika anda berasa tidak sihat, sila pergi ke hospital tepat pada masanya.