아이의 건강한 성장은 모든 엄마의 최우선 관심사이며, 식단은 중요한 역할을 한다. 오늘은 아이들의 성장에 필요한 영양소를 충족시킬 수 있을 뿐만 아니라 아이들이 즐겁게 먹고 건강을 유지할 수 있는 칼슘과 영양이 풍부한 8가지 맛있는 요리를 모든 엄마에게 추천합니다!
필요한 재료: 계란 1개, 부추 0g, 숙주나물 반 킬로그램, 당면 0줌, 적당량의 기름과 소금, 생강 0장, 마늘 0쪽, 해산물 간장 0큰술, 닭고기 에센스 0작은술.
단계:
먼저 끓는 물에 당면이 부드러워질 때까지 데친 다음 따뜻한 물에 3분 정도 담가둡니다. 동시에 부추는 깨끗이 씻어 0cm 정도로 자르고 숙주나물을 씻어 콩 껍질을 벗겨냅니다.
그릇에 계란을 깨뜨리고 잘 섞이도록 저어줍니다. 생강을 잘게 썰고 마늘을 얇게 썬다. 그 후 불린 당면의 물기를 빼고 해산물 간장을 부어 잘 섞어 당면이 균일하게 물들게 한 다음 기름 반 큰술을 넣고 볶을 때 가공 당면이 달라붙지 않도록 저어줍니다.
냄비에 기름을 두르고 달걀 혼합물을 붓고 달걀 액이 응고된 후 달걀 혼합물을 조각으로 볶은 후 따로 보관합니다.
냄비에 기름을 약간 두르고 가열한 후 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 숙주나물을 넣고 센 불에서 깨질 때까지 볶는다.
팬에 스크램블 에그 큐브와 버미첼리를 넣고 녹두나물과 함께 버미첼리가 부드러워질 때까지 잘 볶습니다.
마지막으로 파, 소금, 닭고기 진액을 넣고 센 불로 재빨리 볶은 후 불을 끄고 접시에 담아 맛있는 야채 볶음을 즐길 수 있습니다.
재료:돼지고기, 토마토, 다진 생강.
단계:
1、豬肉清洗乾淨切成小塊，再剁成肉末，加入薑末、食鹽、澱粉，抓拌均勻醃制二十分鐘。
2、番茄表皮撒上食鹽搓洗，洗净后切成小塊，鋪在蒸碗底部，再將肉末團成丸子，鋪在番茄上，冷水上鍋蒸半個小時。
3. 토마토 미트볼은 찐 후 꺼내서 다진 파를 뿌려 장식하면 식탁에 올려 먹을 수 있습니다.
[재료] : 갈치, 생강, 파, 마늘, 쓰촨 고추, 스타 아니스, 고추, 요리 와인
【방법】:
1. 갈치를 깨끗이 닦아서 작은 조각으로 자르고 청소하고 물기를 빼고 따로 보관하십시오.
2, 생강과 샬롯을 갈치에 넣고 소금 한 숟가락, 요리 용 와인 한 숟가락을 넣고 냄새를 제거하기 위해 절인다.
3. 냄비에 기름을 붓고 냄비에 절인 갈치를 넣고 굳을 때까지 볶은 다음 양면이 황금색이 되어 모두 제공될 때까지 기다립니다.
4. 냄비에 기름을 붓고 생강, 양파, 마늘, 아니스, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 물냉이를 넣고 붉은 기름을 볶은 후 물 반 그릇을 넣고 끓인다.
5. 볶은 갈치에 넣고 가벼운 간장 한 숟가락을 넣어 맛을 내고 쿠킹와인 한 숟가락을 넣어 냄새를 제거한 다음 찐 생선 간장 한 숟가락을 넣어 신선도를 높이고 설탕 한 숟갈을 넣은 다음 소량의 물을 넣고 갈치를 담그고 센 불로 끓인 후 약한 불로 돌려 물이 마를 때까지 볶습니다.
6. 서빙 후 샬롯을 뿌린다.
식품 : 돼지고기, 셀러리, 마늘, 매운 기장, 고추
메서드:
1. 먼저 돼지 고기에 소금, 가벼운 간장을 넣고굴 소스그것을 담그십시오. 기름이 뜨거워지면 돼지고기를 향이 날 때까지 볶다가 조금 더 넣는다진한 간장잘 볶아서 색을 내면 돼지 고기의 색이 특히 매력적입니다.
2. 튀긴 고기를 냄비 옆으로 밀어 넣고 마늘, 고추, 소금 약간을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 잘 섞어 볶는다.
3. 그 후 셀러리와 굴 소스 약간을 넣고 1분간 볶은 후 마지막으로 약간을 넣는다.닭고기의 진수튀김이 완성되었습니다!
필요한 재료: 신선한 새우.
1. 새우 라인으로 이동하여 이쑤시개를 사용하여 새우 뒷면의 세 번째 관절을 골라 쉽게 골라냅니다.
2. 팬에 파 약간, 생강 조각, 소금 0큰술을 넣고 얕은 물을 약간 넣고 중불에서 0분간 끓여 파와 생강 맛이 나오도록 하고 물을 조금 남긴다. 팬에 새우를 붓고 파와 생강 물이 새우를 덮도록 몇 번 뒤집습니다.
2. 냄비를 덮고 중불에서 0분 정도 "끓여", 새우를 뒤집어 0분간 계속 "끓인다", 새우가 통째로 빨갛게 변하면 냄비에서 새우를 꺼낼 수 있습니다.
4. 새우 디핑 소스를 먹고, 생강을 다진 후 가벼운 간장과 땅콩 기름을 약간 넣으면 새우를 먹을 수 있는 간단하고 맛있는 디핑 소스가 완성됩니다. 모래 생강이 있으면 더 좋고 냄새가 더 좋습니다.
성분 : 닭 허벅지 1g; 호박 0 그램; 파 0 줄기; 생강 0 조각; 마늘 0 정향; 요리 용 와인 0 큰술; 가벼운 간장 0 큰술; 다크 간장 0 큰술; 설탕 0 티스푼; 맛볼 식용 기름; 소금 맛; 맛볼 물; 맛볼 갈은 후추 (선택 사항); 고추 (선택 사항) : 0 개
단계:
5. 재료 준비: 닭다리살을 씻고 뼈를 제거하고 입방체로 자르고 필링도 개인 취향에 따라 결정할 수 있습니다. 더 나은 맛을 위해 큰 조각으로 자를 수 있습니다. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 뿌려 0.0cm 입방체로 자릅니다.
20. 닭고기 마리네이드 : 얇게 썬 닭 허벅지를 볼에 넣고 쿠킹와인 0큰술, 가벼운 간장 0큰술, 설탕 0작은술을 넣고 잘 저어주고 0분간 재워두고 맛을 낸다.
3. 쪽파, 생강, 마늘 볶음 : 팬에 찬물을 두르고 파, 생강, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 고추(선택 사항)를 적당량 넣어 풍미를 더한다.
4. 닭고기 볶기: 팬에 절인 닭 허벅지를 넣고 닭고기 양면을 중불에서 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 표면이 약간 타버릴 때까지 서두르지 말고 닭고기가 수분을 가둘 시간을 주십시오.
1. 호박 추가: 팬에 얇게 썬 호박 조각을 넣고 호박이 닭고기와 약간 섞일 수 있도록 부드럽게 저어줍니다. 그런 다음 진한 간장 0큰술을 넣고 골고루 볶아 접시에 색을 더합니다.
20. 물을 넣어 끓인다: 냄비에 적당량의 물을 넣고 재료를 물로 덮습니다. 불이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 호박이 부드러워지고 닭고기의 풍미가 좋아질 때까지 0분 동안 끓입니다.
7. 양념 : 스튜가 완성 된 후 맛을 보고 취향에 따라 적당량의 소금과 후추 (선택 사항)를 넣고 골고루 볶음을 계속하고 마지막으로 주스를 줄입니다.
8. 서빙 완료 : 육즙이 걸쭉해지면 불을 끄고 다진 파와 후추 약간을 뿌려 풍미를 더한 후 접시에 담는다.
재료 준비:갈비1g, 타로 0g, 생강 0장, 마늘 0쪽, 간장 0큰술, 쿠킹와인 0큰술, 백후추 적당량, 가벼운 간장 적당량, 소금 적당량, 설탕 적당량, 식용유 적당량
단계:
1. 갈비뼈 준비: 갈비뼈를 씻고 적절한 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 끓는 물에 갈비뼈를 데치고, 피를 제거하고, 물을 제거하고, 제거하고 배수합니다.
30. 돼지갈비 양념: 데친 돼지갈비를 큰 볼에 담고 요리용 와인, 간장, 후추, 소금, 설탕 한 꼬집을 넣는다. 갈비뼈를 잘 저어주고 더 나은 맛을 위해 약 0분 동안 재워둡니다.
3. 타로 준비: 타로를 껍질을 벗기고 두꺼운 조각이나 작은 조각으로 자릅니다(개인 취향에 따라 다름). 토란이 비교적 크면 쉽게 찜할 수 있도록 얇은 조각으로 자를 수 있습니다.
4. 찜기 준비 : 찜기에 물을 충분히 넣고 물이 끓으면 찜대에 올려주세요. 찜통 바닥에 자른 토란 조각을 골고루 펴 바르면 돼지 갈비가 토란에 골고루 펴 바를 수 있습니다.
5. 생강과 마늘 자른다 : 생강은 잘게 썰어 마늘을 다진 후 돼지갈비 위에 뿌려 냄새를 없애고 풍미를 더한다.
50. 돼지갈비와 토란 찜: 찜통에 찜통을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 갈비가 완전히 익고 토란이 부드러워질 때까지 중불에서 0-0분 동안 찐다. 이 기간 동안 냄비에 물이 없는 것을 방지하기 위해 물의 양을 확인할 수 있습니다.
7. 양념을 하고 팬에서 꺼냅니다: 찜 후 찜통을 꺼내 마지막에 조금 더 뿌립니다.생선찜간장 또는 소량의 가벼운 간장을 사용하면 풍미를 더할 수 있습니다. 가볍게 섞어 제공하십시오.
재료 준비:
순두부 1개, 새우 적당량, 담백간장, 소금, 다진 파, 참기름
단계:
1. 두부를 작은 조각으로 잘라 접시에 담는다.
2. 새우를 씻어 두부 위에 올려주세요.
10. 찜기에 물을 끓이다가 두부와 새우를 넣고 0-0분간 찐다.
4. 찜 후 꺼내서 접시에 담긴 국물을 붓고 가벼운 간장, 참기름을 뿌리고 꽃을 뿌린다.
이 8가지 코스 요리는 맛있을 뿐만 아니라 칼슘과 다양한 영양소가 풍부하여 아이의 성장과 발달에 도움이 됩니다. 엄마는 아이가 음식을 즐기면서 건강하고 행복하게 자랄 수 있도록 자주 만들어 주고 싶을지도 모릅니다!